Fazuľa a špargľa


Z listov čitateľov
Susedka v chatke navrhla vyskúšať jej nový produkt - nakladané zelené fazuľky. Ukázalo sa - veľmi chutné. Budúci rok chceme zasiať fazuľu. Má nejaké špeciálne požiadavky?

Lúpanie Bush fazule

Zelené fazuľové struky, správne pripravený, nielen chutné, ale aj veľmi užitočné. A nie je náhoda, že mrazená fazuľa je v supermarketoch taká drahá. A ak vaša túžba rásť trvá až do budúcej jari, je to chvályhodné. Fazuľové struky skutočne obsahujú veľa bielkovín, preto sa z hľadiska energetickej hodnoty rovná mäsu. Existujú vitamíny, minerálne soli a aminokyseliny, ktoré sú rovnaké ako v prípade hovädzieho mäsa.

Tradiční liečitelia v počiatočných štádiách cukrovky sa odporúča piť vodnú infúziu zeleninových bôbov, čím sa zníži obsah cukru v krvi o štvrtinu.

Rovnako ako mnoho iných rastlín milujúcich teplo, fazuľa je zasiata keď sa pôda v hĺbke 10 cm zahreje na teplotu nie nižšiu ako + 10 ° С. Zvyčajne sa to deje (v závislosti od ročného obdobia) v tretej dekáde mája alebo začiatkom júna, keď už nehrozia spätné mrazy. Ak sú rastliny fazule vystavené nízkym teplotám, zomrú.


Fazuľa je zasiata nie príliš hlboko: ďalej ľahké pôdy sú prehĺbené o 4 - 5 cm, na ťažkých - o 3 - 4 cm. Faktom je, že počas klíčenia semenáčiky fazule špargľu vynášajú svoje hrubé klíčne listy na povrch zeme (pozri fotografiu). Na veľmi hustej zemi to bude ťažké. Preto je vhodné pridať do záhrady dostatočné množstvo organických látok - humusu určených na siatie fazule na jeseň, kompost... Nastal čas začať s prípravou budúcich hrebeňov.

Na jar pri sejbe sa semená umiestňujú do riadkov vo vzdialenosti 10-12 cm od seba, medzi riadkami sa však ponecháva vzdialenosť, v závislosti od veľkosti budúceho kríka. Ak je kompaktný, potom stačí 25 cm, na rozloženie kríkov zostáva medzi radmi až pol metra.


Kučeravé fazule

Ako viete, existujú dva druhy fazule - fazuľa na lúpanie (keď je zrelá, zrná sa lúpu zo strukov, ktoré sa používajú na varenie rôznych jedál, a špargľa - to je presne to, k čomu vás poctil váš sused. Šťavnaté a bez vlákniny , takže sa varia v nezrelom stave, nakladajú sa atď. Odrody špargľových bôbov majú zelené a žlté struky, ktoré po konzervácii vyzerajú v nádobách veľmi pekne.

Okrem toho existujú kučeravé a bush fazule. Odrody fazule sa tiež líšia farbou fazule. Sú biele, červené, žlté, pestré, čierne.

Fazuľa miluje teplo, ale tiež neznesie extrémne horúčavy.

Jedna letná obyvateľka sa mi sťažovala, že toto leto nie sú fazule opeľované v celej jej záhrade a trpeli aj kučeravé odrody. Je to preto, že v ich oblasti (v Bielorusku) bolo teplo až do + 30 ° C a vyššie a nebolo možné často polievať a zrážať tak teplo. Ako viete, optimálna teplota pre vegetačné obdobie fazule je + 25 ... + 28 ° C.

Najčastejšie rastú záhradníci a obyvatelia leta špargľové bôbynajmä v centrálnom regióne a na severozápade, pretože sa dostáva do fázy, keď sa dajú šťavnaté struky pomerne rýchlo odstrániť. A varenie odrôd nemusí mať čas na dozretie.

Skúsení záhradníci sadia fazuľu niekoľkokrát v intervaloch 10 dní, aby neustále znovu zbierali úrodu. Takto ju môžete vysievať do polovice júla, potom zberať až do jesene. Odrody lúpania dozrievajú až tri mesiace a dlhšie, preto sa pestuje najčastejšie v južnejších oblastiach.

Najdlhší pod

Teraz existuje veľa odrôd fazule všetkého druhu - špargľa aj škrupina. Odroda špargle Saks 615 je veľmi populárna - je huňatá, vysoká až 40 cm. Vytvára rúrkovité šťavnaté struky dlhé až 12 cm.

Ďalšou odrodou špargle, ktorú záhradníci poznajú, je karamel. Toto je tiež skorá odroda. Dozrieva za 60 dní.

O desať dní skôr ako predchádzajúce odrody dozrieva odroda Oil King. Je to huňatá rastlina s jemnými lahôdkami pochúťky dlhými až 25 cm.

Medzi odrodami špargle sú aj kučeravé, napríklad odroda Zlatý nektár. Dozrieva za 60-70 dní. Jeho tobolky sú žlté, dlhé až 25 cm.

Medzi odlupujúcimi sa odrodami sú záhradníci v dopyte po odrodách Dream of the Hostess, Gribovskaya (dozrieva za 90 dní), Zolotistaya a ďalšie.

Fazuľa v okrasnom záhradníctve

Môžete predĺžiť dobu rastu fazule. Za týmto účelom záhradníci na jar zakryjú záhradné lôžko filmom dva až tri týždne pred zasiatím, pri ktorom sa pôda zahreje. Neodstraňujte ho ani po vzídení výhonkov, aby ste vo vnútri udržali teplo pre túto sissy.

Fazuľa má ešte jednu užitočnú vlastnosť. Má rada hrach a ďalšie strukoviny, akumuluje dusík v uzlinách na koreňoch, čím obohacuje pôda... Odborníci preto odporúčajú na jeseň nasekať korene a všetky vrcholy fazule a zapustiť ich do pôdy, čím sa zlepší jej štruktúra a úrodnosť.

Ak máte na svojom webe nejakú nepeknú štruktúru, môžete si ju ozdobiť tým, že si nejaké vypestujete popínavé rastliny... Môžete však získať dve výhody naraz, ak zasejete kučeravé fazule v blízkosti jej steny a necháte ich stonky pozdĺž vodítok, napríklad motúzov, až po strechu budovy. Vďaka tomu získate zelenú obrazovku listov fazule, dekoratívnosť doplní jej kvety. A neskôr sa tam objavia tobolky - budete tiež zbierať úrodu.

E. Valentinov
Foto Tatiana Lybina, Olga Rubtsova a autorka


Aké sú najlepšie fazule

Vo všetkých odrodách odrôd fazule pre každý konkrétny prípad jej pestovania existujú určití zástupcovia, ktorí sa najlepšie hodia pre tieto podmienky. Spravidla sú výsledkom výberu (profesionálneho aj amatérskeho), v ktorom sú vybrané najdôležitejšie vlastnosti pre požadované použitie.

Zároveň sa často získavali odrody, poddruhy alebo hybridy univerzálneho typu, a to jednak z hľadiska ich kulinárskych vlastností (napríklad schopnosti nestratiť chuť pri šokovom zmrazení), jednak z hľadiska charakteristík kultivácie a odolnosti voči chorobám. Príkladom takýchto výsledkov sú odrody špargle amerického výberu - sú nenáročné na kultiváciu, odolné voči chorobám a všestranné pri použití.

Najlepšie odrody fazule na otvorenom teréne

Polka. Stredne zrejúci poddruh s dobou zrenia 6 - 8 týždňov. Veľkosť kríkov nie je väčšia ako 50 cm, struky sú pomerne krátke - až 12 cm, bielo-zelené. Obsahujú až 4 - 6 veľkých bielych bôbov s hmotnosťou do 2 g. Chuťové vlastnosti sú vynikajúce. Odolný voči bakterióze, antraknóze a mozaike.

Ruby. Týka sa odrôd s neskorým dozrievaním s dobou dozrievania až 2,5 mesiaca. Veľkosť kríkov je 25-35 cm, množstvo zelenej hmoty je malé. Fazuľa má gaštanovú farbu, niekedy s bielymi škvrnami. Tento poddruh je ideálny na pestovanie ako fazule s menšou veľkosťou na otvorenom poli. Má zvýšenú odolnosť proti suchu. Produktivita až 3,5 kg na štvorcový. m. Má vysoký obsah bielkovín a dobrú chuť.

Španielska biela. Lúpaný poddruh s krátkymi strukmi (11 - 12 cm) s 3 - 5 veľkými bielymi fazuľami. Semená fazule tejto odrody vážia asi 7 g. Má neskoré obdobie dozrievania - až 75 dní. Bush s kučeravými stonkami, vysoký až 2 m. Plody majú vynikajúcu chuť a sú ideálne na dusenie a konzervovanie.

Najproduktívnejšie odrody fazule

Turek. Patrí k najproduktívnejším odrodám fazule, maximálna úroda dosahuje 500 kg na sto štvorcových metrov. Chované relatívne nedávno v Rusku. Výška kríkov je veľmi veľká - až 2,5 - 3 m. Lusky sú dlhé, tmavozelené s fialovými ťahmi (alebo žltkasté s fialovými) až 20 cm dlhé, asi 2 cm silné. Plody sú sploštené. Termíny dozrievania meškajú.

Oktáva. Tiež vysoká rastlina, dosahujúca 3 m. Chovaná v Rusku spoločnosťou Gavrish. Na rozdiel od Turchanky má skoršiu dobu splatnosti - asi 48 dní. Ovocné struky dlhé až 30 cm, vo vnútri je tucet fazúľ okrúhleho tvaru. Výnos je vysoký - asi 400 kg na sto metrov štvorcových.

Lambada. Stredne neskoro dozrievajúci ker (asi 65 - 70 dní), chovaný Aelitou. Má kučeravé stonky, ktoré si vyžadujú oporu. Sú v nich umiestnené struky strednej dĺžky, do 15-16 cm, 7-9 stredne veľkých bôbov. Struky sú zelenkasté s fialovými škvrnami, fazuľa zelená, majú tiež mierne škvrnitosť. Výťažok dosahuje 350 kg na sto štvorcových metrov.

Nízko rastúca fazuľa

Aida Gold. Rastlina je považovaná za trpaslíka - jej rast zriedka presahuje 26-32 cm, má nízky výnos, najviac 110 - 130 kg na sto metrov štvorcových. Môže sa pestovať s rovnakým úspechom v skleníkoch aj na čerstvom vzduchu. Poddruh má však silnú závislosť od počasia: doba zrenia sa môže pohybovať od 65 do 80 dní. Počas technickej zrelosti tobolky žltnú. Aj keď sú plody úplne zrelé, dlho sa nedrobia.

Moskovský biely zelenolistý 556. Stredne sezónny poddruh nízko rastúci. Veľkosť rastliny dosahuje 25-30 cm, listy majú smaragdový odtieň a charakteristický lesk. Struky sú bielozelené, veľké maximálne 12 cm a obsahujú stredne veľké a biele fazule. Plody majú vynikajúcu chuť. Odroda je nenáročná na starostlivosť, dobre prispôsobená suchému podnebiu. V daždivom počasí korene nehnijú. Zrelosť nastáva za 7-8 týždňov.

Kvapka rosy. Výška kríkov je v rozmedzí 30 - 40 cm, žlté struky sú dlhé 10 - 12 cm. V ich vnútri sa nachádza až 12 zŕn snehovo bielej farby s hmotnosťou asi 2,5 - 3 g. Výťažok pri tejto veľkosti zriedka presahuje 1,2 kg na 1 meter štvorcový. m. Dosiahnite zrelosť v priebehu 7-8 týždňov, v závislosti od poveternostných podmienok. Plody majú dobrú chuť a dajú sa úspešne konzervovať.

Skoré odrody fazule

Saksa 615. Predstaviteľ zelených bôbov bez vlákien. Poddruh domáceho výberu, vyrobený asi pred 70 rokmi. Má veľké plody, ktorých zrelosť nastáva jeden a pol mesiaca po výsadbe. Rast kríkov pokračuje, až kým nedosiahnu 45 cm. Vaječníky obsahujú až tucet ovocných strukov, dlhých až 12 cm, obsahujú až 8–12 semien s hmotnosťou od 2 do 5 g. Indikátory výťažnosti sú asi 200 kg na sto metrov štvorcových.

Olejový kráľ. Jeden z najbežnejších poddruhov skorého dozrievania. Doba splatnosti je 6-7 týždňov. Na jednom námestí. m môžete usporiadať tri desiatky kríkov, sú také kompaktné. Tenké a dlhé struky (25 cm dlhé a priemer 2 - 2,5 cm) sú umiestnené veľmi husto a pevne, čo vám umožňuje získať solídny výnos, až 250 kg zo sto metrov štvorcových. Farba ovocia je med. Každá tobolka obsahuje najviac 6 hráškov s hmotnosťou 4 - 5 g. Považuje sa za všestrannú rastlinu, pretože sa používa čerstvá, konzervovaná a mrazená.

Inga. Škrupinový typ fazule. Doba dozrievania od 6 do 8 týždňov. Hmotnosť plodov odobratých zo sto metrov štvorcových je až 200 kg. Farba toboliek a plodov je jasne biela, bez škvŕn alebo škvŕn. Niekedy je ovocie sotva badateľné zvrásnené, čo nijako neovplyvní ich chuť. Veľkosť rastliny je až 35 cm na výšku a 20 - 30 cm na šírku. Odroda je rovnako dobrá vo všetkých formách prípravy - od varenia po konzerváciu a zmrazenie.

Fazuľové odrody na zmrazenie

Zlatý nektár. Je to špargľová plodina s tkaním stoniek. Má výšku až 3,5 m. Doba dozrievania neskôr - až 10 týždňov. Ovocné struky majú zlatú farbu a veľkosť až 30 cm. Početné kvety sú žiarivo biele. Plody sú tiež biele. Výťažok tejto odrody je vysoký - viac ako 300 kg na sto metrov štvorcových. Dokonale si zachováva svoje chuťové vlastnosti, keď je zmrazený a konzervovaný.

Žeriav. Zástupca fazule americký Asparagus. Univerzálna odroda cukru. Veľkosť kríkov je 50 x 40 cm. Ovocné struky vyzerajú ako predĺžené valce smaragdovej farby. Dozrieva veľmi skoro - do polovice 7. týždňa. Sto metrov štvorcových sa dá vyťažiť do 250 kg. Zvýšená odolnosť voči chorobám.

Plameniak. Stredne sezónna odroda typu cukru. Veľkosť kríkov je asi 60 cm. Ovocné struky majú veľkosť asi 17 cm. Ich farba je pestrá a majú biele škvrny. Plody sú rovnakej farby. Sú veľké a šťavnaté. Výnos je asi 300 kg na sto metrov štvorcových. Technická zrelosť, keď sú plody vhodné na zmrazenie, je 8-9 týždňov.

Konzervované fazule

Obličky. Výška kríkov je od 0,2 do 0,6 m. Lusky sú dlhé až 10 cm, obsahujú až 12 bôbov. Plody s hmotnosťou do 1 g sú reniformné a fialové farby. Po tepelnom spracovaní sa farba zmení na ružovú. Ideálne na varenie a konzervovanie. Predpokladá sa, že rastlina má liečivé vlastnosti - odporúča sa ju používať pri cukrovke a reumatizme.

Akito. Patrí k popínavým rastlinám. Výška kríkov môže dosiahnuť 1,5 - 2 m. Má čierne plody so svetlými plochami, ktoré majú charakteristickú hubovú arómu. Struky sú pomerne tenké. Napriek tomu môže výnos dosiahnuť 250 kg na sto metrov štvorcových. Rastlina sa vyznačuje vysokou odolnosťou proti hlavnému škodcovi plodín - obilkám.

Gina. Odroda špargle, vysoká až 50 cm, struky zelené, stredne dlhé (do 17 cm), mierne zakrivené. Má vynikajúcu chuť, ktorá vydrží aj po konzervovaní. Doba dozrievania je asi 50 dní. Produktivita až 300 kg na sto metrov štvorcových.


Odrody obľúbené u ruských záhradníkov

Existuje veľa odrôd fazule, takže si môžete zvoliť predbežnú štúdiu ich popisu, výhod a nevýhod.

Bush fazuľa

Ruskí záhradníci sa s fazuľou zoznámili pomerne nedávno, ale túto kultúru ocenili veľmi rýchlo. Najobľúbenejšie u nich sú odrody špargle Bush, ale pestujú sa aj iné odrody:

  • Sachs bez vlákniny 615. Odroda bola vytvorená v ZSSR v 40. rokoch minulého storočia. Veľké fazule skorého dozrievania, struky sa tvoria za 45-50 dní. Dorastajú až do dĺžky 9–12 cm, mierne zakrivené. Limetové bôby. Rastliny sú veľmi kompaktné, výška kríkov nepresahuje 35–40 cm. Každý tobolka obsahuje 4–10 fazúľ s hmotnosťou 5–5,2 g. Odroda je oceňovaná pre dobrú úrodu (nad 2 kg / m²). To sa dosiahne vďaka skutočnosti, že v každom sínuse je 6-10 toboliek. Zaznamenáva sa tiež prítomnosť dobrej imunity proti chorobám typickým pre kultúru, najmä proti vírusom a baktériám a antraknóze. Fazuľa má vysoký obsah vitamínu C a aminokyselín
  • Olejový kráľ. Ďalšia mimoriadne obľúbená odroda skorého dozrievania. Jeden z posledných úspechov chovateľov. Dozrieva takmer v rovnakom čase ako Saksa. Vhodný na vonkajšie pestovanie v miernom podnebí. Výška rastlín až 40 cm, kompaktnosť umožňuje umiestniť 30–35 kríkov na 1 m². Kvety sú biele. Struky sú pomerne veľké (do dĺžky 20–25 cm), ale tenké (priemer 1,5–2 cm), medovo žltej farby. Každá obsahuje 4 - 6 fazúľ. Ich hmotnosť dosahuje 4-5,1 g, považujú sa za veľké. Odroda je vhodná na varenie aj na konzervovanie. Výnos nie je zlý - 2,1 - 2,3 kg / m²
  • Fialová kráľovná (tiež známa ako Fialová dáma, Červená vojvodkyňa, Fialová kráľovná). Stredne veľká odroda fazule, ktorú záhradníci oceňujú pre jej extrémnu ľahkú starostlivosť a vynikajúcu chuť. Úspešne sa zakoreňuje a prináša bohatú úrodu takmer v každom substráte. Kvety sú fialovo-ružové. Struky sú asi 15 cm dlhé a majú sýtofialovú farbu. Pri tepelnej úprave menia odtieň na tmavozelenú. Priemerná hmotnosť fazule je 4,5 - 6,6 g. Výťažok sa pohybuje od 1,6 kg / m² do 3 kg / m².
  • Nagano.Veľmi skorá holandská odroda, fazuľa dozrieva za 40–45 dní. Tieto fazule môžete zasiať do otvoreného terénu už v polovici mája. Odroda sa vyznačuje nenáročnou starostlivosťou, odolnosťou voči chorobám typickým pre kultúru. Lusky dosahujú dĺžku 12-14 cm, sú namaľované sýtozelenou farbou. Fazuľa je biela alebo bielozelená, každá obsahuje 4 - 10 kusov. Vážia asi 3,5 g. Priemerný výnos - 1,2 kg / m²
  • Bona. Odroda z kategórie stredne skorých. Pôvodom z Poľska. Odporúčané štátnym registrom na pestovanie v regióne Central. Pri včasnom vysadení sa úroda zozbiera v júli. Dozrieva za 45–78 dní. Kvety sú biele. V každej pazuchách listu je vytvorených 3–10 zelených strukov dlhých 12–15 cm, každý z nich obsahuje 4–6 bielych lesklých bôbov. Výnos nie je zlý, ale ani rekordný - 1,4 kg / m². Struky sú veľmi jemné a sú vhodné na čerstvú konzumáciu. Odroda sa cení pre stálosť plodov, dobrú imunitu, vhodnosť pre mechanizovaný zber.
  • Inga. Ultra skorá vysoko výnosná odroda fazule. Vegetačné obdobie je iba 45–48 dní, môžete počítať s viac ako 2 kg fazule na 1 m². Lusky sú svetlozelené, krátke (8–10 cm), s priemerom asi 2 cm, každý so 4–10 súdkovitými fazuľkami. Líši sa univerzálnosťou účelu a kompaktnosťou puzdra. Jeho výška nepresahuje 35 cm
  • Poznámka. Fazuľa stredného zrenia. Dĺžka vegetatívneho obdobia je 56–59 dní. Vďaka veľmi vysokému výťažku (3,3–3,4 kg / m²) je odroda obľúbená u tých, ktorí pestujú plodiny v priemyselnom meradle. Výška kríka je 35–40 cm. V pazuchách každého listu je vytvorených až 18–25 svetlozelených strukov dlhých 12–15 cm a priemerných asi 0,8 cm. Fazuľa je hnedastá s hmotnosťou 2,6 g.
  • Popoluška. Skoré zrelé fazule. Výška kríka dosahuje 50–55 cm, kvety sú veľké, jasne ružové. Lusky sú žltkasté, mierne zakrivené, dlhé 12–14 cm a priemer asi 0,5 cm. Lusky sú eliptické, biele. Produktivita je asi 1,7 kg / m². Odroda má „vrodenú“ imunitu proti bakterióze a antraknóze.
  • Kvapka rosy. Vegetatívne obdobie je asi 2 mesiace (ak máte šťastie na počasie, fazuľa dozrieva rýchlejšie). Bush rastie až do výšky 35–40 cm. Struky sú svetlo žlté, dlhé 10–12 cm, fazuľa je snehovo biela, stredne veľká s hmotnosťou okolo 3 g. Odroda sa nelíši vo vysokej úrode. Na 1 m² dozrieva 1,2 kg fazule
  • Siesta. Včasná zrelosť odrody. Kry sú poddimenzované, až 45 cm. Lusky sú slnečne žlté, dlhé 12–14 cm. Fazuľa je biela alebo krémová s hmotnosťou 4,5–5 g.
  • Aida Gold. Struky a fazuľa sú zlatožltej farby. Trpasličí kríky, až 40 cm, nízky výnos - 1,1–1,3 kg / m². Vhodný na vonkajšie a skleníkové pestovanie. Doba zrenia fazule veľmi závisí od počasia, môže sa pohybovať od 1,5 mesiaca do 70-75 dní. Ani úplne zrelé struky sa dlho nedrobia.
  • Cukor triumfuje 764. Úroda dozrieva o 50–65 dní. Výška kríka nie je väčšia ako 40 cm, kvety sú karmínové. Struky sú svetlozelené, mierne sploštené, veľmi šťavnaté, dlhé 12–16 cm, fazuľa žltá. Výnos nie je zlý - 2 kg / m² alebo o niečo menej. Odroda je pomerne zriedka ovplyvnená patogénnymi hubami.
  • Moskovská biela zelenolistá 556. Stredná sezóna, úroda dozrieva za 50–65 dní. Rastliny nie sú vyššie ako 30–35 cm. Listy limetkovej farby, lesklé. Struky sú jasne zelené, dlhé 9–11 cm, fazuľa snehovo biela. Odroda je oceňovaná pre svoju vynikajúcu chuť, toleruje nedostatok aj prebytok vlhkosti.
  • Tatyana. Skoré fazule. Rastlina je vysoká 45-50 cm, kvety sú veľké, jasne fialové. Struky sú jasne žlté, zakrivené. Fazuľa je takmer čierna, strednej až veľkej veľkosti. Ich chuť je úžasná, ale výnos je, bohužiaľ, nízky - 0,73 kg / m².

Fotogaléria: odrody kríkových bobov

Sachsove fazule bez vlákniny 615 sú chorobami postihnuté pomerne zriedka Fazuľa Purple Queen, a to aj na pozadí "príbuzných" vyniká nenáročnosťou Fazuľa Nagano je jednou z prvých, ktorá sa zberá Fazuľa Bona sa dá zbierať nielen ručne Fazuľa Inga sa vyznačuje kompaktnosťou rastlín Vďaka vysokému výťažku fazule Nota je odroda zaujímavá pre tých, ktorí pestujú plodiny v priemyselnom meradle. Popolušky netrpia bakteriózou a antraknózou Obdobie zrenia fazule Dewdrop závisí od toho, aké úspešné bude letné počasie. Fazuľa siesta nebude v záhrade zaberať veľa miesta Fazuľa Sugar Triumph 764 má dobrú odolnosť proti plesňovým chorobám Zelená fazuľa Moskovská biela fazuľa sa cení pre svoju odolnosť voči vrtochom počasia a vynikajúcu chuť fazule. Jasne žlté fazuľové struky Tatiany účinne kontrastujú s takmer čiernymi fazuľami

Black Eyed Peas

Špargľové bôby môžu byť buď kríkové alebo kučeravé. Obe odrody sú medzi záhradkármi pomerne obľúbené.

  • Zlatý nektár. Kučeravé fazule. Zreje v priemere za 2 mesiace. Struky sú asi 25 cm dlhé, zlaté, tobolky sú bledožlté. Často sa pestuje na zdobenie stránok. Kvety sú veľmi krásne zlato oranžové. Kvôli závažnosti plodiny určite potrebuje mrežu alebo inú podporu
  • Víťaz (turecké fazule). Neskoré dozrievanie odrody, zber bude musieť počkať najmenej 3 mesiace. V porovnaní s inými odrodami je táto odroda kučeravých bôbov v starostlivosti dosť rozmarná. Je zvlášť náročná na teplo, preto sa vysieva dosť neskoro, keď je pravdepodobnosť opakujúcich sa jarných mrazov minimálna. Pri výsadbe medzi rastlinami musíte nechať najmenej 30 cm, mihalnice sa silno rozširujú. Struky sú jasne zelené, dlhé 20 - 30 cm, kvety sú najčastejšie svetlé šarlátové, ale môžu byť karmínové alebo bledoružové, na plátkoch sú často biele pruhy a škvrny. Kvitnutie je veľmi bohaté, trvá od júna do septembra. Lusky sú bledo fialové, ružovkasté alebo takmer biele so vzorom hnedočiernych škvŕn alebo jednofarebné
  • Sladká odvaha. Ranná fazuľa z kategórie kríkov. Výška rastlín nepresahuje 40 cm, kvety sú snehovo biele. Úroda dozrieva veľmi priateľsky o 45–55 dní. Struky sú jasne žlté, valcovité, mierne zakrivené a dosahujú dĺžku 15–16 cm. Fazuľa je snehovo biela, stredne veľká (asi 3 g). Výnos nie je zlý, 1,8 - 3,3 kg / m²
  • Žeriav. Skorá odroda kríkov. Úroda dozrieva v priemere 50 dní. Rastliny sú kompaktné, vysoké 40 - 52 cm, starostlivosť o odrodu je jednoduchá. Určené hlavne na zimné mrazenie a konzervovanie. Dĺžka jasne zeleného struku je 11,7 - 13 cm, priemer je až 1 cm. Fazuľa je snehovo biela s hmotnosťou 2,9 - 3,2 g. Výťažok nie je príliš vysoký - 0,9 - 1,3 kg / m². Odroda nie je ovplyvnená bakteriózou
  • Panter. Jedna z najbežnejších odrôd špargľových bôbov. Výška kríka je až 40 cm, fazuľa dozrieva za 2 mesiace alebo o niečo viac. Plodenie je priateľské. Semená je vhodné vysadiť do dobre zahriateho substrátu. Fazuľa je žltá, dužinatá. Struky sú mierne bledšie, zakrivené, dlhé až 15 cm. Odroda má veľmi vysokú imunitu proti bakterióze a antraknóze. Oceňuje sa tiež pre dobrú výťažnosť (nad 3 kg / m²).

Fotogaléria: populárne odrody špargľových bôbov

Fazuľa Zlatý nektár prináša nielen bohatú úrodu, ale aj veľmi krásne kvitne Beans Winner - odroda „dva v jednom“, to je bohaté kvitnutie aj dobrá úroda Úroda fazule Sladká odvaha dozrieva takmer súčasne Fazuľa Zhuravushka je veľmi dobrá v konzervovanej forme, sú uložené dlho po zmrazení. Panther je medzi ruskými záhradníkmi veľmi obľúbenou odrodou špargle.

Kučeravé fazule

Popínavú fazuľu je možné pestovať nielen kvôli zberu, ale aj ako javisková plodina, ak je potrebné zatieniť iné výsadby.

  • Blauchilde (Bluhilda). Veľmi silný vinič, ktorý určite potrebuje podporu. Pohromy dorastajú až do dĺžky 5 m, tobolky - až 25 cm, tobolky a kvety sú atramentovo fialové, časom listy získajú orgovánový odtieň. Úroda dozrieva za 95 - 110 dní. Tieto fazule začínajú kvitnúť pomerne skoro, kvitnutie pokračuje takmer až do prvého mrazu. Zber včas - prezreté struky sa stanú drsnými. Po tepelnom spracovaní sa sfarbia na zeleno. Fazuľa je podšitá, váži okolo 5 g, krémovo béžová. Po uvarení sa stáva trochu mastným
  • Turecká žena (tiež známa ako Ohnivá červená). Stredná sezóna špargľových bôbov. Dĺžka viniča je 3–3,5 m. Charakteristické sú silné listy. Stonky sú tenké. Kvety sú snehovo biele. Dĺžka sploštených toboliek je 18 cm, priemer je o niečo viac ako 2 cm a sú maľované šalátovou farbou atramentovo-fialovými škvrnami. Priemerný výnos je 4–4,5 kg / m². Odroda takmer nikdy netrpí bakteriózou a antraknózou.
  • Harmónia. Fazuľa s polovičným obsahom cukru. Odroda má priemerné obdobie dozrievania (65–80 dní). Líši sa nenáročnosťou v starostlivosti a stabilitou úrody. Ovocie sa predlžuje, pokračuje až do prvého mrazu. Dĺžka viniča je 3 - 4 m. Šešule sú bledozlaté, dlhé asi 20 cm. Výnos na rastlinu je 0,3 - 0,5 kg snehovobielej fazule. Sú mierne pretiahnutého tvaru, obličkovitého tvaru.
  • Španielska biela. Oceňujú ho veľké rozmery fazule a ich vynikajúca chuť. Struky nie sú jedlé. Sú namaľované jasne zelenou farbou, s priemerným priemerom 2,5 cm a dĺžkou dosahujúcou 11-15 cm. Každá obsahuje 3 - 5 fazule s hmotnosťou približne 7 g. Úroda dozrieva za 70 - 75 dní. Dĺžka silnej liany je až 4 m. Kvety sú veľké a so snehovo bielymi okvetnými lístkami
  • Borlotto. Špargľové bôby sú pôvodom z Talianska. Dĺžka viniča dosahuje 3–3,5 m. Do fázy technickej zrelosti trvá 55–60 dní a do úplného zrenia fazule 70–80 dní. Kvety sú ohnivo červené. Struky dorastajú až do dĺžky 12 - 14 cm. Na krémovom pozadí sa postupne objavuje ružovo-šarlátový vzor, ​​podobný škvrnám na mramore. Každá z nich obsahuje 4–5 fazúľ rovnakej farby. Ako dozrievajú, objaví sa na nich podobný vzor. Po uvarení získajú tieto fazule ľahkú orieškovú príchuť.
  • Zelený obor. Kučeravé fazule špargle. Struky sú veľké, 20–22 cm dlhé, jemné a šťavnaté. Dĺžka viniča je asi 3 m. Prvé struky dozrievajú 55 dní po výsadbe, potom sa pokračuje v plodení až do prvého mrazu. Kvety sú malé, farba okvetných lístkov sa líši od bledo fialovej až po jasne fialovú
  • Violetta (fialová). Medzi záhradkármi tiež známy ako Drakonické jazyky. Dĺžka liany je až 2,5 m. Kvety sú veľké, fialové. Struky sú namaľované jemnou lilacovou farbou. Fazuľa, keď dozrieva, zmení svoj odtieň zo šalátu na hnedastý. Produktivita - 2,3-2,5 kg / m²
  • Nomád. Rôzne stredne skoré dozrievanie. Fazuľa je vajcovitá, piesočnatej farby so vzorom jemných fialových ťahov. Je cenený pre svoju vysokú odolnosť proti antraknóze a dobrú odolnosť proti šedej hnilobe. Pri pestovaní v skleníku v miernom podnebí plodenie pokračuje až do konca októbra.
  • Gerda. Skoré zrenie špargle. Dĺžka viniča nepresahuje 3 m. Je potrebná podpora. Struky sú bledožlté, až 20 cm dlhé a v priemere niečo cez 1 cm. Produktivita - asi 4 kg / m². Kvety sú malé, snehovo biele. Fazuľa je tiež biela, stredne veľká
  • Zlatý krk. Skorá zrelá špargľa. Liana je veľmi krátka, zriedka dorastá viac ako 1,6 m. Kvety sú veľké, snehovo biele. Struky sú zakrivené, bledožlté. Produktivita - 2,8 kg / m². Fazuľa stredná a veľká, biela
  • Festival RZ. Polocukorová odroda holandského výberu. Odporúča štátny register na pestovanie v skleníkoch. Úroda dozrieva za 67 dní. Dĺžka liany dosahuje 2–3 m. Lusky sú priame, jasne zelené, veľmi veľké (do 35 cm), ale nepresahujú priemer 1,5–1,7 cm. Fazuľa je šalátovej farby, každá luska obsahuje 10 kusov. Odroda má dlhú čerstvú trvanlivosť a je vhodná aj na mrazenie. Výnos je veľmi vysoký - 9-11 kg / m²
  • Lambada. Stredne neskoré špargľové bôby. Je záhradníkmi oceňovaná pre odolnosť voči suchu a chladu, vynikajúcu chuť. Dĺžka liany zriedka presahuje 3 m. Kvety sú svetloružové. Lusky dlhé 25–28 cm, zakrivené, ploché, šalátovej farby s neurčitými fialovými škvrnami. Produktivita - 3 kg / m²
  • Ružová. Dĺžka viniča dosahuje 2,5–3 m. Úroda dozrieva za 65–80 dní. Lusky do 20 cm, každá so 6 - 10 fazuľami. Na všeobecnom pozadí šalátu sú jasne viditeľné jasne fialové tenké ťahy a škvrny. Líši sa vynikajúcou chuťou
  • Fatima. Vysoko výnosná odroda, 3,3–3,5 kg fazule sa zberá z 1 m². Dĺžka viniča je až 3 m. Charakteristickým znakom odrody sú vyrovnané, priame puzdrá. Sú veľmi jemné, šalátovej farby, dosahujú dĺžku 21 cm a priemer 2 cm. Každá obsahuje 4 - 10 fazúľ. Výška kríka je 40–45 cm, odroda je klasifikovaná ako skorá. Úroda dozrieva v priemere 55 dní. Predĺžené ovocie, vynikajúca chuť
  • Hell Rem. Odroda je takmer v ničom pozoruhodná, až na výraznú arómu, ktorá pripomína vôňu húb. Z tohto dôvodu sa vo varení často používa. Struky sú veľmi jemné, bledožlté, fazuľa ružovkastá.

Fotogaléria: odrody kučeravých bôbov

Liany pri fazuli Turecká žena husto listová Plody harmónie pokračujú až do prvých jesenných mrazov Španielska biela fazuľa je veľmi veľká a chutná fazuľa Fazuľa Borlotto svojím jediným pohľadom rozveselí Zrelé fazuľové struky violetty sú takmer čierne Kočovné fazule sú žiaduce pestovať v skleníku Liana Gerdových bôbov nie je príliš dlhá, ale silná, preto je potrebná podpora Festival RZ - obľúbená odroda fazule po celom svete, pôvodom z Holandska Fazuľa Lambada toleruje sucho a krátkodobé poklesy teploty dobre Ružové fazule sa vyznačujú vynikajúcou chuťou. Fazima Fatima má jednorozmerné veľmi jemné tobolky. Fazuľa Blauhilde je po prezretí tvrdá Zelené fazuľové struky obrovské sú veľké, ale nie tvrdé alebo hrubé

Fazuľové zrná

Fazuľa extrahovaná z fazule sa musí pred konzumáciou namočiť najmenej na 2 - 3 hodiny do studenej vody a potom variť najmenej 60 minút. Majú veľmi vysokú výživovú hodnotu, pre vegetariánov môžu dobre nahradiť mäsové výrobky.

  • Čokoládové dievča. Odroda je stredne neskoro, zber dozrieva za 80 - 100 dní. Výška kríka je 33–62 cm, kvety sú jasne ružové. Fazuľa má neobvyklú tmavohnedú farbu. Odroda sa vyznačuje suchom a tepelnou odolnosťou, odporúča sa na pestovanie v južných oblastiach. Dozrievajúce tobolky sa z kríka nedrobia. Obsah aminokyselín vo fazuli je o niečo nižší ako vo väčšine druhov fazule. Zriedkavo postihnuté antraknózou a bakteriózou, častejšie askochitídou
  • Prehltnite. Odroda je stredne skorá, poddimenzovaná, výška kríka nie je väčšia ako 40 cm, tobolky dorastajú až do dĺžky 15 cm. Fazuľa je snehovo biela, pokrytá jasne fialovými škvrnami. Väčšinou majú okrúhly tvar. Tieto fazule sú nenáročné, odolné voči suchu, majú dobrú „vrodenú“ imunitu
  • Ruby. Odroda kríkov s priemernou dobou dozrievania (74–87 dní). Výška rastliny sa pohybuje od 25 cm do 57 cm, kvety sú ružové. Struky sú úzke, dlhé 12–15 cm, fazuľa je sýtej čerešňovej farby, niekedy s fialovým podtónom. Pri tepelnom spracovaní sa odtieň zachováva. Obsah bielkovín vo fazuli je veľmi vysoký, až 27%. Odroda netrpí bakteriózou. Náročné na osvetlenie a kvalitu pôdy
  • Sen milenky. Odroda má priemerné obdobie dozrievania (64 - 86 dní). Odporúčané štátnym registrom na pestovanie na území Krasnodar. Bush je vysoký 31–58 cm, kvety sú biele. Struky sú sploštené, dlhé 20 - 25 cm, fazuľa je veľmi veľká, jednofarebná, snehovo biela. Odroda je odolná voči suchu, zrelé tobolky sa nedrobia. Rastlina zriedka trpí askochitídou a antraknózou.
  • Balada. Bush fazuľa stredne neskoro dozrievajúce (77-105 dní). Výška rastliny - 36-50 cm, kvety sú ružové. Struky sú pevné, jasne zelené. Fazuľa je krémovo béžová alebo žltkastá s malými orgovánovými škvrnami. Odroda je odolná voči suchu. Líši sa vysokým obsahom aminokyselín. Prakticky netrpí bakteriózou, môže sa nakaziť antraknózou
  • Červená čiapočka. Výška kríka nepresahuje 35 cm, listy sú lipové, kvety sú snehovo biele. Fazuľa je biela s jasne červenou škvrnou pokrývajúcou asi polovicu povrchu. Úroda dozrieva za 95 - 100 dní.Plodenie je priateľské.

Fotogaléria: odrody fazule

Nedostatok fazule Shokoladnitsa - relatívne nízky obsah aminokyselín Beans Lastovička má vysokú odolnosť proti chorobám typickým pre túto kultúru Názov fazule Ruby je spôsobený farbou fazule. Fazuľa a fazuľa Sen hostesky je veľmi veľký Fazuľa Ballada dobre znáša dlhšie sucho Červená čiapočka Beans Red Rood Hood patrí do kategórie odrôd s neskorým dozrievaním

Video: Fazuľa s obilím a špargľou

Neobvyklé odrody fazule

Niektoré odrody fazule chované chovateľmi vyzerajú tak, že nie každý si trúfne na tieto fazule. Aj keď sa zároveň často líšia neobvyklou chuťou alebo majú iné vlastnosti, ktoré sú vlastné tejto odrode.

  • Čierne oko. Fazuľa je biela, malá, s tenkou šupkou. Pred varením ich nie je potrebné namáčať. Každá z nich má malú čiernu škvrnu. Z tohto dôvodu dostala odroda meno
  • Preto. Fazuľa je čierna s jemným bielym rebrom. Jadro je béžové a krémové. Majú výraznú bobuľovú arómu. Chuť je sladká s miernou pikantnou horkosťou. Šupka je veľmi hustá, varia sa minimálne 1,5 hodiny
  • Obličky. Fazuľa má tvar obličiek. Sú namaľované veľmi tmavočervenou farbou, ktorá sa z diaľky javí ako čierna. V procese tepelného spracovania sa pokožka stáva tenšou do tej miery, že prakticky zmizne, jej farba sa zmení na pastelovo ružovú
  • Welt. Jasne ružové alebo malinové lesklé fazule veľmi účinne kontrastujú so šalátovými strukmi pokrytými fialovými dotykmi. Nepochybnou výhodou odrody je dobrá odolnosť proti antraknóze a askochitóze.

Fotogaléria: odrody s neobvyklým ovocím

Čierne fazule vrátane odrody Preto sú v Južnej Amerike veľmi populárne Fazuľa sa varením rozjasní. Šupka fazule je čierne oko také tenké, že ju nie je potrebné ani namáčať Rant fazuľa svieti, akoby bola nalakovaná

Čo si teda zvoliť?

Ak nestíhate vonkajšie účinky a predovšetkým chcete získať dobrú úrodu, dávajte pozor na odrodu ‘Zelený obr“. Jedná sa o lianu (výšku do 3 m), zavesenú na dlhých (do 22 cm) a širokých (2-3 cm) fazuľkách svetlozelenej farby, ktoré sa vyznačujú pôsobivým vzhľadom a jemnou chuťou. Jedná sa o rýchlo rastúci (technická zrelosť do 55 dní po vyklíčení) a silná rastlina potrebuje silnú a stabilnú podporu, ktorú nezničí vlastná váha ani silný nárazový vietor.

Pozoruhodná je aj stredne skorá (od klíčenia po technickú zrelosť fazule 65 - 70 dní) odroda špargle ‘Helda“. Veľké kučeravé fazule (do výšky 2–2,5 m) poskytujú šťavnaté, mäsité a dlhé (20–25 cm) fazule svetlozelenej farby. Odroda je nielen veľmi produktívna, ale aj rozmarná - dobre sa prispôsobuje podmienkam rastu.

Líši sa bohatým ovocím a vynikajúcou chuťou a odrodou v sezóne “Snehová kráľovná„Skorá odroda má rovnaké vlastnosti“Modré jazero', Iba jeho fazuľa je o niečo dlhšia (14-16 cm) a má tmavozelenú farbu (o nej a niektorých ďalších odrodách sa dočítate v článku Ako nezamieňať fazuľu a fazuľu. Zvláštnosti pestovania a obľúbené odrody). Vinič týchto rastlín nerastie viac ako 1,5 m, takže podpora pre ne môže byť uľahčená.

Semená fazule si môžete vybrať na našom trhu, kde sú prezentované produkty z rôznych internetových obchodov. Prezrite si výber semien fazule.


Aký je rozdiel medzi špargľou a zelenými fazuľkami: fotografie strukovín a rozdiel medzi nimi

Zelené fazule sú oprávnene považované za jedného z najcennejších a najužitočnejších predstaviteľov strukovín. Jej domovinou je Stredná Amerika, ale dnes sa kultúra pestuje po celom svete, aj u nás.

Zelené fazuľky pozná každý, ale málokto vie, čo sú to špargľové bôby. Dajú sa zelené fazuľky a špargľa považovať za jeden produkt? A ak nie, aký je rozdiel? V tomto článku sa bližšie pozrieme na podobnosti a rozdiely, povieme si o zvláštnostiach pestovania a používania týchto dvoch plodín pri varení.


Kučeravé fazule: kultivačné vlastnosti

Výsadba kučeravých fazúľ

Pestovanie kučeravých bôbov sa nelíši od pestovania konvenčných bôbov. Je možné zaznamenať iba veľkú teplomilnosť a neznášanlivosť mrazu, preto si pre pestovanie kučeravých bôbov vyberajú iba južnú stranu, kde nie je studený vietor.

Pôda pre výsadba kučeravých fazúľ by mali byť neutrálne a dokonca mierne zásadité. V opačnom prípade by sa malo na jeseň odkysliť a zároveň by sa malo aplikovať hnojivo - hnoj, kompost a superfosfát. A ak na tomto mieste rástli skôr zemiaky, kapusta alebo uhorky, potom sa popínavé bôby nemôžu vôbec kŕmiť, pretože pôda po týchto plodinách je úplne obohatená o minerály pre popínavé bôby. Mimochodom, po dopestovaní fazule sa pôda stáva mimoriadne bohatou na dusík - to je práca baktérií fixujúcich dusík uzlíka žijúcich v jej koreňovom systéme. Rovnako ako všetky strukoviny, aj fazuľa je veľmi zdravým predchodcom odpočinku na zemi.

Výsadba kučeravých fazúľ priamo do zeme sa vykonáva, až keď pominú hrozby nočných mrazov (koniec jari - začiatok leta). Existujú odrody skorého dozrievania, ktorých zber sa dá zberať do dvoch mesiacov po výsadbe, a existujú aj neskoré, ktoré zrejú viac ako 100 dní. Posledné sa najlepšie vysádzajú cez sadenice, aby ste mali čas na to, aby ste si úrodu mohli naplno vychutnať, najmä pokiaľ ide o stredný pruh, a nie o južné oblasti.

Výsadba kučeravých bôbov cez sadenice

Variť ju začínajú začiatkom mája, aby v čase výsadby na fazuli boli dva skutočné listy. Zrná sa na jeden deň namočia do vody a odložia sa na teplé miesto, po ktorom sa ponoria do kvetináčov alebo pohárov s pôdou pre sadenice, aby bol ostrý koniec fazule v zemi, a druhá mierne „vykukne“ von pôdy. Odporúča sa pestovať sadenice popínavých bôbov pri teplote 16 - 18 0 C. Vďaka tomu budú rastliny zavalité, s dobrým koreňovým systémom. Za mesiac budú sadenice pripravené na výsadbu. Na výsadbu sa pripravujú do jamiek (do jamiek sa môže dávať popol, humus, kompost, ak sa od jesene nepoužíva hnojivo), rastliny sa vysádzajú v prírastkoch asi 10 - 20 cm, do hĺbky nie viac ako 5 cm, v blízkosti podpery.

Výsadba kučeravých fazúľ cez semená

Fazuľa, predtým namočená v teplej vode na jeden deň, sa vysádza do otvorov alebo radov do hĺbky falangy prsta, to znamená asi 5 cm (ľahšia pôda, tým hlbšie). Môžete vysadiť jeden kus alebo viac, v závislosti od podpory. Do otvorov sa umiestňuje popol, humus alebo kompost.

V prípade prudkého ochladenia sú plodiny alebo výsadba kučeravých bôbov pokryté lutrasilom, filmom atď.

Podpora kučeravých bôbov

Kučeravé fazule dorastá z dĺžky jeden a pol až troch metrov, takže o podporu sa musíte starať vopred. Podpora by mala byť nielen vysoká - asi 2,5 metra, ale aj silná, pretože fazuľa vytvára veľa ťažkej zelenej hmoty.

Čo sa dá použiť na podporu kučeravých bôbov?

- drevené altánky, ploty, schody, ploty a iné existujúce konštrukcie

- Rabitz... Nie je to dobrá voľba: fazuľa zapletie pletivové bunky tak pevne, že bude ťažké zbaviť sa aj suchých mihalníc. Okrem toho môže rastlina svojou hmotnosťou jednoducho zaplniť nespoľahlivé reťazce.

- spodné konáre stromov... Fazuľa je dobrým susedom, pretože môže hromadiť dusík a zlepšovať pôdu. Medzi mínusy - strom vytvára tieň, fazuľa, ktorá je pre fazuľu nežiaduca, šplhá pomerne vysoko a húževnato pozdĺž konárov a môže byť problematické zberať ju a neskôr ju zbaviť suchých zvyškov.

- drevená konštrukcia ako „hrozno“ alebo „uhorka“... A keďže uhorka je vynikajúcim predchodcom našich bôbov, môžete si ako podporu zobrať treláže, na ktorých ste vlani uhorky pestovali.

- póly vyhĺbené do zeme do hĺbky najmenej pol metra a stúpanie nad zemou najmenej o dva metre. Môžete dať póly vo forme chatrče písmena „T“ alebo „P“ so závitmi spájajúcimi vodorovné póly a zem vo forme písmena „V“ atď.

Keď kučeravé bôby dorastú asi o 15 cm, schúlia sa ich a pri raste pomáhajú „chytiť“ podperu: krútia ju pozdĺž tyče alebo mriežky proti smeru hodinových ručičiek.

Curly Bean Care

Rovnako ako iné záhradné rastliny, aj popínavá fazuľa potrebuje pravidelné zalievanie, vytrhávanie buriny a kyprenie, zovretie a mulčovanie.

Ako kŕmiť kučeravé fazule? Fazuľa nepotrebuje veľké dávky dusíka, preto by sa nemala kŕmiť čistými dusíkatými hnojivami. Pri prvom kŕmení, mesiac po vyklíčení, sa odporúča kŕmiť kučeravé fazule plným hnojivom. Ak má rastlina nedostatok dusíka (tenké bledé klíčky, chlorotické listy), ku ktorému dochádza počas sucha, môže sa zalievanie kombinovať so zavedením diviny, zriedeného vtáčieho trusu, bylinnej infúzie atď. Po mesiaci ďalší vrchný obväz z kučeravých fazúľ - už na tvorbu plodov. Najjednoduchším spôsobom je nakŕmiť kultúru popolom (jedno sklo pod kríkom) alebo inými hnojivami obsahujúcimi potrebný draslík, horčík a fosfor.

Ako polievať kučeravé fazule? Pred nasadením strukov nemusí byť fazuľa bohato zalievaná. Na bezvodej strave bude rastlina rásť nenáročne, so silným koreňovým systémom, ktorý nebude náchylný na choroby. Po odkvitnutí sa však všetko dramaticky mení: pri neprítomnosti dažďa sú fazule dôkladne zaliate a zem okolo nich je mulčovaná. Bez vody nemôžete získať dobrú úrodu

Kedy by ste mali štipku fazule? Štipka kučeravých bôbov sa vykoná, keď už nechcete, aby rastlina rástla do dĺžky. Môžete tiež zovrieť rastový bod, aby ste nasmerovali sily rastliny na dozrievanie fazule / lopatiek alebo aby ste vypestovali malú úrodu - napríklad 1 meter alebo 1,5 metra.

Ako zbierať kučeravé fazuľové struky? Rovnako ako obyčajná fazuľa - ako dozrieva. Čím častejšie to budete robiť, tým viac fazule váš Bush prinesie. Zvyčajne kučeravé fazule v auguste až septembri vyzerajú takto: vrchol kvitne, v strede - nezrelé struky, dole - zrelé. Zber kučeravých bôbov sa tiahne asi mesiac, až do mrazu. Z 1 „štvorca“ produktívnej záhrady sa pozbiera 3 - 5 kg fazule.

Touto cestou, pestovanie kučeravých fazúľ umožňuje nielen vyzdobiť záhradu, ale aj získať dobrú úrodu. A aké polievky, aké zemiaky si môžete uvariť s fazuľou! Navyše, veľa odrôd kučeravých bôbov sa líši od väčších a jemnejších bôbov ako odrody kríkov. Ale výber odrody fazule je iný príbeh.



Predchádzajúci Článok

Čo je to Yucca z mydla - ako pestovať rastlinu z yuccy z mydla

Nasledujúci Článok

Athene noctua - sova