Strom liči stráca ovocie: Čo spôsobuje pokles ovocia liči


Autor: Mary Ellen Ellis

Pestovanie stromov liči je zábavné v tropických záhradách, pretože poskytujú pekné krajinné zameranie a úrodu chutného ovocia. Zistite, čo spôsobuje pokles ovocia, a podniknite kroky na zabezpečenie lepšej úrody.

Čo spôsobuje pokles plodov liči?

Ak vaše ovocie klesá skôr, môže to mať niekoľko dôvodov. Stromy liči obyčajne dávajú viac ovocia, ako je možné pojať, takže nejaké vypadnutie môže byť výsledkom prirodzeného oderu.

Stres môže zvýšiť prirodzený pokles plodov liči a stres sa môže zvýšiť suchom, teplotami, ktoré sú chladnejšie ako obvykle, alebo nedostatkom živín. Liči je notoricky známe pripravené na včasné vypustenie ovocia, preto je dôležité dávať pozor na minimalizáciu stresu.

Medzi ďalšie dôvody, prečo strom liči vo vysokej miere vylučuje ovocie, patria infekcie a škodcovia. Existuje niekoľko škodcov, ktorí môžu napadnúť váš strom a prispieť k väčšiemu množeniu ovocia: smradľavý hmyz liči, ploštica škvrnitá, roztoče erinózy a niekoľko druhov molí a ovocných múch.

Plesnivá choroba spôsobuje hnedé lézie na ovocí a skoré vypadnutie. Vtáky môžu tiež spôsobiť skorý pokles ovocia.

Ako minimalizovať skoré ovocie padajúce zo stromov liči

Najskôr sa uistite, že váš strom dostáva všetko, čo potrebuje na zníženie stresu. Tieto stromy vyžadujú veľa vody, dostatok slnka, mierne kyslú pôdu a občasné všeobecné hnojivo, aby boli ich najzdravšie. Správne podmienky odradia od skorého opadávania plodov a pomáhajú stromom lepšie odolávať infekciám a chorobám.

Môžete tiež dávať pozor na príznaky chorôb alebo škodcov na svojich stromoch a podniknúť kroky na ich včasné zvládnutie, aby sa minimalizovalo poškodenie a pokles plodov. Poraďte sa s miestnou škôlkou a zistite, ktoré postreky sú najlepšie pre váš ovocný strom.

Ďalšou stratégiou na uchovanie väčšieho množstva ovocia na vašom liči je zabaliť ovocie. Sieťovina udržuje vtáky nad stromami, nie však hmyz. Vrecúško s ovocím ho chráni pred oboma. Na zabalenie stromu liči použite akýkoľvek druh papierového vrecka. Vrecia položte okolo jednotlivých latiek asi šesť týždňov po úplnom odkvitnutí stromu (plody budú dlhé asi 3/4 palca alebo 2 cm). Vak môžete zabezpečiť akýmkoľvek spôsobom, ktorý je najjednoduchší, ale stačí ho iba zošitím alebo uviazaním okolo drieku.

Výskum zistil, že vrecovanie stromu liči stojí za námahu a náklady na vrecká, pretože to výrazne zvyšuje úrodu ovocia. Ako bonus nebudete musieť sieťovať celý strom alebo používať pesticídy na odradenie od hmyzu a vtákov.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Ako dlho trvá výroba stromov liči?

Súvisiace články

Pri pohľade cez svoju záhradu si všimnete, že ružovočervené plody liči pekne kontrastujú so vždy zelenými listami stromu. Strom liči (Litchi chinensis), ktorý je pôvodom z juhovýchodnej Číny, je odolný v zónach odolnosti rastlín 10 a 11 rastlín amerického ministerstva poľnohospodárstva. Stromy liči neznášajú žiadny mráz, uprednostňujú miesto pri slnečnej, vetrom chránenej, južne orientovanej stene, ktorá produkuje teplú mikroklímu. Pomaly rastúci strom plodí po olúpaní plody veľkosti pingpongovej loptičky, ktoré odhaľujú biely, rôsolovitý, sladký interiér a veľké semeno.


Kultúrne požiadavky

Poskytovanie osobitnej starostlivosti stromom je účinné, iba ak rastlina už rastie v optimálnych podmienkach. Stromy liči rastú najlepšie v oblastiach domácej záhrady, ktoré poskytujú plné slnečné svetlo, čo je obzvlášť dôležité pre zdravé kvitnutie a rast ovocia. Tieto vždy zelené rastliny sa darí vo väčšine typov pôd, ak je pôda vlhká a dobre priepustná. Ideálne rozmedzie pH je 5,0 až 7,5, pretože zásaditosť môže mať za následok nedostatok železa. Stromy liči rastú najúspešnejšie v zónach odolnosti rastlín 10a až 11 v rezorte amerického ministerstva poľnohospodárstva.


Liči

Litchi chinensis Sonn.

Nephelium litchi Cambess

  • Popis
  • Pôvod a distribúcia
  • Odrody
  • Kvitnúce a opelenie
  • Podnebie
  • Pôda
  • Propagácia
  • Žatva
  • Výťažok
  • Udržiavanie kvality, skladovania a prepravy
  • Sušenie liči
  • Škodcovia
  • Choroby
  • Používa sa na jedlo
  • Iné použitia

Liči je najznámejšia zo skupiny jedlých plodov čeľade mydiel obyčajných, Sapindaceae. Je botanicky označený ako Litchi chinensis Sonn. (Nephelium litchi Cambess) a všeobecne známy ako litchi a regionálne ako lichi, lichee, laichi, pijavice alebo liči. Profesor G. Weidman Groff, vplyvný autor nedávnej minulosti, naliehal na jeho prijatie ako aproximáciu výslovnosti miestneho názvu v čínskom Kantone, hlavnom centre výroby liči. Dávam tomu prednosť, pretože pravopis najlepšie naznačuje požadovanú výslovnosť a pomáha štandardizovať používanie angličtiny. Španielsky a portugalsky hovoriaci ľudia nazývajú ovocie lechia francúzštinou, liči alebo na frankofónnom Haiti quenepe chinois, čím sa odlišujú od quenepe, genip alebo mamoncillo západnej Indie, Melicoccus bijugatus, q.v. Nemecké slovo je litschi.

Tanier XXXII: LYCHEE, Litchi chinensis
Popis Liči je pekný, hustý, guľatý, pomaly rastúci, vysoký 30 až 100 stôp (9 až 30 m) a rovnako široký. Jeho vždy zelené listy, dlhé 5,5 až 8 palcov (12,5 až 20 cm), sú perovité, so 4 až 8 striedavými, elipticko-podlhovastými až kopijovitými, náhle hrotitými lístkami, trochu kožovité, hladké, lesklé, tmavozelené na hornom povrchu. a sivozelená dole a dlhá 2 až 3 palce (5 - 7,5 cm). Drobné bezbolestné, zeleno-biele až žltkasté kvety sa nesú v terminálnych zoskupeniach dlhých 30 palcov (75 cm). Efektné ovocie, vo voľných, visiacich strapcoch od 2 do 30, sú zvyčajne jahodovo červené, niekedy ružové, ružovkasté alebo jantárové a niektoré druhy sfarbené zelenou farbou. Väčšina z nich je aromatická, oválna, v tvare srdca alebo takmer okrúhla, asi 2,5 cm široká a 4 cm dlhá s tenkou, kožovitou, drsnou alebo jemne bradavičnatou pokožkou, pružnou a ľahko čerstvou, keď je čerstvá. . U niektorých odrôd je bezprostredne pod šupkou malé množstvo čírej, lahodnej šťavy. Lesklý, šťavnatý, hustý, priesvitne biely až sivastý alebo ružovkastý mäsitý aril, ktorý sa zvyčajne ľahko oddeľuje od semena, naznačuje veľké, chutné hrozno. Chuť dužiny je kyslá a výrazná. Existuje veľké množstvo rozdielov vo veľkosti a forme semena. Za normálnych okolností je podlhovastý, až 20 mm dlhý, tvrdý, s lesklým, tmavohnedým plášťom a je vnútorne biely. Chybným opelením sa veľa plodov zmenšilo, iba čiastočne sa vyvinuli semená (nazývané „kurací jazyk“) a tieto plody sú cenené kvôli väčšiemu podielu dužiny. Za pár dní sa ovocie prirodzene dehydratuje, pokožka zhnedne a je krehká a dužina je suchá, scvrknutá, tmavohnedá a podobná hrozienkam, bohatšia a trochu pižmovej chuti. Kvôli pevnosti škrupiny zo sušeného ovocia dostali neznalí ľudia prezývku „liči alebo liči, orechy“, a tento nesprávny názov viedol k mnohým nepochopeniam podstaty tohto veľmi žiadaného ovocia. Rozhodne to nie je „orech“ a semeno je nejedlé.

Liči je pôvodom z nízkych nadmorských výšok v provinciách Kwangtung a Fukien v južnej Číne, kde sa jej darí najmä pozdĺž riek a v blízkosti pobrežia. Má dlhú a slávnu históriu, ktorú v čínskej literatúre chváli a zobrazuje od najstaršieho známeho záznamu z roku 1059 n.l. Kultivácia sa v priebehu rokov rozšírila do susedných oblastí juhovýchodnej Ázie a na pobrežné ostrovy. Koncom 17. storočia bol prevezený do Barmy a o 100 rokov neskôr do Indie. Do Západnej Indie dorazil v roku 1775, začiatkom 19. storočia bol vysadený v skleníkoch v Anglicku a Francúzsku a Európania ho odviezli do Východnej Indie. Na Havaj sa dostal v roku 1873 a na Floridu v roku 1883 a z Floridy do Kalifornie sa dopravil v roku 1897. Prvýkrát sa zrodil v Santa Barbare v roku 1914. V 20. rokoch minulého storočia predstavovala ročná úroda Číny 13,6 milióna kg. V roku 1937 (pred druhou svetovou vojnou) bola úroda samotnej provincie Fukien vyššia ako 16 miliónov kg. Postupom času sa India stala druhou v Číne v produkcii liči, celková výsadba zaberala asi 30 000 akrov (12 500 ha). Existuje tiež rozsiahla výsadba v Pakistane, Bangladéši, Barme, bývalej Indočíne, na Taiwane, v Japonsku, na Filipínach, v Queenslande, na Madagaskare, v Brazílii a v Južnej Afrike. Liči sa pestujú väčšinou na dvoroch od severného Queenslandu po Nový Južný Wales, ale za posledných 20 rokov boli založené komerčné sady, niektoré pozostávajúce z 5 000 stromov.

Madagaskar začal s experimentálnymi chladenými zásielkami liči do Francúzska v roku 1960. Je zaznamenané, že v juhoafrickom Natale boli 2 stromy staré asi 6 rokov v roku 1875. Ostatné boli dovezené z Maurícia v roku 1876. Vrstvy z týchto stromov distribuoval Botanická záhrada v Durbane a pestovanie liči sa ustavične rozširovali, až kým v roku 1947 nebolo na jednom statku 5 000 rodiacich stromov a 5 000 novo vysadených na inom pozemku, spolu 40 000.

Na Havaji je veľa stromov na záhrade, ale komerčné výsadby sú malé. Ovocie sa objavuje na miestnych trhoch a malé množstvá sa vyvážajú na pevninu, ale liči je príliš nespolehlivý na to, aby sa dal klasifikovať ako plodina s vážnym ekonomickým potenciálom. Považuje sa skôr za kombináciu okrasného a ovocného stromu.

V Západnej Indii a Strednej Amerike je iba niekoľko rozptýlených stromov, okrem niektorých hájov na Kube, Hondurase a Guatemale. V Kalifornii bude liči rásť a plodiť iba na chránených miestach a podnebie je na ňu všeobecne príliš suché. Je tu niekoľko veľmi starých stromov a jeden malý obchodný háj. Začiatkom 60. rokov sa záujem o túto plodinu obnovil a na zavlažovanej pôde sa začalo s novými výsadbami.

Spočiatku sa verilo, že liči nie je pre Floridu veľmi vhodné z dôvodu nedostatku zimného spánku, čo vystavuje postupné návaly jemného nového rastu príležitostným obdobiam nízkych teplôt od decembra do marca. Prvé výsadby v Sanforde a Oviede zabili silné mrazy. Krok vpred priniesol dovoz mladých stromov liči z čínskeho Fukienu reverendom W.M. Brewster v rokoch 1903 až 1906. Tento kultivar, storočný „Chen-Tze“ alebo „Royal Chen Purple“, ktorý bol na Floride premenovaný na „Brewster“, od severnej hranice oblasti pestovania liči v Číne, odoláva ľahkému mrazu a dokázal byť veľmi úspešný v oblasti Lake Placid - v časti „Ridge“ na strednej Floride.

Na začiatku 20. rokov boli v Reasoner's Royal Palm Nurseries k dispozícii vrstvené stromy a ministerstvo poľnohospodárstva Reasoner's a USA uskutočnilo mnoho nových vecí, ktoré mali byť predložené na skúšku. Neboli tu však žiadne veľké výsadby, kým nevyvinul vylepšený spôsob šírenia plukovník William R. Grove, ktorý sa s liči zoznámil počas vojenskej služby v Oriente, odišiel z armády a usadil sa na Laureli (14 míľ južne od Sarasoty). , Florida) a povzbudil ho znalý profesor G. Weidman Groff, ktorý strávil 20 rokov na Canton Christian College. Col. Grove vykonal opatrenia na prevrstvenie stoviek konárov na niektoré zo starých, kvitnúcich stromov „Brewster“ v Sebringu a Babson Parku, a získal tak základňu na založenie svojho liči. Prvý strom zasadil v roku 1938 a do roku 1940 predával rastliny liči a propagoval liči ako komerčnú plodinu. Mnoho malých sadov bolo vysadených od Merrittovho ostrova po Homestead a v roku 1952 bolo založené Združenie pestovateľov Florida Lychee, najmä za účelom organizovania kooperatívneho marketingu. Pravopisné slovo „liči“ asociácia oficiálne prijala na dôrazné odporúčanie profesora Groffa.

V roku 1960 bolo viac ako 6 720 libier (2 720 kg) prepravených do New Yorku, 4 000 libier (1 814 kg) do Kalifornie, takmer 6 720 libier (2 720 kg) do Kanady a 3 900 libier (1 769 kg) sa spotrebovalo na Floride. toto nebol zďaleka rekordný rok. Komerčná plodina liči na Floride kolísala s poveternostnými podmienkami a ovplyvňovali ju nielen mrazy, ale aj sucho a silný vietor. Produkcia sa výrazne znížila v roku 1959, v menšej miere v roku 1963, drasticky poklesla v roku 1965, v roku 1970 dosiahla maximálnu hodnotu 22 727 kg (50 770 libier) a v roku 1974 minimálnu hodnotu 3 273 kg (7 200 libier). Niektorí pestovatelia stratili až 70% ich úrody kvôli silnému chladu v zime 1979-80. V domácich záhradách je samozrejme veľa rodiacich stromov, ktoré nie sú zastúpené v údajoch o produkcii. Ovocie z týchto stromov môže byť určené iba na konzumáciu v domácnosti alebo si ho môžu v danom mieste kúpiť čínski potravinári alebo prevádzkovatelia reštaurácií alebo predať v stojane pri ceste.

Aj keď je odvetvie liči na Floride malé, hlavne kvôli poveternostným podmienkam, nepravidelnému znášaniu a práci pri ručnom zbere, priťahovalo veľa pozornosti k úrode a prispelo k rozšíreniu sadivového materiálu do ďalších oblastí západnej pologule. Stupňovanie hodnôt pôdy pravdepodobne obmedzí rozšírenie výsadby liči v tomto rýchlo sa rozvíjajúcom štáte. Ďalším obmedzujúcim faktorom je, že veľa pôdy vhodnej na liči je už venovaných citrusovým sadom.

Profesor Groff vo svojej knihe Liči a lungan nám hovorí, že výroba vynikajúcich druhov liči je vecou veľkej rodinnej hrdosti a miestnej rivality v Číne, kde si ovocie neváži ako žiadne iné. V roku 1492 bol v Annals of Fukien uverejnený zoznam 40 odrôd liči, väčšinou pomenovaných pre rodiny. V provinciách Kwang bolo 22 druhov, 30 bolo uvedených v Annals of Kwangtung a 70 bolo sčítaných ako odrody Ling Nam. Číňania tvrdia, že liči je za rôznych kultúrnych a pôdnych podmienok veľmi variabilný. Profesor Groff dospel k záveru, že je možné katalogizovať 40 alebo 50 odrôd uznaných v Kwangtungu, ale v tejto provincii sa pestovalo iba 15 odlišných, všeobecne známych a komerčných odrôd, z ktorých polovica bola uvedená na trh v sezóne v meste Canton. Niektoré z nich sú klasifikované ako „horské“ typy, väčšinou „vodné typy“ (pestované na nízkych a dobre zavlažovaných pozemkoch). Špeciálne sa rozlišuje medzi druhmi liči, ktoré prepúšťajú šťavu, keď je pokožka porušená, a tými, ktoré šťavu zadržiavajú v tele. Posledne menované sa nazývajú „suché a čisté“ a sú vysoko cenené. Existuje veľa variácií vo forme (okrúhle, vajcovité alebo v tvare srdca), farbe a štruktúre kože, vôni a chuti a dokonca aj farbe, dužine a množstve „handry“ v dutine semena a dôležitosť, veľkosť a forma semena.

Nasleduje 15 kultivarov rozpoznaných profesorom Groffom:

„No Mai Tsze“ alebo „No mi ts 'z“ (lepkavá ryža) je popredná odroda v Číne veľkých, červených, „suchých a čistých“ semien, často malých a scvrknutých. Je to jeden z najlepších na sušenie a je neskoro v sezóne. Najlepšie sa darí pri štepení na liči „Mountain“.

„Kwa Iuk“ alebo „Kua lu“ (visiaca zelená) je slávne veľké liči, červené so zelenou špičkou a typickou zelenou líniou „suché a čisté“ s vynikajúcou chuťou a vôňou. V dávnych dobách to bolo zvláštne ovocie pre prezentáciu vysokým úradníkom a iným osobám na čestných pozíciách. Profesor Groff dostal jediné ovocie v malej červenej krabičke!

„Kwai mi“ alebo „Kuei Wei“ (škoricová príchuť), ktoré sa začali nazývať „Maurícius“, je menšie, srdcovitého tvaru, s hrubo červenou pokožkou sfarbenou do zelena na pleciach a zvyčajne s tenkou čiarou okolo ovocia. Semeno je malé a dužina veľmi sladká a voňavá. Vetvy stromu sa na koncoch krivia smerom nahor a letáky sa od stredného lona krútia dovnútra.

„Hsiang li“ alebo „Heung lai“ (voňavý liči) je doma pri strome s výrazným vzpriameným zvykom, ktorý má listy smerujúce nahor. Plody sú malé, veľmi drsné a pichľavé, tmavočervené, s najmenšími semenami zo všetkých a dužina má vynikajúcu chuť a vôňu. Je neskoro v sezóne. Tí, ktorí sú pestovaní v Sin Hsing, sú lepší ako tí, ktorí sú pestovaní v iných lokalitách.

„Hsi Chio tsu“ alebo „Sai kok tsz“ (roh nosorožca) nesie vysoko rastúci strom. Plody sú veľké, drsné, na základni široké a na vrchole úzke, trochu tvrdé a vláknité, ale voňavé, sladké, mäsité. Dozrieva skoro.

„Hak ip“ alebo „Hei yeh“ (čierny list) nesie husto rozvetvený strom s veľkými, špicatými, mierne stočenými tmavozelenými letákmi. Plod je stredne červený, niekedy so zelenými nádychom, široko ramenný, s tenkou, mäkkou šupkou a dužina, občas ružovkastá, svieža a sladká. Toto je hodnotené ako „jeden z najlepších„ vodných “liči.“

„Fei tsu hsiao“ alebo „Fi tsz siu“ (smiech alebo úsmev cisárskej konkubíny) je veľký, jantárovej farby, tenkej kože, s veľmi sladkou a veľmi voňavou dužinou. Semená sa líšia od veľkých po veľmi malé. Dozrieva skoro.

'T' ang po 'alebo' T 'ong pok' (násyp rybníka) je z malolistého stromu. Ovocie je malé, červené, drsné, s tenkou, šťavnatou dužinou kyselín a veľmi malými handrami. Je to veľmi skorá odroda.

„Sheung shu wai“ alebo „Shang hou huai“ (predseda objatia rady) sa nesie na strome s malými listami. Plody sú veľké, zaoblené, červené, s mnohými tmavými škvrnami. Má sladké mäso s malou vôňou a veľkosť semien je premenlivá. Je dosť neskoro v sezóne.

„Ch'u ma lsu“ alebo „Chu ma lsz“ (čínske trávne vlákno) má výrazné, svieže lístie. Listy sú veľké, navzájom sa prekrývajú, s dlhými stopkami. Plody sú veľké, s výraznými plecami a drsnou šupkou, vo vnútri tmavočervené. Aj keď je mäso veľmi voňavé, má horšiu chuť a drží sa semena, ktoré sa pohybuje od veľkých po malé.

„Ta tsao“ alebo „tai tso“ (veľká plodina) sa často pestuje okolo kantonu, trochu vajcovitá pokožka, drsná, žiarivo červená s mnohými malými a hustými bodkami, dužina je pevná, svieža, sladká, slabo pruhovaná žltou v blízkosti veľkého semena. . Šťava vyteká, keď je pokožka porušená. Ovocie dozrieva skoro.

„Huai chih“ alebo „Wai chi“ (liči rieky Wai) má stredne veľké, tupé listy. Plody sú okrúhle so stredne hladkou šupkou, zvonka sýto červené, vo vnútri ružové a vyteká z nich šťava. Toto nie je odroda vysokej triedy, ale najčastejšie pestovaná, vysoko výnosná a neskoro sezóna.

„San yueh hung“ alebo „Sam ut hung“ (tretí mesiac červený), tiež nazývaný „Ma yuen“, „Ma un“, „Tsao kuo“, „Tso kwo“, „Tsao li“ alebo „Tsoli“ ( skoré liči) sa pestuje pozdĺž hrádzí. Vetvy sú krehké a ľahko sa lámu. Listy sú dlhé, špicaté a silné. Plod je veľmi veľký, má červenú, hustú, tvrdú šupku a hustú, stredne sladkú dužinu s veľkým množstvom handry. Semená sú dlhé, ale prerušené. Táto odroda je obľúbená hlavne preto, že prichádza do sezóny veľmi skoro.

„Pai la li chih“ alebo „Pak lap lai chi“ (liči z bieleho vosku), tiež nazývaný „Po le tzu“, alebo „Pak lik tsz (biela voňavá rastlina), je veľký, ružový, drsný, s ružovkastými, vláknitými vláknami , nie veľmi sladké mäso a veľké semená. Dozrieva veľmi neskoro, po „Huai chih“.

„Shan chi“ alebo „Shan chih“ (horský liči), tiež nazývaný „Suan chih“, alebo „Sun chi“ (kyslý liči), rastie divoko v kopcoch a často sa vysádza ako podnož pre lepšie odrody. Strom má vzpriamený habitus so vzpriamenými vetvičkami a veľkými, špicatými listami s krátkymi stopkami. Plody sú jasne červené, podlhovasté, veľmi drsné, s tenkou dužinou, kyslastej chuti a veľkých semien.

„T'im ngam“ alebo „T'ien yeh“ (sladký útes) je bežná odroda liči, ktorú profesor Groff údajne pestuje v Kwantungu pomerne často, ale v skutočnosti nie na komerčnom základe.

Dr. Lal Behari Singh vo svojej knihe The Litchi (Litchi) napísal, že Bihar je centrom kultúry liči v Indii a produkuje 33 vybraných odrôd rozdelených do 15 skupín. Jeho mimoriadne podrobné opisy 10 kultivarov odporúčaných na veľkoplošné pestovanie som skrátil (s niekoľkými doplnkami z iných zdrojov v zátvorkách):

„Early Seedless“ alebo „Early Bedana“. Ovocie dlhé 1 1/3 palca (3,4 cm), srdcovité až oválne, drsné, červené, so zelenými medzipriestormi, pokožka pevná a kožovité mäso [slonová kosť] až biele, mäkké, sladké semiačko scvrknuté ako zub psa. V dobrej kvalite. Na začiatku sezóny je strom mierne úrodný.

„Voňajúce po ružiach“. Ovocie 1 1/4 palca (3,2 cm), mierne zaoblené, srdcovité, mierne drsné, fialovo-ružové, mierne pevné šupky, dužina sivobiela, mäkká, veľmi sladká. Semeno okrúhle vajcovité, úplne vyvinuté. V dobrej kvalite. [Strom má miernu úrodu] v strede sezóny.

„Skorá veľká červená“. Plody o niečo dlhšie ako 1 1/3 palca (3,4 cm), zvyčajne šikmo karmínovo červené [karmínové], so zelenými medzipriestormi, veľmi drsná pokožka, veľmi pevná a kožovitá, mierne prirastená k dužine. Dužina sivobiela, pevná, sladká a svieža. Veľmi dobrej kvality. [Strom je miernym nositeľom], začiatkom sezóny.

„Dehra Dun“ alebo [alebo „Dehra Dhun“]. Ovocie menej ako 1 1/2 palca (4 cm) dlhé, šikmo v tvare srdca, až kužeľovité, zmes červenej a oranžovo-červenej šupky, drsnej, kožovitej dužiny sivobielej, mäkkej, dobrej, sladkej chuti. Semeno sa často scvrkáva, občas je veľmi malé. Kvalitná stredná sezóna. [Toto sa intenzívne pestuje v Uttarpradéši a je to najuspokojivejšie liči v Pakistane.]

„Neskorá dlhá červená“ alebo „Muzaffarpur“. Plody kratšie ako 1 1/2 palca (4 cm), zvyčajne podlhovasto kužeľovité tmavočervené, so zelenkastými medzipriestormi, pokožka je drsná, pevná a kožovitá, mierne priliehajúca k dužine, sivobiela, mäkká, dobrej, sladkej chuti. Semeno valcového tvaru, úplne vyvinuté. V dobrej kvalite. [Strom je nositeľom ťažko], neskoro v sezóne.

„Pyazi“. Ovocie dlhé 1, 3/3 (3,4 cm), podlhovasto-kužeľovité až srdcovité, zmes oranžovej a oranžovo-červenej farby so žltkasto-červenými, nie príliš výraznými tuberkulózami. Koža kožovitá, priľnavé mäso sivobiele, pevné, mierne sladké, s chuťou pripomínajúcou "varenú cibuľu". Semeno valcového tvaru, úplne vyvinuté. Nekvalitné. Na začiatku sezóny.

„Extra skoro zelená“. Ovocie dlhé 1 1/4 palca (3,2 cm), väčšinou v tvare srdca, zriedka zaoblené alebo podlhovasto žltkastočervené so zelenými medzipriestormi, pokožka mierne drsná, kožovitá, mierne priliehajúca dužina krémovo biela, [pevné, dobrej, mierne kyslej chuti] semiačko podlhovasté, valcovité alebo ploché. Ľahostajnej kvality. Veľmi skoro v sezóne.

„Kalkattia“, [„Kalkata“ alebo „Kalkata“]. Ovocie 1 1/2 palca (4 cm) dlhé podlhovasté alebo naklonené ružovočervené s tmavšími tuberkulóznymi šupkami, veľmi drsné, kožovité, mierne priliehajúce k dužine sivastej slonoviny, pevné, veľmi sladkej, dobrej chuti. Semeno podlhovasté alebo konkávne. Veľmi dobrej kvality. [Ťažký nosič vydrží horúce vetry]. Veľmi neskoro v sezóne.

„Gulabi“. Ovocie 1 1/3 v (3,4 cm) dlhé, srdcovité, oválne alebo podlhovasté ružovočervené až karmínové s oranžovočervenými tuberkulóznymi šupkami veľmi drsné, kožovité, nepriľnuté mäso sivobiele, pevné, s dobrou kyslou príchuťou semeno podlhovasté -cylindrický, plne vyvinutý. Veľmi dobrej kvality. Neskoré obdobie.

„Late Seedless“ alebo „Late Bedana“. Plody menej ako 1 3/8 palca (3,65 cm) dlhé, hlavne kužeľovité, zriedka vajcovito oranžovočervené až karmínové s čiernohnedými tuberkulóznymi šupkami, drsná, pevná, nepriľnavá dužina krémovo-biela, mäkká, veľmi sladká, veľmi dobrej chuti okrem pre miernu horkosť v blízkosti semena. Semeno mierne vretenovité alebo ako nedostatočne vyvinutý zub psa. Veľmi dobrej kvality. [Strom ťažko nesie. Odoláva horúcim vetrom.] Neskorá sezóna.

V podunajskej oblasti Paňdžáb je veľa liči. Vedúca odroda je:

„Panjore obyčajný“. Ovocie je veľké, srdcovitého tvaru, sýtooranžovej až ružovej šupky, drsné, veľmi tenké, vhodné na štiepanie. Strom ťažko rodí a má najdlhšie plodiace obdobie - celý mesiac, ktorý sa začína koncom mája. Šesť ďalších odrôd, ktoré sa tam bežne pestujú, sú: „Rose-scented“, „Bhadwari“, „Seedless No. 1“, „Seedless No. 2“, „Dehra Dun“ a „Kalkattia“.

V Južnej Afrike sa komerčne vyrába iba jedna odroda. Je to „Kwai Mi“, ale miestne sa mu hovorí „Maurícius“, pretože takmer všetky stromy sú potomkami stromov privezených z tohto ostrova. V Južnej Afrike sú plody stredne veľké, takmer guľaté, ale mierne oválne, červenohnedé. Dužina je pevná, dobrej kvality a zvyčajne obsahuje stredne veľké semeno, ale niektoré plody so širokými, plochými plecami a skrátenou formou majú zvyčajne semená „kuracieho jazyka“.

Do Južnej Afriky sa zaviedlo mnoho ďalších ľudí z Číny a Indie, ale väčšina neprežila. V roku 1928 bolo v Lowe's Orchards, Southport, Natal vysadených 16 odrôd z Indie, ale záznamy sa stratili a zostali nepomenované. Vo Výskumnej stanici pre subtropické záhradníctvo v Nelspruite bol založený odrodový sad Litchi s 26 kultivarmi z Indie, Číny, Taiwanu a ďalších krajín. Predbežné klasifikácie ich zoskupili do 3 odlišných typov - „Kwai Mi“ [„Maurícius“], „Hak Ip“ (vysoko kvalitné a malé semeno, ale v Low-veld plachý nositeľ) a „Madras“, ťažký nosič vybrané ovocie, jasne červené, veľmi drsné a s veľkými semenami, ale veľmi sladké, šťavnaté mäso.

Prvým liči predstaveným na Havaj bolo „Kwai Mi“, rovnako ako druhé predstavenie o niekoľko rokov neskôr. Vysoká kvalita tejto odrody (niekedy sa miestne nazýva „Charlie Long“) spôsobila, že sa liči stalo mimoriadne populárnym a široko zasadeným. Havajská experimentálna stanica pre poľnohospodárstvo doviezla v roku 1907 3 stromy „Brewster“ a vyvinuli rôzne snahy o dovoz ďalších druhov z Číny, nie všetky však prežili. Celkom 16 odrôd sa na Havaji dobre etablovalo, vrátane odrody „Hak Ip“, ktorá sa stala dôležitejšou v porovnaní s významom pre „Kwai Mi“.

V roku 1942 vydala Poľnohospodárska experimentálna stanica zbierku 500 sadeníc „Kwai Mi“, „Hak Ip“ a „Brewster“ s cieľom vybrať stromy s najlepším výkonom. Jeden strom výnimočného charakteru (sadenica 'Hak Ip') bol prvýkrát označený ako H.A.E.S. Selection 1-18-3 a názov „Groff“ dostal v roku 1953. Je konzistentným nositeľom neskorej sezóny. Plody sú stredne veľké, tmavo ružovo-červené so zelenými alebo žltkastými odtieňmi na vrchole každého tuberkulu. Dužina je biela a pevná, nepreteká z nej šťava. Chuť je vynikajúca, sladká a podkyslená. Väčšina plodov má abortné semená "kuracieho jazyka" a podľa toho majú o 20% viac dužiny, ako keby boli semená úplne vyvinuté.

„No Mai Tsze“ rastie na Havaji už viac ako 40 rokov, ale priniesla veľmi málo ovocia. „Pat Po Heung“ (osem vzácnych vôní), ktoré sa mylne nazýva „Pat Po Hung“ (osem vzácnych červených), trochu pripomína „No Mai Tsze“, ale je menšie, pokožka je purpurovo červená, tenká a poddajná, keď z nej vyteká šťava. je zlomená, mäso je mäkké, šťavnaté, sladké, aj keď je mierne nezrelé, semeno sa líši od strednej po veľkú. Strom je pomaly rastúci a má slabý a rozširujúci sa zvyk, ktorý sa dobre darí aj na Havaji. Napriek tomu sa bežne nevysádza.

'Kaimana' alebo 'Poamoho', otvorene opelená sadenica 'Hak Ip', vyvinutá Dr. R.A. Hamilton na experimentálnej stanici Poamoho na Havajskej univerzite, bol vydaný v roku 1982. Ovocie pripomínalo „Kwai Mi“, ale je dvakrát také veľké, tmavočervené, vysoko kvalitné a strom je pravidelným nositeľom.

„Brewster“ je veľký, kužeľovitý alebo klinovitý, červený, s mäkkou dužinou, kyslejšou ako „Kwai mi“, a semená sú veľmi často úplne sformované a veľké. Letáky sú ploché s mierne zakrivenými okrajmi a ku ostrému hrotu sa zužujú.

Do Spojených štátov sa v rokoch 1902 až 1924 uskutočnilo mnoho ďalších introdukcií semien, sadeníc, odrezkov alebo vzduchových vrstiev, väčšinou z Číny, tiež z Indie a Havaja, a niekoľko z oblastí Jáva, Kuba a Trinidad, ktoré sa distribuovali experimentátorom. na Floride a v Kalifornii a niektoré do botanických záhrad v iných štátoch a na Kubu, Portoriko, Panamu, Honduras, Kostariku a Brazíliu. Mnohých zabilo chladné počasie v Kalifornii a na Floride.

V roku 1908 prinieslo americké ministerstvo poľnohospodárstva 27 závodov „Kwai mi“. Súčasne bolo dovezených 20 rastlín rastliny „Hak Ip“, ktoré boli zaslané Georgovi B. Cellonovi v Miami v roku 1918. Strom „Bedana“ bol predstavený z Indie v roku 1913. V roku 1920 profesor Groff získal sadenice rastlín „Shan Chi“ (horské liči) z provincie Kwantung spolu so vzduchovými vrstvami „Sheung shu wai“, „No mai ts„ z “a„ T “im ngam“ (sladký útes). Zistilo sa, že plodnosť plodila pravidelnejšie ako plodina „Brewster“, ale vykazovala výživové nedostatky vo vápencovej pôde.

Väčšina rôznych rastlín a zakorenené odrezky z nich sa distribuovali na skúšku, zvyšok sa držal v skleníkoch amerického ministerstva poľnohospodárstva v Marylande.

„Bengálsko“ - V roku 1929 dostalo americké ministerstvo poľnohospodárstva z Kalkaty malú rastlinu liči, údajne semenáčik ruže voňajúcej. Bol zasadený na úvodnej stanici rastlín v Miami a začal sa rodiť v roku 1940. Plody pripomínali „Brewster“, ale boli podlhovastejšie, boli domové vo veľkých zhlukoch a mäso bolo pevné, pri lúpaní z nich neunikla šťava. Všetky plody mali úplne vyvinuté semená, ale boli menšie v pomere k dužine ako plody odrody „Brewster“. Zvyk stromu sa šíri viac ako „Brewster“, má väčšie, viac kožovité, tmavozelené listy a kôra je hladšia a bledšia. Pôvodný strom a jeho potomkovia navrstvení na vzduchu nepreukázali žiadnu chlorózu na vápenci na rozdiel od stromov „Brewster“, ktoré rastú v blízkosti.

„Peerless“, o ktorom sa predpokladá, že je semenáčikom „Brewster“, pochádza z materskej školy Royal Palm Nursery v Oneco, bol transplantovaný do T.R. Palmer Estate v Belleair, kde si C.E. Ware všimla od roku 1936 do roku 1938, že priniesla plody väčších rozmerov, jasnejšej farby a vyššieho podielu neúrodných semien ako „Brewster“. V roku 1938 Ware navrstvil vzduchom a odstránil 200 konárov, strom kúpil a presunul do svojho majetku v Clearwater. V plodení sa obnovilo v roku 1940 a jednoročné plodiny zaznamenané do roku 1956 vykazovali dobrú priemernú produktivitu v priemere 383,4 libier (174 kg) ročne a miera neúrodných semien sa pohybovala od 62% do 85%. Týchto 200 vzduchových vrstiev vysadilo Ware v roku 1942 a začalo sa rodiť v roku 1946. Väčšina plodov mala úplne vyvinuté semená, ale miera neúrodných semien sa z roka na rok zvyšovala a v roku 1950 bola 61% až 70%. Tento kultivar bol pomenovaný so súhlasom asociácie pestovateľov liči na Floride. Dva výbery semenáčikov od Col. Grove, „Yellow Red“ a „Late Globe“, prof. Groff veril, že sú prírodnými hybridmi „Brewster“ „Mountain“.

V severnom Queenslande je „Kwai Mi“ najskôr pestovaným kultivarom a asi 10% plodov má semená „kuracieho jazyka“. 'Brewster' sa rodí v polovici sezóny a je dôležitý, hoci semeno je takmer vždy úplne formované a veľké. „Hak Ip“ je tiež strednou sezónou a má veľké semená. „Bedana“ sa pestuje iba v domácich záhradách a plody majú veľké semená, na rozdiel od obvyklých semien „kuracieho jazyka“ plodov tohto kultivaru pochádzajúcich z Indie i

„Wai Chi“ je neskoro v sezóne (december), má malé, guľaté plody, v podstate žlté s červenou farbou, semeno je malé a oválne. Strom je veľmi kompaktný so vzpriamenými vetvami a uprednostňuje chladnejšie podnebie ako v pobrežnom severnom Queenslande, kde neprodukuje príliš veľa ovocia. Letáky sú konkávne ako letáky „Kwai Mi“.

Veľmi podobný, možno identický kultivar s názvom „Hongkong“ sa pestuje v južnom Queenslande. „No Mai“ zle znáša Queensland a zdá sa byť lepšie prispôsobený chladnejším oblastiam.

V nepravidelnom slede alebo občas súčasne s kvetenstvom liči sa vyskytujú 3 druhy kvetov: a) samec b) hermafrodit, rodiaci ako samica (asi 30% z celkového počtu) c) hermafrodit, rodiaci ako samec. Posledne menované majú tendenciu vlastniť najživotaschopnejší peľ. Many of the flowers have defective pollen and this fact probably is the main cause of the abortive seeds and also the common problem of shedding of young fruits. The flowers require transfer of pollen by insects.

In India, L.B. Singh recorded 11 species of bees, flies, wasps and other insects as visiting lychee flowers for nectar. But honeybees, mostly Apis cerana indica, A. dorsata and A. florea, constitute 78% of the lychee-pollinating insects and they work the flowers for pollen and nectar from sunrise to sundown. A. cerana is the only hive bee and is essential in commercial orchards for maximum fruit production.

A 6-week survey in Florida revealed 27 species of lychee-flower visitors, representing 6 different insect Orders. Most abundant, morning and afternoon, was the secondary screw-worm fly (Callitroga macellaria), an undesirable pest. Next was the imported honeybee (Apis mellifera) seeking nectar daily but only during the morning and apparently not interested in the pollen. No wild bees were seen on the lychee flowers, though wild bees were found in large numbers collecting pollen in an adjacent fruit-tree planting a few weeks later. Third in order, but not abundant, was the soldier beetle (Chauliognathus marginatus). The rest of the insect visitors were present only in insignificant number. Maintenance of bee hives in Florida lychee groves is necessary to enhance fruit set and development. The fruits mature 2 months after flowering.

In India and Hawaii, there has been some interest in possible cross-breeding of the lychee and pollen storage tests have been conducted. Lychee pollen has remained viable at room temperature for 10 to 30 days in petri dishes for 3 to 5 months in desiccators 15 months at 32° F (0° C) and 25% relative humidity in desiccators and 31 months under deep-freeze, -9.4° F (-23° C). There is considerable variation in the germination rates of pollen from different cultivars. In India, 'Rose Scented' has shown mean viability of 61.99% compared with 42.52% in 'Khattl'.

Groff provided a clear view of the climatic requirements of the lychee. He said that it thrives best in regions "not subject to heavy frost but cool and dry enough in the winter months to provide a period of rest." In China and India, it is grown between 15° and 30° N. "The Canton delta . is crossed by the Tropic of Cancer and is a subtropical area of considerable range in climate. Great fluctuations of temperature are common throughout the fall and winter months. In the winter sudden rises of temperature will at times cause the lychee . to flush forth . new growth. This new growth is seldom subject to a freeze about Canton. On the higher elevations of the mountain regions which are subject to frost the lychee is seldom grown . . . The more hardy mountainous types of the lychee are very sour and those grown near salt water are said to be likewise. The lychee thrives best on the lower plains where the summer months are hot and wet and the winter months are dry and cool."

Heavy frosts will kill young trees but mature trees can withstand light frosts. Cold tolerance of the lychee is intermediate between that of the sweet orange on one hand and mango and avocado on the other. Location, land slope, and proximity to bodies of water can make a great difference in degree of damage by freezing weather. In the severe low temperature crisis during the winter of 1957-58, the effects ranged from minimal to total throughout central and southern Florida. A grove of 12-to 14-year-old trees south of Sanford was killed back nearly to the ground on Merritt Island trees of the same age were virtually undamaged, while a commercial mango planting was totally destroyed. L.B. Singh resists the common belief that the lychee needs winter cold spells that provide periods of temperature between 30° and 40° F (-1.11° and 4.44° C) because it does well in Mauritius where the temperature is never below 40° F (-1.11° C). However, lychee trees in Panama, Jamaica, and other tropical areas set fruit only occasionally or not at all.

Heavy rain or fog during the flowering period is detrimental, as are hot, dry, strong winds which cause shedding of flowers, also splitting of the fruit skin. Splitting occurs, too, during spells of alternating rain and hot, dry periods, especially on the sunny side of the tree. Spraying with Ethephon at 10 ppm reduced splitting in 'Early Large Red' in experiments in Nepal.

The lychee grows well on a wide range of soils. In China it is cultivated in sandy or clayey loam, "river mud", moist sandy clay, and even heavy clay. The pH should be between 6 and 7. If the soil is deficient in lime, this must be added. However, in an early experiment in a greenhouse in Washington, D.C., seedlings planted in acid soil showed superior growth and the roots had many nodules filled with mycorrhizal fungi. This caused some to speculate that inoculation might be desirable. Later, in Florida, profuse nodulation was observed on roots of lychee seedlings that had not been inoculated but merely grown in pots of sphagnum moss and given a well-balanced nutrient solution.

The lychee attains maximum growth and productivity on deep alluvial loam but flourishes in extreme southern Florida on oolitic limestone providing it is put in an adequate hole and irrigated in dry seasons.

The Chinese often plant the lychee on the banks of ponds and streams. In low, wet land, they dig ditches 10 to 15 ft (3-4.5 m) wide and 30 to 40 ft (9-12 m) apart, using the excavated soil to form raised beds on which they plant lychee trees, so that they have perfect drainage but the soil is always moist. Though the lychee has a high water requirement, it cannot stand water-logging. The water table should be at least 4 to 6 ft (1.2-1.8 m) below the surface and the underground water should be moving inasmuch as stagnant water induces root rot. The lychee can stand occasionally brief flooding better than citrus. It will not thrive under saline conditions.

Lychees do not reproduce faithfully from seed, and the choicest have abortive, not viable, seed. Furthermore, lychee seeds remain viable only 4 to 5 days, and seedling trees will not bear until they are 5 to 12, or even 25, years old. For these reasons, seeds are planted mostly for selection and breeding purposes or for rootstock.

Attempts to grow the lychee from cuttings have been generally discouraging, though 80% success has been claimed with spring cuttings in full sun, under constant mist and given weekly liquid nutrients. Ground-layering has been practiced to some extent. In China, air-layering (marcotting, or gootee) is the most popular means of propagation and has been practiced for ages. By their method, a branch of a chosen tree is girdled, allowed to callus for 1 to 2 days and then is enclosed in a ball of sticky mud mixed with chopped straw or dry leaves and wrapped with burlap. With frequent watering, roots develop in the mud and, in about 100 days, the branch is cut off, the ball of earth is increased to about 12 in (30 cm) in width, and the air-layer is kept in a sheltered nursery for a little over a year, then gradually exposed to full sun before it is set out in the orchard. Some air-layers are planted in large clay pots and grown as ornamentals.

The Chinese method of air-layering has many variations. In fact, 92 modifications have been recorded and experimented with in Hawaii. Inarching is also an ancient custom, selected cultivars being joined to 'Mountain' lychee rootstock.

In order to make air-layering less labor-intensive, to eliminate the watering, and also to produce portable, shippable layers, Colonel Grove, after much experimentation, developed the technique of packing the girdle with wet sphagnum moss and soil, wrapping it in moisture-proof clear plastic that permits exchange of air and gasses, and tightly securing it above and below. In about 6 weeks, sufficient roots are formed to permit detaching of the layer, removal of the plastic wrap, and planting in soil in nursery containers. It is possible to air-layer branches up to 4 in (10 cm) thick, and to take 200 to 300 layers from a large tree.

Studies in Mexico have led to the conclusion that, for maximum root formation, branches to be air-layered should not be less than 5/8 in (15 mm) in diameter, and, to avoid undue defoliation of the parent tree, should not exceed 3/4 in (20 mm). The branches, of any age, around the periphery of the canopy and exposed to the sun, make better air-layers with greater root development than branches taken from shaded positions on the tree. The application of growth regulators, at various rates, has shown no significant effect on root development in the Mexican experiments. In India, certain of the various auxins tried stimulated root formation, forced early maturity of the layers, but contributed to high mortality. South African horticulturists believe that tying the branch up so that it is nearly vertical induces vigorous rooting.

The new trees, with about half of the top trimmed off and supported by stakes, are kept in a shadehouse for 6 weeks before setting out. Improvements in Colonel Grove's system later included the use of constant mist in the shadehouse. Also, it was found that birds pecked at the young roots showing through the transparent wrapping, made holes in the plastic and caused dehydration. It became necessary to shield the air-layers with a cylinder of newspaper or aluminum foil. As time went on, some people switched to foil in place of plastic for wrapping the air-layers.

The air-layered trees will fruit in 2 to 5 years after planting, Professor Groff said that a lychee tree is not in its prime until it is 20 to 40 years old will continue bearing a good crop for 100 years or longer. One disadvantage of air-layering is that the resultant trees have weak root systems. In China, a crude method of cleft-grafting has long been employed for special purposes, but, generally speaking, the lychee has been considered very difficult to graft. Bark, tongue, cleft, and side-veneer grafting, also chip-and shield-budding, have been tried by various experimenters in Florida, Hawaii, South Africa and elsewhere with varing degrees of success. The lychee is peculiar in that the entire cambium is active only during the earliest phases of secondary growth. The use of very young rootstocks, only 1/4 in (6 mm) in diameter and wrapping the union with strips of vinyl plastic film, have given good results. A 70% success rate has been achieved in splice-grafting in South Africa. Hardened-off, not terminal, wood of young branches 1/4 in (6 mm) thick is first ringed and the bark-ring removed. After a delay of 21 days, the branch is cut off at the ring, defoliated but leaving the base of each petiole, then a slanting cut is made in the rootstock 1 ft (30 cm) above the soil, at the point where it matches the thickness of the graftwood (scion), and retaining as many leaves as possible. The cut is trimmed to a perfectly smooth surface 1 in (2.5 cm) long the scion is then trimmed to 4 in (10 cm) long, making a slanting cut to match that on the rootstock. The scion should have 2 slightly swollen buds. After joining the scion and the rootstock, the union is wrapped with plastic grafting tape and the scion is completely covered with grafting strips to prevent dehydration. In 6 weeks the buds begin to swell, and the plastic is slit just above the bud to permit sprouting. When the new growth has hardened off, all the grafting tape is removed. The grafting is performed in a moist, warm atmosphere. The grafted plants are maintained in containers for 2 years or more before planting out, and they develop strong taproots.

In India, a more recent development is propagation by stooling, which has been found "simpler, quicker and more economical" there than air-layering. First, air-layers from superior trees are planted 4 ft (1.2 m) apart in "stool beds" where enriched holes have been prepared and left open for 2 weeks. Fertilizer is applied when planting (at the beginning of September) and the air-layers are well established by mid-October and putting out new flushes of growth in November. Fertilizer is applied again in February-March and June-July. Shallow cultivation is performed to keep the plot weed-free. At the end of 2 1/2 years, in mid-February, the plants are cut back to 10 in (25 cm) from the ground. New shoots from the trunk are allowed to grow for 4 months. In mid-June, a ring of bark is removed from all shoots except one on each plant and lanolin paste containing IBA (2,500 ppm) is applied to the upper portion of the ringed area. Ten days later, earth is heaped up to cover 4 to 6 in (10-15 cm) of the stem above the ring. This causes the shoots to root profusely in 2 months. The rooted shoots are separated from the plant and are immediately planted in nursery beds or pots. Those which do not wilt in 3 weeks are judged suitable for setting out in the field. The earth around the parent plants is leveled and the process of fertilization, cultivation, ringing and earthing-up and harvesting of stools is repeated over and over for years until the parent plants have lost their vitality. It is reported that the transplanted shoots have a survival rate of 81-82% as compared with 40% to 50% in air-layers.

Spacing: For a permanent orchard, the trees are best spaced 40 ft (12 m) apart each way. In India, a 30 ft spacing is considered adequate, probably because the drier climate limits the overall growth. Portions of the tree shaded by other trees will not bear fruit. For maximum productivity, there must be full exposure to light on all sides.

In the Cook Islands, the trees are planted on a 40 x 20 ft (12 x 6 m) spacing–56 trees per acre (134 per ha)–but in the 15th year, the plantation is thinned to 40 x 40 ft (12 x l2 m).

Wind protection: Young trees benefit greatly by wind protection. This can be provided by placing stakes around each small tree and stretching cloth around them as a windscreen. In very windy locations, the entire plantation may be protected by trees planted as windbreaks but these should not be so close as to shade the lychees. The lychee tree is structurally highly wind-resistant, having withstood typhoons, but shelter may be needed to safeguard the crop. During dry, hot months, lychee trees of any age will benefit from overhead sprinkling they are seriously retarded by water stress.

Fertilization: Newly planted trees must be watered but not fertilized beyond the enrichment of the hole well in advance of planting. In China, lychee trees are fertilized only twice a year and only organic material is used, principally night soil, sometimes with the addition of soybean or peanut residue after oil extraction, or mud from canals and fish ponds. There is no great emphasis on fertilization in India. It has been established that a harvest of 1,000 lbs (454.5 kg) removes approximately 3 lbs (1,361 g) K 2 O, 1 lb (454 g) P 2 O 5 , 1 lb (454 g) N, 3/4 lb (340 g) CaO, and 1/2 lb (228 g) MgO from the soil. It is judged, therefore, that applications of potash, phosphate, lime and magnesium should be made to restore these elements.

Fertilizer experiments on fine sand in central Florida have shown that medium rates of N (either sulfate of ammonia or ammonium nitrate), P 2 O 5 , K 2 O, and MgO, together with one application of dolomite limestone at 2 tons/acre (4.8 tons/ha) are beneficial in counteracting chlorosis and promoting growth, flowering and fruit-set and reducing early fruit shedding. Excessive use of nitrogen suppresses growth and interferes with the uptake of other nutrients. If vegetative dormancy is to be encouraged in bearing trees, fertilizer should be withheld in fall and early winter.

In limestone soil, it may be necessary to spread chelated iron 2 or 3 times a year to avoid chlorosis. Zinc deficiency is evidenced by bronzing of the leaves. It is corrected by a foliar spray of 8 lbs (3.5 kg) zinc sulphate and 4 lbs (1.8 kg) hydrated lime in 48 qts (45 liters) of water. Because of the very shallow root system of the lychee, a surface mulch is very beneficial in hot weather.

Pruning: Ordinarily, the tree is not pruned after the judicious shaping of the young plant, because the clipping off of a branch tip with each cluster of fruits is sufficient to promote new growth for the next crop. Severe pruning of old trees may be done to increase fruit size and yield for at least a few years.

Girdling: The Indian farmer may girdle the branches or trunk of his lychee trees in September to enhance flowering and fruiting. Tests on 'Brewster' in Hawaii confirmed the much higher yield obtained from branches girdled in September. Girdling of trees that begin to flush in October and November is ineffective. Similar trials in Florida showed increased yield of trees that had poor crops the previous year, but there was no significant increase in trees that had been heavy bearers. Furthermore, many branches were weakened or killed by girdling. Repeated girdling as a regular practice would probably seriously interfere with overall growth and productivity.

Indian horticulturists warn that girdling in alternate years, or girdling just half of the tree, may be preferable to annual girdling and that, in any case, heavy fertilization and irrigation should precede girdling. Fall spraying of growth inhibitors has not been found to increase yields.

For home use or for local markets, lychees are harvested when fully colored for shipment, when only partly colored. The final swelling of the fruit causes the protuberances on the skin to be less crowded and to slightly flatten out, thus an experienced picker will recognize the stage of full maturity. The fruits are rarely picked singly except for immediate eating out-of-hand, because the stem does not normally detach without breaking the skin and that causes the fruit to spoil quickly. The clusters are usually clipped with a portion of stem and a few leaves attached to prolong freshness. Individual fruits are later clipped from the cluster leaving a stub of stem attached. Harvesting may need to be done every 3 to 4 days over a period of 3-4 weeks. It is never done right after rain, as the wet fruit is very perishable. The lychee tree is not very suitable for the use of ladders. High clusters are usually harvested by metal or bamboo pruning poles. A worker can harvest 55 lbs (25 kg) of fruits per hour.

The yield varies with the cultivar, age, weather, presence of pollinators, and cultural practices. In India, a 5-year-old tree may produce 500 fruits, a 20-year-old tree 4,000 to 5,000 fruits–160 to 330 lbs (72.5-149.6 kg). Exceptional trees have borne 1,000 lbs (455 kg) of fruit per year. One tree in Florida has borne 1,200 lbs (544 kg). In China, there are reports of 1,500 lb crops (680 kg). In South Africa, trees 25 years old have averaged 600 lbs (272 kg) each in good years and an average yield per acre is approximately 10,000 lbs annually (roughly equivalent to 10,000 kg per hectare).

Freshly picked lychees keep their color and quality only 3 to 5 days at room temperature. If pre-treated with 0.5% copper sulphate solution and kept in perforated polyethylene bags, they will remain fresh somewhat longer.

Fresh fruits, picked individually by snapping the stems and later de-stemmed during grading, and packed in shallow, ventilated cartons with shredded-paper cushioning, have been successfully shipped by air from Florida to markets throughout the United States and also to Canada. In South Africa, freshly picked lychees have been placed on trays in ventilated sheds, dusted with sulphur and left overnight, and then allowed to "wilt" in lugs for 24 to 48 hours to permit any infested or injured fruits to become conspicuous before grading and packing. It is said that fruits so treated retain their fresh color and are unaffected by fungi or pests for several weeks.

In China and India, lychees are packed in baskets or crates lined with leaves or other cushioning. The clusters or loose fruits are best packed in trays with protective sheets between the layers and no more than 5 single layers or 3 double layers are joined together. The pack should not be too tight. Containers for stacked trays or fruits not so arranged, must be fairly shallow to avoid too much weight and crushing. Spoilage may be retarded by moistening the fruits with a salt solution.

In the Cook Islands, the fruits are removed from the clusters, dipped in Benlate to control fungal growth, dried on racks, then packed in cartons for shipment to New Zealand. South African shippers immerse the fruits for 10 minutes in a suspension of 0.375 dicloran 50% wp plus 0.625 g benomyl 50% wp per liter of water warmed to 125.6º F (52º C). Tests at CSIRO, Div. of Food Research, New South Wales, Australia, in 1982, showed good color retention, retardation of weight loss and fungal spoilage in lychees dipped in hot benomyl 0.05% at 125.6º F (52º C) for two minutes and packed in trays with PVC "skrink" film covering. The chemical treatment had not yet been approved by health authorities.

Lychee clusters shipped to France by air from Madagascar have arrived in fresh condition when packed 13 lbs (6 kg) to the carton and cushioned with leaves of the traveler's tree (Ravenala madagascariensis Sonn.).

Boat shipment requires hydrocooling at the plantation at 32º-35.6º F (0º-2º C), packing in sealed polyethylene bags, storing and conveying to the port at -4º to -13º F (-20º--25º C) and shipping at 32º to 35.6º F (0º-2º C).

In Florida, fresh lychees in sealed, heavy-gauge polyethylene bags keep their color for 7 days in storage or transit at 35º to 50º F (1.67º-10º C). Each bag should contain no more than 15 lbs (6.8 kg) of fruit.

Lychees placed in polyethylene bags with moss, leaves, paper shavings or cotton packing have retained fresh color and quality for 2 weeks in storage at 45º F (7.22º C) for a month at 40º F (4.44º C). At 32º to 35º F(0º-1.67º C) and 85% to 90% relative humidity, untreated lychees, can be stored for 10 weeks the skin will turn brown but the flesh will be virtually in fresh condition but sweeter.

Frozen, peeled or unpeeled, lychees in moisture-vapor-proof containers keep for 2 years.

Plate XXXIII: LYCHEE, Litchi chinensis: dried
Drying of Lychees

Lychees dehydrate naturally. The skin loses its original color, becomes cinnamon-brown, and turns brittle. The flesh turns dark-brown to nearly black as it shrivels and becomes very much like a raisin. The skin of 'Kwai Mi' becomes very tough when dried that of 'Madras' less so. The fruits will dry perfectly if clusters are merely hung in a closed, air-conditioned room.

In China, lychees are preferably dried in the sun on hanging wire trays and brought inside at night and during showers. Some are dried by means of brick stoves during humid weather.

When exports of dried fruits from China to the United States were suspended, India welcomed the opportunity to supply the market. Experimental drying involved preliminary disinfection by immersing the fruits in 0.5% copper sulphate solution for 2 minutes. Sun-drying on coir-mesh trays took 15 days and the results were good except that thin-skinned fruits tended to crack. It was found that shade-drying for 2 days before full exposure to the sun prevented cracking.

Electric-oven drying of single layers arranged in tiers, at 122º to 140º F (50º-65º C), requires only 4 days. Hot-air-blast at 160º F(70º C) dries seedless fruits in 48 hours. Fire-oven and vacuum-oven drying were found unsatisfactory. Florida researchers have demonstrated the feasibility of drying untreated lychees at 120º F (48.8º C) with free-stream air flow rates above 35 CMF/f 2 . Drying at higher temperatures gave the fruits a bitter flavor.

The best quality and light color of flesh instead of dark-brown is achieved by first blanching in boiling water for 5 minutes, immersing in a solution of 2% potassium metabisulphite for 48 hours, and dipping in citric acid prior to drying.

Dried fruits can be stored in tins at room temperature for about a year with no change in texture or flavor.

In most areas where lychees are grown, the most serious foliage pest is the erinose, or leaf-curl, mite, Aceria litchii, which attacks the new growth causing hairy, blister-like galls on the upperside of the leaves, thickening, wrinkling and distorting them, and brown, felt-like wool on the underside. The mite apparently came to Florida on plants from Hawaii in 1953 but has been effectively eradicated. A leaf-webber, Dudua aprobola, attacks the new growth of all lychee trees in the Punjab.

The most destructive enemy of the lychee in China is a stinkbug (Tessaratoma papillosa) with bright-red markings. It sucks the sap from young twigs and they often die at least there is a high rate of fruit-shedding. This pest is combatted by shaking the trees in winter, collecting the bugs and dropping them into kerosene. Without such efforts, it works havoc. A stinkbug (Banasa lenticularis) has been found on lychee foliage in Florida. The leaf-eating false-unicorn caterpillar (Schizura ipomeae), which is parasitized by a tachinid fly (Thorocera floridensis) feeds on the leaves. The foliage is sometimes infested with red spider mites (Paratetranychus hawaiiensis). The citrus aphid (Toxoptera aurantii) preys on flush foliage. Two leaf rollers, Argyroploce leucaspis, and A. aprobola, are active on lychee trees in India. Thrips (Dolicothrips idicus) attack the foliage and Megalurothrips (Taeniothrips) distalis and Lymantria mathura damage the flowers.

A twig-pruner, Hypermallus villosus, has damaged lychee trees in Florida and a twig borer, Proteoteras implicata, has killed twigs of new growth on Florida lychees. The larvae of a native leaf beetle, Exema nodulosa, has been found puncturing and girdling lychee branchlets 1/8 to 1/4 in (3-6 mm) thick. Ambrosia beetles bore into the stems of young trees and fungi enter through their holes. A shoot-borer, Chlumetia transversa, is found on lychee trees all over India. Two bark-boring caterpillars, Indarbela quadrinotata and I. tetraonis, bore rings around the trunk underneath the bark of older trees. The larvae of a small moth, Acrocerops cramerella, eat developing seeds and the pith of young twigs. A small parasitic wasp helps to control this predator, as does the sanitary practice of burning the fallen lychee leaves.

The aphid (Aphis spiraecola) occurs on young plants in shaded nurseries, as does the armored scale, or lychee bark scale, Pseudaulacaspis major, and white peach scale, P. pentagona. The Florida red scale, Chrysomphalus aonidum, has been seen on lychee trees, also the banana-shaped scale, Coccus acutissimus, and green-shield scale, Pulvinaria psidii. The latter is the second most serious pest in Florida. Others are the six-spotted mite, Eotetranychus sexmaculatus, the leaf-footed bug, Leptoglossus phyllopus, and less troublesome creatures such as the several species of Scarabaeidae (related to June bugs) which attack leaves and flower buds.

In South Africa, the parasitic nematode Hemicriconemoides mangiferae and Xiphinema brevicolle cause die-back, decline and ultimately death of lychee trees, sometimes devastating orchards. The root-knot nematode, Meloidogyne javanica, also attacks the lychee in South Africa but is less prevalent.

In Florida, the southern green stinkbug, Nezara viridula, and the larvae of the cotton square borer, Strymon metinus, attack the fruit. Seed-feeding Lepidoptera, especially Cryptophlebia ombrodelta and Lobesia sp. cause much fruit damage and falling in northern Queensland. Carbaryl sprays considerably reduce the losses. In South Africa, a moth, Argyroploce peltastica, lays eggs on the surface of the fruit and the larvae may penetrate weak areas of the skin and infest the flesh. The fruit flies, Ceratites capitata and Pterandrus rosa make minute holes and cracks in the skin and cause internal decay. These pests are so detrimental that growers have adopted the practice of enclosing bunches of clusters (with most of the leaves removed) in bags made of "wet-strength" paper or unbleached calico 6 to 8 weeks before harvest-time. The Caribbean fruit fly, Anastrepha suspensa, has attacked lychee fruits in Florida.

Birds, bats and bees damage ripe fruits on the trees in China and sometimes a stilt house is built beside a choice lychee tree for a watchman to keep guard and ward off these predators, or a large net may be thrown over the tree. In Florida, birds, squirrels, raccoons and rats are prime enemies. Birds have been repelled by hanging on the branches thin metallic ribbons which move, gleam and rattle in the wind. Grasshoppers, crickets, and katydids may, at times, feed heavily on the foliage.

Few diseases have been reported from any lychee-growing locality. The glossy leaves are very resistant to fungi. In Florida, lychee trees are occasionally subject to green scurf, or algal leaf spot (Cephaleuros virescens), leaf blight ( Gleosporium sp.), die-back, caused by Phomopsis sp., and mushroom root rot (Clitocybe tabescens) which is most likely to attack lychee trees planted where oak trees formerly stood. Old oak roots and stumps have been found thoroughly infected with the fungus.

In India, leaf spot caused by Pestalotia pauciseta may be prevalent in December and can be controlled by lime-sulphur sprays. Leaf spots caused by Botryodiplodia theobromae and Colletotrichum gloeosporioides, which begin at the tip of the leaflet, were first noticed in India in 1962.

Lichens and algae commonly grow on the trunks and branches of lychee trees.

The main post-harvest problem is spoilage by the yeast-like organism, which is quick to attack warm, moist fruits. It is important to keep the fruits dry and cool, with good circulation of air. When conditions favor rotting, dusting with fungicide will be necessary.

Fig. 73: Peeled, seeded, lychees (Litchi chinensis) are canned in sirup in the Orient and exported to the United States and other countries.

Lychees are most relished fresh, out-of-hand. Peeled and pitted, they are commonly added to fruit cups and fruit salads. Lychees stuffed with cottage cheese are served as salad topped with dressing and pecans. Or the fruit may be stuffed with a blend of cream cheese and mayonnaise, or stuffed with pecan meats, and garnished with whipped cream. Sliced lychees, congealed in lime gelatin, are served on lettuce with whipped cream or mayonnaise. The fruits may be layered with pistachio ice cream and whipped cream in parfait glasses, as dessert. Halved lychees have been placed on top of ham during the last hour of baking, or grilled on top of steak. Pureed lychees are added to ice cream mix. Sherbet is made by extracting the juice from fresh, seeded lychees and adding it to a mixture of prepared plain gelatin, hot milk, light cream, sugar and a little lemon juice, and freezing.

Peeled, seeded lychees are canned in sugar sirup in India and China and have been exported from China for many years. Browning, or pink discoloration, of the flesh is prevented by the addition of 4% tartaric acid solution, or by using 30º Brix sirup containing 0.1% to 0.15% citric acid to achieve a pH of about 4.5, processing for a maximum of 10 minutes in boiling water, and chilling immediately.

Food Value Per 100 g of Edible Portion*
Fresh Dried
Calories 63-64 277
Moisture 81.9-84.83% 17.90-22.3%
Protein 0.68-1.0 g 2.90-3.8 g
Fat 0.3-0.58 g 0.20-1.2 g
Carbohydrates 13.31-16.4 g 70.7-77.5 g
Fiber 0.23-0.4 g 1.4 g
Ash 0.37-0.5 g 1.5-2.0 g
Calcium 8-10 mg 33 mg
Phosphorus 30-42 mg
Iron 0.4 mg 1.7 mg
Sodium 3 mg 3 mg
Potassium 170 mg 1,100 mg
Thiamine 28 mcg
Nicotinic Acid 0.4 mg
Riboflavin 0.05 mg 0.05 mg
Ascorbic Acid 24-60 mg 42 mg

*According to analyses made in China, India and the Philippines.

The lychee is low in phenols and non-astringent in all stages of maturity.

To a small extent, lychees are also spiced or pickled, or made into sauce, preserves or wine. Lychee jelly has been made from blanched, minced lychees and their accompanying juice, with 1% pectin, and combined phosphoric and citric acid added to enhance the flavor.

The flesh of dried lychees is eaten like raisins. Chinese people enjoy using the dried flesh in their tea as a sweetener in place of sugar.

Whole frozen lychees are thawed in tepid water. They must be consumed very soon, as they discolor and spoil quickly.

In China, great quantities of honey are harvested from hives near lychee trees. Honey from bee colonies in lychee groves in Florida is light amber, of the highest quality, with a rich, delicious flavor like that of the juice which leaks when the fruit is peeled, and the honey does not granulate.

Medicinal Uses: Ingested in moderate amounts, the lychee is said to relieve coughing and to have a beneficial effect on gastralgia, tumors and enlargements of the glands. One stomach-ulcer patient in Florida, has reported that, after eating several fresh lychees he was able to enjoy a large meal that, ordinarily, would have caused great discomfort. Chinese people believe that excessive consumption of raw lychees causes fever and nosebleed. According to legends, ancient devotees have consumed from 300 to 1,000 per day.

In China, the seeds are credited with an analgesic action and they are given in neuralgia and orchitis. A tea of the fruit peel is taken to overcome smallpox eruptions and diarrhea. In India, the seeds are powdered and, because of their astringency, administered in intestinal troubles, and they have the reputation there, as in China, of relieving neuralgic pains. Decoctions of the root, bark and flowers are gargled to alleviate ailments of the throat. Lychee roots have shown activity against one type of tumor in experimental animals in the United States Department of Agriculture/National Cancer Institute Cancer Chemotherapy Screening Program.


Pozri si video: OVOCIE


Predchádzajúci Článok

Žihľava

Nasledujúci Článok

Actaea - Ako sa starať a kultivovať svoju Actaea