Odrody kôstkového ovocia: Pestovanie kôstkového ovocia v záhrade



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Možno to neviete, ale je veľmi pravdepodobné, že ste už mali kôstkovicu. Existuje mnoho odrôd kôstkového ovocia; možno už v záhrade aj s jadierkami. Takže, čo je jadrovník? Tu je náznak, že pochádza z stromu kôstkového ovocia. Zmätený? Čítajte ďalej a dozviete sa niektoré fakty a tipy na pestovanie týchto ovocných stromov v záhrade.

Čo je to kôstkové ovocie?

Pojem „kôstkové ovocie“ znie nevábne, ale verte mi, je v rozpore so šťavnatým, šťavnatým ovocím, na ktoré sa v skutočnosti odvoláva. Stonefruit je plášť, pod ktorý padá jemné ovocie, ako sú slivky, broskyne, nektárinky, marhule a čerešne.

Čo majú všetky tieto plody spoločné? Každý z nich má hardpit alebo semeno vo vnútri inak úžasnej dužiny ovocia. Semeno je nepreniknuteľné a stalo sa známe ako kameň.

Fakty o kôstkovom ovocí

Väčšina odrôd kôstkového ovocia pochádza z teplejších oblastí a je veľmi náchylná na zimné poranenia. Kvitnú skôr na jar ako citrusové plody, ako sú jablká, a kvôli nepredvídateľnému jarnému počasiu je pravdepodobnejšie, že utrpia mráz.

To znamená, že pestovanie stromu s jadrovým ovocím v záhrade predstavuje pre záhradníka zvláštne výzvy. Poloha je kľúčom k prežitiu stromu. Musí byť zabezpečené prevzdušnenie, odtok vody a ochrana pred vetrom. Strom je potrebné strážiť, pretože je zraniteľný voči rôznym druhom hmyzu a chorobám.

Z odrôd kôstkového ovocia sú broskyne, nektárinky a marhule menej odolné ako ich sesternice čerešne a slivky. Na odrody brownrot sú náchylné všetky odrody, najmä však marhuľa, sweetcherry a broskyňa.

Dodatočné informácie o ovocných stromoch z kôstkovín

Stromy sa môžu pohybovať vo výške od 20 do 30 stôp (6-9 m) a od 15 do 25 stôp (5-8 m) naprieč a možno ich pestovať zo zón USDA 7 až 10, v závislosti od kultivaru. Väčšina z nich je rýchlorastúcich, ktorí dosiahnu tvar pyramídy až oválneho tvaru, ktorý je možné zastrihnúť. Preferujú vlhkú, dobre priepustnú pôdu na plnom slnku a sú prispôsobiteľné pH.

Vďaka svojim nápadným jarným kvetom sa tieto ovocné stromy vysádzajú často ako okrasné rastliny, ale vytvárajú aj vynikajúce ovocie. Stonefruit má kratšiu trvanlivosť ako ovocné plody; ovocie z ovocného stromu astone však môžete konzumovať čerstvé, odšťavené alebo konzervované pre neskoršie použitie sušením, konzervovaním alebo mrazením.


SÉRIA 20 | Epizóda 05

Na konci leta, keď ovocné stromy dávajú veľa energie do výroby ovocia, je dobré vykonať niekoľko prác, aby ste podporili trvalé zdravie rastliny.

  • Nektarínové stromy: Tieto plodiny takmer skončili a je ideálny čas na zmenšenie časti ich listového baldachýnu. Tým sa strom otvára o niečo viac a umožňuje sa svetlu dostať sa k poslednému z dozrievajúcich plodov. Z nektáriniek aj z broskýň sa odporúča odstrániť konáre, ktoré priniesli ovocie, pretože plodia iba pri novom raste, a navyše môžu mať tendenciu byť príliš dlhé a vŕbové.
  • Hrušky: Keď je na stromoch stále toľko lístia, je teraz čas hľadať príznaky škodcov a chorôb, ktoré nie sú také zrejmé v zime, keď sú stromy holé. Jane nájde na hruške zlého škodcu. Je to hruškový a čerešňový slimák a vyzerá to ako malý čierny záhradný slimák. Sú to prísavky šťavy, ktoré, ak zostanú osamote, budú skeletovať listy. Jane odporúča postriekať ich priamo pyretrom alebo prehodiť cez strom hrsť záhradnej lipy, čo spôsobí, že sa škodcovia scvrknú a uhynú.
  • Marhule: Jane kontroluje mŕtve alebo choré ovocie, ktoré mohlo spadnúť z ovocných stromov. Niektoré mohli byť mumifikované (dosť tvrdé a suché) - alebo mohli mať problémy s plesňami. Čistenie popadaného ovocia zabráni tomu, aby spóry padali na pôdu a zostali v nej, čo v budúcnosti zabezpečí zdravšie plodiny.
  • Jablkové stromy: Mačiatko je skutočným škodcom jabloní a teraz je ten pravý čas zistiť, kde majú prístrešie. Milujú uvoľnenú kôru na kmeni alebo mŕtve kúsky konárov, preto Jane odporúča konáre vystrihnúť a pomocou oceľovej kefy odstrániť uvoľnenú kôru z kmeňa. V tejto chvíli je tiež dobré skontrolovať, či z podštepu rastú nejaké prísavky. Sú zbytočné a mali by byť odstránené. Jane tiež odstráni asi tretinu z vertikálnych konárov vyzerajúcich ako „bičík“, pretože neprodukujú veľa ovocia. Jane opúšťa vodorovné vetvy, ktoré budú ľahšie produkovať.
  • Riedenie: Pre úrodu veľkého šťavnatého ovocia Jane odporúča plodinu preriediť. „Ak sa plody navzájom trú alebo ich je príliš veľa, vyberte najmenšie z nich, aby ste rastlinu povzbudili, aby vložila energiu do zvyšného plodu.“
  • Sieťovina: Toto by sa už malo urobiť na skorších odrodách, ale na ochranu iných plodín nie je neskoro.


Ministerstvo poľnohospodárstva, výživy a vidieckych záležitostí

Obsah

  1. Úvod
  2. Umiestnenie v záhrade
  3. Hospodárenie s pôdou
  4. Nákup ovocných stromov
  5. Výber kultivarov
  6. Podpníky
  7. Opeľovanie
  8. Výsadba
  9. Hnojenie stromu
  10. Výcvik a prerezávanie
  11. Ochrana proti škodcom
  12. Riedenie ovocia
  13. Žatva
  14. Súvisiace odkazy

Úvod

Pestovanie ovocných stromov v domácej záhrade môže byť veľmi zaujímavým a náročným koníčkom. Existuje niekoľko vecí, ktoré by ste mali vedieť o kultúre ovocných stromov, ktoré zlepšia vaše šance na úspech a vaše hobby sa viac oplatí.

Každý druh ovocného stromu, dokonca aj každý kultivar (odroda), má svoje vlastné klimatické adaptácie a obmedzenia. V teplejších oblastiach provincie budú mať najlepšie výsledky kôstkové ovocie, ako je broskyňa, sladká čerešňa a slivka. Keď sa tieto plody pestujú mimo ich klimatického rozsahu, môžu minimálne teploty vzduchu v zime klesnúť pod hranicu prežitia stromu (približne -25 ° C) a / alebo jarné mrazy môžu zabiť kvety na týchto skorých kvitnúcich plodoch. Jablká a hrušky sa dajú úspešne pestovať v širokom rozmedzí teplôt, ale minimálna teplota vzduchu pod -30 ° C môže byť pre strom škodlivá. Aj keď jablká a hrušky kvitnú asi o dva týždne neskôr ako kôstkové ovocie, v období kvitnutia môže byť jarný mráz stále problémom.

Ak chcete zistiť, či bude vo vašom okolí prosperovať ovocné ovocie, obráťte sa na miestne záhradné stredisko, ktoré predáva ovocné stromy pre domácu záhradu.

Umiestnenie v záhrade

Ovocné stromy by mali byť starostlivo umiestnené v záhrade, aby boli maximálne vystavené slnečnému žiareniu. Mali by ste sa vyhnúť mokrým miestam alebo zle odvodneným oblastiam, ako aj veterným rohom alebo oblastiam, kde môže byť nadmerne nahromadený sneh. Ovocné stromy budú dobre rásť na širokej škále pôdnych typov, ak je pôda dostatočne odvodnená. Ak je to možné, použite prírodný odtok dlaždíc na zlepšenie prirodzeného odtoku. Vyrovnanie a vyvýšenie plochy ovocných stromov nad úroveň dávky zlepší hĺbku zakorenenia a pohyb vody v ťažkých pôdach. Marhuľa, čerešňa a broskyňa sú mimoriadne citlivé na nedokonale odvodnené pôdy a vo všeobecnosti majú najlepší výkon na dobre priepustných piesočnatohlinitých pôdach.

Hospodárenie s pôdou

Pôda by mala byť pred výsadbou dôkladne pripravená. Užitočná je orba alebo vykopanie pôdy a zapracovanie organických látok. Dobre zhnitý hnoj, kompost alebo rašelina zlepší štruktúru pôdy a zvýši schopnosť zadržiavať vlhkosť. Po výsadbe sa môžu pod stromček aplikovať ďalšie organické látky ako stará slama, seno, odrezky trávnika, piliny a drevené hobliny. Mulčovací materiál, ktorý by mal byť dostatočne hlboký, aby potlačil burinu a chránil vlhkosť, by sa nemal držať od kmeňov stromov a zasahovať do šírenia končatín. Pri použití mulča sa odporúča umiestniť okolo kmeňa myš, aby sa zabránilo poškodeniu kmeňa stromu hlodavcami. Nezabudnite odstrániť a skontrolovať ochranné kryty niekoľkokrát ročne.

Nákup ovocných stromov

Urastené, jednoročné stromy sú uprednostňované pred slabo pestovanými, dvojročnými stromami. Ročné stromy by mali mať dobre vyrastenú hlavnú stonku, zatiaľ čo dvojročné stromy by mali byť dobre rozvetvené. Oba by mali mať dobrý vláknitý koreňový systém. Broskyne a čerešne sa bežne vysádzajú ako jednoročné rozvetvené stromy.

Výber kultivarov

Existuje niekoľko ovocných kultivarov pre použitie v domácej záhrade, ale nie všetky škôlky budú mať veľkú ponuku rôznych kultivarov. Môžete začať s niektorými z bežných komerčných kultivarov, ale neskôr môžete vyskúšať menej známe kultivary, ktoré môžu mať špeciálny účel, napríklad dobré mraziace vlastnosti alebo inú špeciálnu kvalitu. Nižšie uvedené kultivary sú usporiadané podľa zrelosti a poskytujú rozsah sezóny a kvality:

Apple:

Gala, McIntosh **, Spartan, Cortland, Empire, Delicious **, Idared, Golden Russet, Golden Delicious **, Crispin (Mutsu) a Northern Spy. K dispozícii je tiež niekoľko kultivarov odolných proti chrastavitosti, napr. MacFree, Liberty, Goldrus

Marhuľa:

Harcot, Haroblush ™, Harojoy ™, Goldrich, Harostar ™, Hargrand, Harlayne

Čerešňa:

Koláč (kyslý): Montmorency
Sladké: Čierne
- Čierny - Viva, Valera, Bing, Viscount, Vogue, Stella (plodná), Hedelfingen, Van, Tehranivee ™ (plodná), Vandalay ™ (plodná)
Sladké: Biele
- Vega, Victor

Nektarinka:

Harflame, Harblaze, Fantasia

Broskyňa:

Harrow Diamond, Garnet Beauty, Redhaven, Reliance *, Harken, Vivid, Harrow Fair ™, Harrow Beauty, Loring, Vollie ™, Cresthaven

Clapp, Bartlett, Harrow Crisp ™, Flemish Beauty *, Anjou, Harrow Sweet ™. Bosc

Japončina: Skoro zlatá, Shiro, Burbank, Pipestone *, Toka *, cisárovná
Európsky:
Vibrant ™, Valerie ™, Vanette ™, Violette ™, Stanley, Damson, Valor, taliančina, víťazstvo

* Je známe, že má vynikajúcu zimnú odolnosť.
** K dispozícii sú formy alebo typy výbežkov s kompaktným rastom.

Podpníky

Ovocné stromy sa skladajú z dvoch častí - potomka (výrazný povzdych) a podpníka. Potomok alebo ovocný kultivar sa štepí alebo pučí na vybraný podpník a tvorí nadzemnú časť stromu. Nový strom je rovnaký kultivar ako strom, z ktorého sa odobrali púčiky, a bude plodiť tento kultivar.

V domácej záhrade je preferovaný zakrpatený podpník, ak je k dispozícii, pretože vytvára kompaktnejší ovocný strom, ktorý prinesie ovocie skôr v živote. Stromy tohto vzrastu sa dajú ľahšie orezávať, postrekovať, oberať a na rast vyžadujú menej miesta.

Najbežnejšie z podpníkov pre kontrolu veľkosti jablka sú M.9 (Malling 9) a M.26. Produkujú stromy asi 25%, respektíve 35% plnej veľkosti. V chladnejších oblastiach sa odporúča tieto zakrpatené podpníky mulčovať kvôli zimnej ochrane koreňového systému. Niektoré stromy sú tiež pučené na MM106, ktorý produkuje strom asi z 50-60% plnej veľkosti.

Väčšina hrušiek je pučaná na podpníkoch sadeníc Bartlett štandardnej veľkosti. Niektoré hrušky pučia aj na kmeňoch Old Home Farmingdale, ktoré majú zvyčajne rovnako veľký strom ako podpník sadenice Bartlett. Na podpníku dule sú niekedy zakrpatené hrušky, aby boli zakrpatené, ale podpník dule nie je tak odolný v zime.

Neexistujú žiadne komerčne prijateľné zakrpatené podpníky pre slivku, broskyňu alebo marhuľu, ktoré by boli porovnateľné s tými, ktoré sú v súčasnosti k dispozícii pre jablko.

Broskyne sa bežne pestujú na podpätkoch sadenice Bailey, ktoré ponúkajú určitú zimnú odolnosť. Určité podpníky zo sliviek sa občas odporúčajú pre broskyne a marhule, pretože tolerujú nedokonale odvodnené pôdy. Myrobalan je najobľúbenejší štandardný podpník pre slivku.

Postava 1. Štvorročná jabloň Cortland na podnoží Malling 26, podopretá stĺpikom a pred poranením myši chránená drôtenou clonou. Všimnite si slamený mulč pod stromom.

Sadenice Mazzardu (Prunus avium) a Mahaleb (Prunus mahaleb) sú dva podpníky, ktoré sa komerčne používajú na výrobu čerešní. Kultivary sladkej a koláčovej čerešne množené na podpníkoch Mazzardu majú lepšie prežitie a životnosť, najmä na nedokonale odvodnených pôdach. Podpníky Mazzard sa všeobecne odporúčajú pre čerešne sladké bez ohľadu na typ pôdy a odvodnenie a pre čerešňu, kde môže byť odvodnenie problémom. V súčasnosti sa vyvíjajú nové zakrpatené podpníky pre čerešne.

Koláčová čerešňa, broskyňa, marhuľa a slivka na štandardných podpníkoch dosahujú menšiu veľkosť ako podobné stromy jabĺk a sú ľahšie obsiahnuteľné. Okrem podpníkov sú ďalšími faktormi, ktoré znižujú veľkosť stromov vo všetkých plodoch stromov, aj rez, orezávanie a nepriaznivé pôdne podmienky, ako napríklad štrk, tvrdá pôda alebo hlinená výplň.

V posledných rokoch sa v niektorých kultivaroch jabĺk vyvinuli kompaktné rastové formy alebo typy výbežkov. Tieto samoregulačné rastové formy, samotné alebo v kombinácii s zakrpatenými podpníkmi, poskytujú ďalší zdroj rastlinného materiálu prispôsobený obmedzenému priestoru domácej záhrady.

Opeľovanie

S tortovou čerešňou, marhuľou a broskyňou bude jediný strom dobre plodiť, keď ho zasadíte do domácej záhrady. Tieto plody sa označujú ako „samooplodné“ a budú plodiť svojim vlastným peľom. Tie, ktoré sú „samé neplodné“, neprinesú ovocie, pokiaľ nebudú krížovo opelené peľom iného kultivaru. Jablká, hrušky, slivky a sladké čerešne sú dobrým príkladom neplodných plodov, ktoré si pri ovocných sadoch vyžadujú peľ iného kultivaru. Keď sa pestuje ktorékoľvek z vyššie uvedených plodov, musia sa vysadiť dva alebo viac krížovo kompatibilných kultivarov. Crabapples môžu tiež opeľovať jablká.

Kultivar vybraný ako zdroj peľu by mal mať dobré prekrytie kvetu s hlavným kultivarom. Peľ z kultúr hrušky, japonských a európskych sliviek a čerešní sa nebude navzájom opeľovať. Ďalej nie je peľ čerešňovej višne účinný pre čerešňu sladkú, ani japonský pre európske odrody sliviek. Kultivary jabĺk, ako sú Gravenstein, Crispin (Mutsu), Rhode Island Greening, Jonagold a Spigold, majú nerovnomerný počet chromozómov (triploid) a nebudú vzájomne ani nijaký iný kultivar peľovať. Pre tieto kultivary by sa mal poskytnúť zdroj peľu. V takýchto prípadoch by sa mal poskytnúť druhý zdroj peľu pre prvý kultivar opeľujúci triploidný kultivar.

Všetky kultivary sladkých čerešní okrem Vandalay, Tehranivee a Stella sú neplodné. Ďalej peľ niektorých sladkých čerešní nebude opeľovať niektoré ďalšie kultivary. Samo plodné kultivary opelia všetky kultivary čerešní.

V prípade japonských sliviek je Burbank uspokojivým peľom pre rastliny Early Golden a Shiro. Burbank a Early Golden sú opeľované Shiro. V európskych slivkách sa väčšina kultivarov bude až na malé výnimky navzájom opeľovať. Dobré opelenie zvyčajne zabezpečia tri kultivary.

Hlavné komerčné kultivary hrušiek sú neplodné. Použitím dvoch alebo troch kultivarov sa zabezpečí dobré opelenie.

Výsadba

Výsadba sa odporúča skôr na jar ako na jeseň, najmä v chladnejších okresoch provincie. Sadiť by ste mali bezodkladne hneď po spracovaní pôdy, zvyčajne začiatkom apríla až začiatkom mája. Ak sadíte v blízkosti budov, vizualizujte konečnú veľkosť stromu a nechajte medzi ním a budovou primeranú vzdialenosť.

Pred zasadením stromčeka odstrihnite všetky poškodené alebo odumreté konce koreňov. Vykopajte jamu, nie príliš hlbokú, ale dostatočne veľkú, aby sa do nej zmestil koreňový systém bez toho, aby ste sa tlačili. Ornicu udržiavajte oddelene, aby ste ju umiestnili nad a okolo koreňov. Do výsadbového otvoru nedávajte hnojivo ani hnoj. Je tiež dobré umiestniť stabilný stĺp do vzdialenosti 20 cm od novo zasadeného stromu a ľahko ho k nemu priviazať. Tento stĺpik sa dá použiť na udržanie vzpriameného a rovného stromu a slúži ako kotva pre kmeň počas prvých pár rokov.

Aby sa zabránilo zakoreneniu potomstva, musia sa trpasličie stromy vysadiť tak, aby 2 až 3 cm drieku podpníka boli nad líniou pôdy, inak by sa kultivar potomstva mohol zakoreniť nad úštepom štepu, čo by malo za následok stratu zakrpateného efektu.

Pôdu spevnite okolo koreňov. Nechajte mierne prehĺbenie, aby ste zachytili dažďovú vodu alebo aby ste polievali počas prvého leta. Po výsadbe dôkladne zalejte. Na ochranu hlodavcov umiestnite po výsadbe okolo kmeňa pozinkovaný drôtený valec s veľkosťou ôk 6 mm alebo iný typ ochrany stromu. Ochranný kryt by mal siahať 5 cm až 8 cm pod a najmenej 30 cm nad povrch zeme.

Hnojenie stromu

Ak sú ovocné stromy pestované v dobrej záhradnej pôde, väčšina stromov nebude vyžadovať hnojenie, kým sa nezrodia v treťom alebo štvrtom roku. Keď sa ovocné stromy dostanú do výroby, môžu každý rok skoro na jar využívať ľahké hnojenie. Dobrým pravidlom pre stromy pestované na priemernom trávniku je aplikovať na každý strom 300 g zmesi 10-10-10 ročne na vek stromu. Na dospelý strom nie je vo väčšine prípadov potrebných viac ako 2,5 kg kompletného hnojiva (napr. Zmes 10-10-10). Hnojivo možno nahradiť komerčnými hnojivami. Ovocné stromy rastúce na dobre udržiavanom trávniku nemusia vyžadovať ďalšie hnojivo nad rámec toho, čo trávnik prijíma. Aplikáciu dusíkatých hnojív na trávnik neskoro v lete je potrebné pozastaviť, aby nedošlo k stimulácii neskorého rastu stromov, ktorý by mohol byť zimným chladom vážne poškodený.

U stromov rastúcich v obrábaných záhradách je rýchlosť hnojenia zvyčajne polovičná. Pamätajte tiež, že pôda pod stromom a okolo neho by sa nemala každý rok obrábať neskôr ako v polovici júla, inak by mohol predstavovať problém neskorý rast náchylný na zimné poranenie.

Ak sú stromy silno mulčené, môže byť vhodné, aby ste hnojivo nepoužívali rok alebo dva, kým sa mulčovanie rozpadne. Neaplikujte vápno nikdy, pokiaľ to nie je odporúčané pri pôdnom teste. Dávajte pozor na extrémy v množstve alebo druhoch použitého hnojiva. Príliš vysoké hladiny alebo nesprávna rovnováha živín môžu viesť k nekvalitnému ovociu a vážnym zimným poraneniam alebo chorobným problémom.

Výcvik a prerezávanie

Presadený strom by sa mal rezať ihneď po výsadbe a pred začiatkom rastu. Bez tohto počiatočného rezu na vyváženie stromu sa vyvinie viac listov, ako podporuje koreňový systém, a strom nemusí prvé leto dobre rásť alebo dokonca odumrieť.

Všeobecne platí, že marhule, čerešne, broskyne a slivky je možné po výsadbe zastrihnúť jediným bičom a odrezať (odrezať) asi 90 cm nad pôdou. Ak na broskyniach existujú dobre vyvinuté vetvy, štyri alebo päť z nich možno rezať a nechať ich ako krátke púčiky s dĺžkou asi dvoch púčikov.


Obrázok 2 vľavo zobrazuje dobre rozvetvenú jabloň skoro na jar jeden rok po výsadbe ako jediný bič a smeruje približne na 90 cm. Vpravo je ten istý strom orezaný pre nadchádzajúcu sezónu. Štvrtina rozšírenia, ktoré dosiahol centrálny vodca, bola odstránená. Zachovalo sa tri až päť bočných (lešenia) konárov. Všetky ostatné vetvy boli úplne odstránené čistými zarovnanými rezmi pri kmeni. Všimnite si, že zadržané vetvy sú distribuované vertikálne a špirálovito okolo kmeňa a rastú k nim v širokom uhle. Širokouhlé končatiny sú konštrukčne silnejšie ako tie, ktoré majú úzky rozkrok. Tento typ končatiny je preferovaný u všetkých ovocných stromov. Končatiny s veľmi úzkymi, a teda zlými rozkrokmi by sa mali odstrániť ihneď po identifikácii.

Obrázok 2. Rozvetvený jabloň jeden rok po výsadbe. Vľavo, pred rezom a vpravo, po reze.

Upravený typ výcviku na stredného vodcu je najjednoduchší a je kompatibilný s požadovaným tvarom ovocných stromov. V tejto podobe stromu je povzbudený jeden hlavný kmeň, aby vyrastal cez stred stromu a je podobný tvaru vianočného stromčeka. Kým strom nezačne rodiť, tvarujte ho veľmi zľahka, každý rok odstráňte úzke uhly, odumreté alebo polámané konáre a laterálne smerujte do stredu stromu alebo súperte s vodcom. Nadmerné prerezávanie môže oddialiť plodenie.

Stromy, ktoré rodia stromy, sa musia každoročne prerezávať, pričom sa musí odstrániť slabé alebo mŕtve drevo a preplnené konáre vo vnútri a na vrchu stromu. Všetky rezy by sa mali robiť v jednej rovine s rodičovskou končatinou. Obväz na rany zvyčajne nie je potrebný, pokiaľ nie je vykonaný silný rez, ktorého priemer je väčší ako 6 cm. Prísavky, najmä tie, ktoré vychádzajú z podpníka, by sa mali odstrániť. Všetky prerezávanie by sa malo vykonať skoro na jar. Stromy by sa mali udržiavať v dobrom rastovom stave obhospodarovaním pôdy, nie však veľkým rezom.

Ochrana proti škodcom

Sanitácia je kľúčom k úspešnému zvládnutiu hmyzu a chorôb. Odstráňte napadnuté alebo infikované listy, ovocie a odrezky z miesta a zlikvidujte ich, pretože aj po odstránení zo stromov môžu byť zdrojom škodcov. Udržujte otvorený prístrešok na strome, aby ste zlepšili pohyb vzduchu a znížili vlhkosť, ktorá podporuje rozvoj chorôb. Odrody odolné voči chorobám rastlín, ak sú k dispozícii. Existujú obmedzené možnosti chemického manažmentu škodcov. Spiaci olej, ktorý sa aplikuje pred zlomením púčikov, bude regulovať vodný kameň, roztoče a hruškovú psyllu. Insekticídne mydlá sú účinné proti mnohým hmyzím škodcom s mäkkým telom. Výrobky obsahujúce meď a síru budú regulovať plesňové a bakteriálne choroby.

Na nasledujúcich webových stránkach nájdete informácie o tom, ktoré produkty (triedy 5 a 6) môžu kúpiť a používať vlastníci domu: http://www.ene.gov.on.ca/stdprodconsume/groups/lr/@ene/@ category/@pesticides/documents/nativedocs/stdprod_080198.pdf

Riedenie ovocia

Počas jari a začiatkom leta je obvyklé, že množstvo mladých plodov opadne. Toto prirodzené zriedenie sa často nazýva „júnová kvapka“. Pri väčšine kultivarov pravdepodobne na strome zostane príliš veľa ovocia. Často je potrebné ručne prebytočné ovocie odstrániť, keď je ešte veľmi malé. Riedenie ovocia znižuje rozbitie končatín, zväčšuje veľkosť ovocia, zlepšuje farbu a kvalitu zostávajúcich plodov a stimuluje iniciáciu kvetov pre úrodu v budúcom roku. Riedenie by malo byť účinné, malo by byť dokončené krátko po „júnovom poklese“ približne v polovici júna. Väčšina kultivarov jabĺk, hrušiek a broskýň by mala byť zriedená, kým ovocie nie je bližšie ako 20 cm. Plody sliviek a marhúľ by mali byť od seba dostatočne vzdialené, aby sa po dozretí navzájom nedotýkali.

Žatva

Domáci pestovateľ ovocia môže nechať ovocie na strome, kým nedosiahne špičkovú kvalitu. Plne zrelé ovocie dlho nevydrží. Väčšina kultivarov hrušky by sa mala zbierať, keď je stále pevná, ale trochu zelenej farby. Ak na strome dozrejú, môžu vo vnútri zhnednúť a mäknúť. Ak chcete zistiť, kedy je jablko pripravené na výber, vyhľadajte:

  • zelená farba kože začala žltnúť
  • hnedé semená
  • mäsová štruktúra sa mení z húževnatej a dužinatej na chrumkavú a šťavnatú
  • ovocie sa oddelí od ostrosti stromu pri zbere pohybom nahor.

Letné jablká, slivky a broskyne môžete nechať na strome, kým nebudú takmer pripravené na konzumáciu. Čerešne by sa mali nechať, kým nedosiahnu svoj najlepší stav stravovania. Farba, pevnosť a chuť sú užitočné ukazovatele pri určovaní, kedy je ovocie pripravené na zber. Ovocie, ktoré sa uchováva v nádobe na chrumkanie v chladničke alebo na inom chladnom mieste, si na ňom môžete pochutnávať po značnú dobu. Jeden strom s väčšinou ovocia vyprodukuje toľko, koľko priemerná rodina zje čerstvé v čase zberu, niektoré ho majú na konzervovanie alebo zmrazenie.


Starajte sa o ovocné stromy ich prerezávaním, kŕmením a postrekom

Zdieľaj toto:

1. Naplánujte si postrekovanie stromov z kôstkovín v priebehu nasledujúcich pár týždňov. To ich ochráni pred vyvrtávačmi (larvami mory), ktoré sa živia vo vetvách stromov, čo spôsobí odlupovanie kôry na hornej strane a vážne oslabenie alebo dokonca usmrtenie stromov. Ak je to potrebné, vyrežte vážne poškodené konáre a potom strom bez listov postriekajte akýmkoľvek dostupným produktom „spiacim postrekom“. Zabijete tak všetky larvy alebo kukly, ktoré sa nachádzajú vo vašom strome. Zabráňte novým jarným napadnutiam v susedných vŕtačkách tromi aplikáciami Malathionu s odstupom sedem až desať dní v máji, keď sa vyliahnu nové larvy a pokúsite sa uchytiť. Aplikujte na zem okolo kmeňa, potom hore kmeňom a celkovo na podporné konáre.

2. Nakúpte a vysaďte koreňový vývar, pričom buďte opatrní pri výbere rastlín s kyprými nepokrčenými stonkami, ktoré sú stále v pokoji a nevyklíčené. Nezabudnite znížiť vrcholy ružičiek barerootov, trstinových bobúľ a hrozna a na konáre ružových kríkov ešte dva týždne nahromadiť ďalšiu pôdu, aby ste si ich dobre „zobrali“. Vysádzajte čučoriedky do nádob s kyslou pôdnou zmesou, ako je napríklad „listová forma“ alebo kompostované drevo a dobre navlhčený rašelinový mach. Orezajte bočné vetvy z ovocných stromov bareroot a prinútte ich, aby vyvinuli silnejšie nové stonky.

3. Orezajte a nakŕmte listnaté ovocné stromy. Zrežte vrchol v ľubovoľnej výške až na osem stôp a zúžte vetvy od stredu stromu, aby cez ne mohlo prefiltrovať slnečné svetlo. Pozdĺž konárov sliviek, sliviek, marhúľ a jabĺk nechajte krátke „ostrohy“, dlhé vetvy však odrežte. Na broskyniach a nektárinkách nechajte dlhé „vešiaky“, krátke stonkové stonky však odrežte. Kŕmte vyváženou rastlinnou potravou a okolo odkvapovej čiary - vonkajšieho okraja vrchlíka listu naneste šálku epsomských solí.

4. Pri výsadbe ruží barotových rastlín namočte rastliny na noc, aby boli ich stonky kypré. Zrežte vrcholy na osem centimetrov a odstrihnite všetky listy alebo klíčky. Sadte tak, aby koruna konárov bola na úrovni pôdy, potom zakryte všetky stonky prebytočnou pôdou po dobu dvoch týždňov, aby sa izolovala proti vysušeniu. Po dvoch týždňoch odstráňte prebytočnú pôdu a prikrmujte, keď sa prvýkrát objavia nové puky veľkosti hrášku.

5. Pravidelne koste trávniky chladnej sezóny, ako sú napríklad trávy, trávy, kostoly a ríbezle - práve v tomto období vyzerajú najlepšie. Pravidelným kŕmením a kosením predchádzajte chorobám oranžovej hrdze na týchto trávnikoch. Ak nemáme dostatok dažďa, zavlažujte trávniky. Nesekajte trávniky teplej sezóny, ako sú napríklad bahiagrass, bermudagrass, koberec, stonožková tráva a zoysiagrass. Aj keď je sv. Augustín trávnik aj teplou sezónou, v tomto prípade môže počas miernych zím stále rásť, bude ho treba kosiť.


Čo nám „strom 40 ovocia“ hovorí o poľnohospodárskej evolúcii

Compass, Mirabelle, Long John a Early Golden - nie sú flotilou lodí smerujúcich na šíre more. Toto je v skutočnosti niekoľko z umelcov odrôd sliviek, s ktorými pracoval Sam Van Aken pri vytváraní svojho „Stromu 40 ovocia“, ktorý, ako už jeho názov napovedá, prináša 40 odrôd kôstkového ovocia vrátane sliviek, broskýň, nektáriniek, marhúľ a čerešní.

Vo svojom jadre je tento strom umením. Van Aken sa nechal inšpirovať myšlienkou podvodu, ktorý podľa neho „transformuje realitu“. Dúfa, ako vysvetľuje vo videu, že ľudia by o strom narazili a čudovali sa. "Prečo sú listy tvarované inak?" Prečo sú odlišné farby? “ Na jar si predstavuje, že okoloidúci si všimnú kvety rôznej farby a v lete uvidia na jednom strome rásť hojné odrody ovocia. Berie však oveľa väčšiu rolu, ako predpokladal: vzdelávať verejnosť o tom, ako sa poľnohospodárske postupy v priebehu storočí zmenili.

Je to niečo utopické - záhrada rozkoší prehľadne zabalená v jednom mieste. Ale keď Van Aken išiel do urobiť strom, zistil, že rozmanitosť ovocia, ktoré hľadal, určite nie je k dispozícii v jeho susedských potravinách.

„Jednou z najväčších výziev pre [Van Aken], keď sa rozhodol pre tento projekt, bolo nájsť 40 rôznych odrôd ovocia. Uvedomil si, aká to bola monokultúra, “hovorí Eileen Mignoni, vizuálna novinárka, ktorá často pracuje s National Geographic. Video o projekte Van Aken natočila potom, čo sa o ňom dopočula, pretože: „Zdá sa, že to bol neodmysliteľne vizuálny príbeh, ktorý sa neurobil vizuálne. Bolo to potrebné ukázať v živote. “

Tento bláznivý strom rastie 40 druhov ovocia

Zaujímala sa tiež o zmenšujúce sa odrody ovocia, ktoré sú k dispozícii, pretože veľkí komerční pestovatelia sa snažia nájsť najrýchlejšie rastúce, najodolnejšie voči škodcom a najodolnejšie zásielky. „Štát New York bol zjavne hlavným mestom sliviek v 20. rokoch. Teraz tam nepestujú slivky v tak veľkej miere a nepestujú ani také odrody, aké pestovali. “

Van Aken stál pred veľkou výzvou pri hľadaní všetkých odrôd, ktoré mohol, aby ich potom mohol naštepiť na jeden základný strom. Znie to ako recept na ovocný Frankenstein, ale štepenie je v skutočnosti bežnou súčasťou poľnohospodárstva. Farmársky almanach vysvetľuje: „Väčšina dobrých [slivkových] stromov pochádza z naštepenia známeho výrobcu na nový podpník.“

Mignoni hovorí, že opätovné oboznámenie ľudí s myšlienkou vrúbľovania je jednou z jej najobľúbenejších častí tohto projektu. Vysvetľuje, že napríklad v slivkách „je v semene veľká genetická variabilita, takže ak zasadíte slivkové semeno ... nemôžete zaručiť, že zo semena získate požadované ovocie, pokiaľ naštepíte konkrétna odroda. “

Van Aken nakoniec začal pracovať v sadoch na poľnohospodárskej experimentálnej stanici v New Yorku, kde dokázal naštepiť potrebné ovocie na základný strom. (A v skutočnosti existuje niekoľko stromov v dlhoročnom procese vytvárania stromu so 40 plodmi.)

Proces štepenia začína pomaly, najskôr na strom zafixuje asi 20 druhov ovocia, potom ich vysadí do škôlky. Potom „sa vráti dvakrát ročne na ďalšie tri roky, aby pridal ďalšie odrody. Pridá 60 - 70 a prereže ich späť na 40, “hovorí Mignoni.

A hoci nikdy nemal v úmysle „urobiť vyhlásenie o monokultúrach,“ hovorí Mignoni, cíti sa teraz zodpovedný za šírenie rozmanitosti všetkých rastlín spolu so svojimi stromami. "Pretože mal všetky tieto zbierky a iní pestovatelia mu povedali, že môže byť jediný pestovateľ, ktorý ich má ... má pocit, že ich nemôže nechať zomrieť." Chce teda vytvoriť háje so všetkými týmito rôznymi odrodami, ktoré by mohla verejnosť ochutnať a odniesť si ich domov, a pestovatelia by ich mohli vyskúšať a zistiť, či chcú rozšíriť svoje línie. “

Van Aken plánuje na jeseň tohto roku vysadiť prvý z týchto sadov vzoriek vo Freeporte v štáte Maine. Volá ich S.treuobstwiese, s použitím nemeckého názvu.

Ďalšia časť jeho plánu? Vydať knihu receptov. Mnoho starožitných a dedičných plodov rastúcich na 40 ovocných stromoch „má recepty, ktoré boli pre ne napísané a na ktoré sa väčšinou zabudlo,“ hovorí Mignoni.

Táto kolekcia umožní, aby boli plody úplne ocenené - „takže ľudia budú môcť ochutnať, ako chutili v minulosti.“

A ak sa niekto cíti ambicióznejšie ako jednoducho piecť koláč od nuly, kniha bude obsahovať aj návod, ako si vytvoriť svoj vlastný 40 ovocný strom.

Becky Harlan je fanúšikom ovocia a pridruženým producentom webu v spoločnosti National Geographic. Nájdete ju na Twitter a Instagram.


Pozri si video: Ivan Hričovský: MAJÚ BRUSNICE ÚRODU DVAKRÁT ROČNE?


Komentáre:

  1. Malmaran

    Before I thought otherwise, I thank you for the help in this question.

  2. Baron

    Robiť chyby. I am able to prove it. Write to me in PM, discuss it.

  3. Avalloc

    Bravo, skvelá fráza a aktuálna

  4. Bashiri

    Your thought is just great

  5. Kei

    Ospravedlňujem sa, ale podľa môjho názoru sa mýlite. Enter we'll discuss it. Write to me in PM, we will handle it.

  6. Gabriel

    What a fun answer

  7. Uriel

    Gratulujeme, tento veľmi dobrý nápad príde vhod.



Napíšte správu


Predchádzajúci Článok

Plán dizajnu krajiny dažďovej vody

Nasledujúci Článok

Najkrajšia kvetinová záhrada na svete