5 sladkých jamov na pestovanie vo vašej záhrade


Sladký zemiak je celosvetovo obľúbená plodina hľúz z tropických oblastí Južnej a Strednej Ameriky. Ale niektoré druhy rastlín možno vysadiť v stredných zemepisných šírkach. Existuje niekoľko odrôd, ktoré zaručene poskytnú skvelú úrodu aj v náročných poveternostných podmienkach.

Beauregard Superior

Rastlina vytvára mihalnice strednej dĺžky s mäsitými výhonkami a listami v tvare srdca. Beauregard sa zlepšila - skorý druh sladkých zemiakov. Od okamihu výsadby po klíčenie uplynie 90 dní.

Táto odroda miluje zahustenú výsadbu. Ak sú sadenice vysadené vo veľkej vzdialenosti, potom budú hľuzy väčšie, ale celkový počet plodov sa zníži. Mladé sadenice sú citlivé na spätné jarné mrazy, preto by mali byť postele pri poklese teplôt zakryté fóliou.

Výnos tejto odrody je zvyčajne nadpriemerný. Pri pravidelnom zavlažovaní na začiatku vegetačného obdobia sa úroda zvýši. S ohľadom na čas zberu hľúz by sa malo znížiť zavlažovanie pôdy.

Hľuzy môžu dorásť až do kilogramu. Sú odolné voči chorobám, sú však náchylné na napadnutie chrobákmi. Hladké podlhovasté plody majú oranžovohnedú kôru a vlhkú jasne oranžovú dužinu. Šikovne pripravené chutné hľuzy ľahko nahradia akékoľvek zemiakové jedlo.

Georgia Red

Tento sladký zemiak je v Louisiane veľmi obľúbený. Rýchlo dozrieva a je vynikajúci pre mierne podnebie. Georgia Red vytvára nádherné, rovnomerne oválne hľuzy. Vysoký ker má zelené listy v tvare srdca s fialovým odtieňom.

Niekedy úroda z kríka dosahuje 5 kg koreňových plodín. A priemerná hmotnosť hľuzy je asi 500 g. V obzvlášť produktívnych obdobiach môžu naraziť na vzorky s hmotnosťou do 1,5 kg.

Gruzínske červené ovocie je sladké, ale jeho šťavnatosť je nižšia ako u iných odrôd. Pri varení sa používa ako príloha, ako základ zeleninovej polievky a cesta na pečenie, ako náplň do koláčov. Koreňové plodiny sa dobre skladujú a prepravujú.

Rastlina sa zvyčajne pestuje ako sadenice. Z jednej hľuzy semena sa môže vytvoriť 30 silných a životaschopných sadeníc.

Javel

Táto odroda bola vyvinutá v štáte Severná Karolína na konci minulého storočia. Po dlhú dobu bol najpopulárnejším v USA.

Vzhľad šperku je dosť obyčajný. Má svetlohnedú kôru a oranžovo vlhké mäso so sladkou chuťou.

Odroda patrí medzi stredne skoré - od výsadby do zberu uplynie 100 dní. Rastlina uprednostňuje zhrubnutú výsadbu - vzdialenosť medzi hľuzami by mala byť asi 20 cm, Klenot vytvára krátke mihalnice so srdcovitými listami.

Výťažok tejto odrody je zreteľne vyšší ako priemer. Pri zbere sladkých zemiakov môžete získať veľa hladkých a ľahkých hľúz. Skladujú sa dlho a sú perfektne transportované.

Tento druh je dobrý, pretože je odolný voči mnohým chorobám. Ale niekedy hmyz kazí hľuzy počas rastu a stráca svoju prezentáciu.

Granát

Granát je skorá odroda sladkých zemiakov s vegetačným obdobím 90 dní. Tvorí ozdobné biče s vyrezávanými listami, ktoré môžu byť skutočnou ozdobou záhradného pozemku.

Odroda sa stala populárnou od konca sedemdesiatych rokov minulého storočia. Je záhradníkmi oceňovaná pre vysoký výnos, odolnosť voči škodcom a udržanie kvality hľúz.

Granát je jednou z mála kvitnúcich odrôd sladkých zemiakov. V lete na kríkoch kvitnú fialovobiele kvety, ktoré sú schopné zakladať semená. Ale na to musí byť sladký zemiak umelo opelený.

Pomerne veľká hľuza má tvar torpéda. Má oranžovo-červenú kôru a oranžovú dužinu, ktorá je sladká a jemná. Túto odrodu deti zbožňujú. Dá sa z neho pripraviť teplé šaláty, chutné prílohy a vynikajúce pečivo.

Oranžová

Táto koreňová zelenina má svetlú medenú šupku, ktorú nie je potrebné pred varením olúpať. Jeho dužina je oranžová, šťavnatá a veľmi sladká.

Hrubé vlákna a dutiny v hľuzách prakticky chýbajú. Pri varení sa z ovocia vyrábajú zeleninové pyré, kastróly a výplne na pečenie.

Growing Orange je hračka. Rastlina vytvára krík od jedného do dvoch metrov. Jeho silné biče sú pokryté malými listami v tvare špachtle.

Vegetačné obdobie rastliny je 95 dní. Výnos odrody je nadpriemerný. Z kríka je možné zozbierať asi 2,5 kg hľúz. Skladujú sa dobre, takže vrecká so sladkými zemiakmi môžete nechať aj v byte.

Pre južné oblasti je táto odroda obzvlášť dobrá, pretože sadenice sa dokonale zakorenia aj pri veľmi teplom počasí. Klíčky sa nechajú asi mesiac vo vode pri izbovej teplote a keď zakorenia, zasadia sa do záhonov.

  • Tlač

Ohodnoťte článok:

(0 hlasov, priemer: 0 z 5)

Zdieľajte so svojimi priateľmi!


Je povzbudivé, že sladký zemiak je najbližším príbuzným svätojánskej slávy. Toto je vedecký názov pre svätyňu, ktorá sa už dlho pestuje v našich zemepisných šírkach. Okolo altánkov sa motúzy viniča s ružovými, bielymi a fialovými kvetmi, rôzne podpery a potešia oko celé leto. Krásne sú hlavne ráno. Semená Ipomoea týchto odrôd dobre tolerujú zimné mrazy a poskytujú priateľské výhonky. Ale modrá Ipomoea vyžaduje osobitnú pozornosť. V apríli to musí byť zasiate do kvetináčov. Semená nie sú uložené v zemi.

Jedlý sladký zemiak si vyžaduje ešte väčšiu pozornosť. Ale proces jeho pestovania možno nazvať úžasným a vzrušujúcim. Všetci záhradníci budú mať záujem vedieť, ako sa sladké zemiaky pestujú v strednom pruhu.


Pestovanie sladkých zemiakov: ako variť sadenice

Kúpte si nejaké hľuzy (ak máte malý pozemok). Na klíčenie sa sladké zemiaky kladú v zime (január - február). Za týmto účelom postavte malú škatuľu vysokú 15–20 cm, položte ju na paletu a nechajte ju na parapete. Aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť, bolo by dobré do spodnej časti škatule vyvŕtať niekoľko otvorov.

Pôda sa skladá z 1 časti voľnej pôdy a rovnako sa odoberá v rovnakom množstve humusu a hrubého piesku. Všetko premiešajte a touto zmesou naplňte polkrabicu, na vrch nasypte vrstvu zrnitého piesku (asi 3 - 5 cm).

Pred položením na klíčenie je užitočné dezinfikovať hľuzy sladkých zemiakov v slabom roztoku síranu meďnatého. Potom ich položte na piesok a ľahko ich vtlačte do zeme. Navrch posypte hrubým pieskom (3 cm). Úroveň teploty pre klíčenie sa pohybuje od 18-27 stupňov. Nezabudnite pravidelne polievať.
Ak je všetko vykonané správne, potom sa prvé sadenice objavia za mesiac. Keď dosiahnete 4–6 internódií, oddeľte výhonky od hľuzy a presaďte ich do kvetináča so zeminou alebo do teplého skleníka. Hľuzy strieľajte 5-6 krát každých 10 dní.


Ďalšie faktory znášanlivosti so zeleninou

Ak chcete získať bohatú úrodu, musíte dodržiavať kompatibilitu rastlín v záhrade pre množstvo faktorov, ktorých podrobný zoznam je uvedený nižšie:

  • doba zrenia
  • veľkosti rastlín (výška a šírka listov)
  • štruktúra koreňového systému
  • požiadavky na svetlo, teplotu a vlhkosť
  • odolnosť proti škodcom
  • potreba živín.

Je obzvlášť dôležité vziať do úvahy potrebu zeleninových plodín pre plodnosť. Rôzna zelenina konzumuje určité množstvo živín (hlavne dusík), čo výrazne ovplyvňuje jej kompatibilitu. Podľa tohto princípu by sa susedstvo v posteliach malo vyberať z nasledujúcej tabuľky.

Typ spotrebiteľaNázov plodín
SilnýKapusta (biela kapusta, karfiol, ružičkový kel, brokolica, červená, pekinská kapusta), tekvica, uhorky, cuketa, zeler
PriemernáReďkovka, zemiaky, baklažán, repa, mrkva, špenát, čakanka, šalát, cibuľa
SlabéReďkovky, fazuľa, hrášok, korenie, bylinky

Pri plánovaní výsadby by susedia v záhrade mali byť z rôznych riadkov tejto tabuľky. To znamená, že plodiny patriace medzi silných konzumentov živín by sa nemali vysádzať vedľa seba, ale je lepšie ich umiestniť do stredu výsadby, obklopené zeleninou, ktorá nepotrebuje veľa dusíka.

Dobrí susedia - obrancovia na záhrade sú uvedení v nasledujúcej tabuľke:

ŠkodcoviaOchranné rastliny
Chrobák ColoradoŠalvia lekárska, palina lekárska, mäta pieporná, nasturtium, skorocel, tymián
VoškaReďkovka
Húsenice kapustyKôpor, bazalka
CikádaPelargónie, petúnie
MravceRastlina ricínový olej, narcisy
Broskyňové skloGeranium, nechtík
Tekvicové skloCesnak
WhiteflyNasturtium, tymian, mäta, palina
Jablkový molNechtíky, nechtíky
Slimáky, slimákyCesnak, palina
LopatkaRozmarín, cesnak, petržlenová vňať
Mravce, vošky, rohatý červBazalka
Wireworm, Colorado zemiakový chrobákZeleninová fazuľa
Mrkví škodcoviaCibuľová cibuľa
Vošky, húsenice, naberačka na kapustuPór
Cibuľová muškaMrkva
SlimáciPetržlen
Listový chrobák, roztočReďkovka
Hlinená blchaŠalát
Biele motýle, hlinená blchaZeler
Vošky, húseniceKôpor
Ploštica zemiakováChren
Larvy kapustyLevanduľa, palina, mäta a mäta spear
Mrkva lietaťReďkovka, šalvia, cesnak, nechtík
MyšTabak, šalvia, rozmarín, pór, šalát
MolesNechtíky, cesnak, cibuľa
ZajaceKoriander, chren, tansy, cibuľa, catnip, nasturtium.


Odrody sladkých zemiakov s fialovou dužinou

Fialová (fialová, fialová, port roshu) - ako je zrejmé z popisu, odroda sladkých zemiakov s fialovou dužinou. Pochádza z USA, ale podľa niektorých zdrojov ide o potomka starodávnej japonskej odrody. Hlavnou výhodou sú antokyány obsiahnuté v zložení (vinníci takej exotickej farby), ide o antioxidanty, ktoré zachovávajú zrakovú ostrosť, potláčajú vývoj rakovinových buniek, spomaľujú starnutie a posilňujú imunitný systém. Najdôležitejšie je, že všetky tieto výhody zostávajú pri varení zachované. Na otvorenom poli kvitne a dáva semená (ak je leto teplé)! Má vysokú chuť (ale nie kvôli sladkosti), chutí blízko elitných odrôd tradičných zemiakov. Skladuje dobre. Z mínusov: odroda je stredne neskorá (v podnebí s krátkym letom málo produktívna), korene sú natiahnuté.

Fialová je bohatá na antokyány

Páčil sa vám článok? Podporte nás na sociálnych sieťach! Ďakujem!


Žatva


Odrody sladkých zemiakov v polovici sezóny vás potešia úrodou tri mesiace po výsadbe klíčkov na otvorenom teréne. Pri zbere sladkých zemiakov sa musíte zamerať na listy rastliny. Ak zeleň zožltne, sladký zemiak je pripravený na vykopávanie. Všetky hľuzy musia byť vykopané pred prvým mrazom. Hľuzy sladkých zemiakov sa veľmi ľahko lámu, takže rastlinu treba opatrne vykopať.

Po vykopaní sa korene sušia v suchej miestnosti alebo na slnku. Sladký zemiak musíte tiež prepravovať opatrne, pretože korene sú veľmi krehké. Po vysušení je možné ich odoslať do suterénu na dlhodobé uskladnenie. Optimálna teplota na skladovanie sladkých zemiakov je tri až osemnásť stupňov. Batáty tiež ľahko uskladníte v byte alebo v súkromnom dome. Hlavná vec je, že korene sú na suchom mieste s tmavnutím. Pri skladovaní môžete hľuzy sladkých zemiakov zabaliť novinami alebo papierom.

Na zlepšenie chuti sú korene umiestnené na dva mesiace v teplej a suchej miestnosti. Batáty môžete skladovať v polyetylénových vreckách na potraviny s odtokovými otvormi. Vrecká môžu byť naplnené sladkými zemiakmi v jednej vrstve a odoslané na desať dní do tepla. Solárny okenný parapet alebo kotlový systém sú perfektné. Táto metóda urýchli dozrievanie plodov, ktoré v pôde ešte nedozreli. Takto bude sladký zemiak veľmi sladký a pokožka pevná a vhodná na uskladnenie.

Dodržiavaním týchto odporúčaní môžete pestovať dobrú úrodu zdravých superpotravín - sladkých zemiakov. Obsah kalórií v koreňovej zelenine je asi deväťdesiat kalórií na sto gramov produktu. Hľuzy zo sladkých zemiakov sú veľmi chutné, bohaté na vitamíny, aromatické. Môžete s nimi pripraviť veľa chutných a rozmanitých jedál - slaných aj sladkých. Bolo pre vás ťažké pestovať sladké zemiaky v záhrade? Dajte nám vedieť váš názor v komentároch!


Pozri si video: HDZ 24 2015 Úprava predzáhradky, železničné podvaly


Predchádzajúci Článok

Dekoratívna záhradná výzdoba vášho webu - 2

Nasledujúci Článok

Čo je záhrada s tobolkami - použitie záhradných vzorov z minulosti