Dekoratívne korenie: pre štipľavý zážitok a lahodnú náladu


Pre skutočných umelcov neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa výberu média. Taliansky maliar Giuseppe Arcimboldo vytvoril pri vytváraní svojich portrétov kombináciu ovocia a zeleniny. Milovníci korenia teda nie sú spokojní s čisto gastronomickým využitím tejto rastliny. Kríky s plodmi rôznych farieb a neobvyklých tvarov dodávajú designu stránky svetlé farby alebo zdobia interiér, čím „explodujú“ rutinu bez mesta farebným ohňostrojom.

Dekoratívne korenie

Keď počujete slovo „korenie“, zvyčajne si predstavíte sladké obrovské ovocné semafory, ktoré láskyplne plnia hostesky. Povolené sú aj pre lečo alebo adjiku. Existujú aj podlhovasté struky štipľavej chuti. Tieto papriky sa nekupujú podľa hmotnosti, ale podľa kúskov a pestujú sa v záhrade v nádhernom ústraní, aby si sladké kongenéry nechtiac neprijali svoje štipľavé tóny.

Existuje však aj taká paprika, ktorá sa pestuje na dizajnové účely, odoberá sa z katalógov, pestuje sa doma alebo sa na ňu prideľujú najlepšie miesta. Je to trváca okrasná kríková paprika. A aj keď sú plody niektorých odrôd jedlé, pestujú sa skôr pre náladu a dekoráciu záhrady alebo bytu.

Len málo ľudí sa odváži narušiť takúto krásu kvôli jedlu.

Tradícia zdobenia domov a kaviarní okrasnou zeleninou ma zaujala na cestách po Grécku pred desiatimi rokmi. V krajine, kde zjavne nebolo dostatok vody na zavlažovanie, problém vyriešili šikovným a jednoduchým spôsobom. Pozdĺž chodníkov vedúcich do záhrady, na parapetoch domov alebo blízko vchodových dverí boli hrnce s ozdobnou paprikou a paradajkami, ako aj bylinky: mäta a bazalka. Na tieto rastliny nebolo potrebné míňať veľa vody.

Do tej doby moje vlastné skúsenosti s pestovaním papriky zahŕňali iba pestovanie štipľavého krvavo červeného kužeľovitého ovocia so štipľavou chuťou, jednoducho nazývaného Ogonyok. Papriky ohrozujúce žalúdočné vredy sa pridávali do marinád a nálevu, zvyšok času zdobili parapety a čakali na svoj osud. Spravidla som každý rok sušil niekoľko plodov, aby som si neskôr mohol vypestovať nový krík alebo vymeniť za inú anonymnú odrodu.

Z dlhej cesty som priniesol papriku zvláštneho tvaru. Už doma som zistil, že sa jedná o odrodu Bell. Potom som sa začal zaujímať o odrody kríkového korenia. Nikdy neprestávajú potešiť: sú nenáročné rovnako ako predchádzajúce „svetlá“, ale sú prezentované v luxusnej palete farieb a tvarov plodov a listov.

Okrasné odrody korenia: popis a vlastnosti

Aladdin je odroda kríkovej papriky v polovici sezóny. Má dlhé obdobie zrenia. Pri vonkajšom pestovaní dorastá až do 50 - 60 cm a vytvára kríky so stabilnou stonkou. Plody sú usporiadané do zväzkov a smerujú k vrcholom. Tvar korenie je úzko kužeľovitý, s lesklým povrchom. S dozrievaním sa plody menia zo zelenej na žltú alebo červenú. Ich hmotnosť sa pohybuje od 1,5 do 3-4 g. Aladin je jedlá paprika so štipľavou príchuťou.

Kroviny nie sú veľké, ak sa pestujú v interiéroch. Na jednu rastlinu je možné umiestniť až 16 paprík, ktoré svojou jasnou farbou priťahujú pozornosť.

Pepper Aladdin s horiacimi zubami rozptýli blues

Paprika babie leto - skoré dozrievanie. Táto odroda sa vyznačuje aj dlhodobým plodením. Tvorí rozľahlé kríky so stabilnou stonkou vysokou 20–35 cm. Pestuje sa na otvorenom teréne, v skleníkoch a ako vnútorná kultúra, zdobenie balkónov a terás. Malé, výrazne listnaté kry sú už veľmi dekoratívne, ale zábavné malé zaoblené plody im dodávajú zvláštne čaro. Hmotnosť papriky je asi 5 g. V závislosti od stupňa zrelosti sa farba ovocia mení zo svetlozelenej na tmavočervenú. Majú výraznú arómu a štipľavú chuť. Používajú sa na čerstvé jedlo a na získanie korenistého prášku. Okrúhla paprika je tiež dobrá na konzerváciu.

Príjemnou vlastnosťou odrody Indian Summer je odtieňová tolerancia. Jeden taký ker dokáže vyprodukovať až 1 kg ovocia.

Farebné guľôčky univerzálneho dekoratívneho indického letného korenia sú voňavé a dodávajú prázdnote pikantnosť

Medúza je skoré zrelé hybridné korenie. Rastliny sú kompaktné, hojne pokryté paprikou predĺženou ako tykadlá. Výška kríkov je 30–40 cm. Môžu sa pestovať v interiéroch aj exteriéroch. Dĺžka ovocia - 5-6 cm. Zároveň na kríku môže byť niekoľko desiatok paprík rôzneho stupňa zrelosti, líšiacich sa farbou. V štádiu biologickej zrelosti sú plody Medúzy jasne červené. Papriky sú jedlé a majú štipľavú chuť.

Niektoré zdroje naznačujú, že rastlina je partenokarpická, nepotrebuje opeľujúci hmyz, ale vyžaduje dobré osvetlenie.

Dekoratívna paprika Medúza potrebuje dobré osvetlenie, aby navodila náladu na dovolenku

Piková dáma je stredná sezóna kríkovej papriky. V závislosti od pórov zrenia sa farba plodov mení z fialovej na tmavočervenú, vďaka čomu majú rastliny pochmúrny a slávnostný vzhľad. Vyznačuje sa priateľským dozrievaním kužeľovitých plodov. Paprika Piková kráľovná vytvára pikantné zaoblené kríky stredného lístia vysoké 15–20 cm, plody sú hladké a špicatú špičku trčia nahor. Hmota jednej papriky je asi 10 g. Dužina je šťavnatá, štipľavá a má korenistú arómu. Používajú sa na čerstvé potraviny, konzervované alebo sušené na prášok. Rastliny sa pestujú v skleníkoch, na otvorených balkónoch alebo v interiéroch. Z kríka je možné zozbierať až 400 g korenistých paprík.

Dekoratívna paprika Piková kráľovná zlomí nejedno srdce s krásou a ostrou chuťou

Ryabinushka je odroda s guľatými plodmi. Hmotnosť jedného korenia je asi 2,3 g, s priemerom 2–2,5 cm, doba dozrievania je stredne skorá. Podľa recenzií môže prinášať ovocie po celý rok (doma). Táto odroda má neobvykle nádherné kvety. Už teraz majú atraktívny tvar, ale jemný orgovánový odtieň, ktorý sa na okrajoch okvetných lístkov mení na fialový, im dodáva zvláštne kúzlo. Nezrelé plody tejto papriky sú fialové, zrelé plody tmavo oranžové. Pestované doma, vonku alebo v skleníkoch. Plody budú zdobiť polotovary a dodávajú poriadnu dávku pikantnosti. Z jednej rastliny sa zozbiera takmer 200 g aromatickej pálivej papriky.

Okrasná paprika Rowanushka dáva jemné orgovánové kvety, lemované tmavým obrysom

Salsa paprika patrí k letničkám. Toto je hybrid prvej generácie, takže vaše vlastné semená nie sú vhodné na množenie rastlín. Bush vysoký iba 15-25 cm, listy tmavozelené, pomerne veľké, husto zakrývajú rastlinu. Plodenie sa predlžuje. Paprika je kužeľovitá, hladká, s hrotom vystupujúcim nahor. Existujú odrody so žltými, oranžovými a červenými plodmi. Od klíčenia do dozretia papriky trvá asi tri mesiace. Pestré vrcholy dodajú interiéru žiarivé farby, dodajú pokrmom a prípravkom korenie. Na zlepšenie chuti do jedla si môžete pripraviť aj trpkú tinktúru.

Okrasné papriky Salsa sa nemôžu množiť semenami

Salute je stredne veľká vysoko výnosná odroda, ktorá sa vyznačuje priateľským dozrievaním ovocia. Tvorí okrúhle kríky strednej šírky s hustými jasne zelenými listami. Výška rastlín je 20 - 30 cm. Tvar ovocia je kužeľovitý, s hrotom, vyčnievajúcim hrotom. Povrch papriky je hladký, ich farba v štádiu technickej zrelosti je tmavozelená. Keď je paprika úplne zrelá, získa svetlooranžovú farbu. Plody vážia asi 6 g, sú jedlé, majú štipľavú chuť a výraznú arómu. Zvláštnosťou odrody je relatívna tolerancia odtieňov a odolnosť voči chorobám. Z každého kríka nazbierajte 300 - 400 g ovocia.

Dekoratívne korenie Salute je pomerne odtieňovo tolerantný

Za zmienku stojí predovšetkým opis pestrej papriky Shu. Táto vynikajúca rastlina je určená pre skutočných estetikov. Shu je 15–25 cm vysoké jednoročné korenie, ktoré vyzerá luxusne aj bez ovocia. Kompaktné, zaoblené kríky husto pokryté pestrými krémovo zelenými listami. Dĺžka toboliek je 4–5 cm, s dozrievaním prechádzajú zelenými, mliečne žltými odtieňmi a vo fáze úplnej zrelosti sú červené. Niektorí záhradníci odporúčajú, aby sa po zbere úrody predĺžila životnosť rastliny a ušetrila sa na nákupe vzácnych semien.

Dekoratívna paprika Shu vytvára slávnostnú atmosféru dlho predtým, ako sa objavia farebné plody.

Okrasné papriky na otvorenom poli

Dekoratívne papriky vysadené v záhrade alebo kvetináče vyzdobia záhradu až do neskorej jesene.

Ako sadiť semená a pestovať sadenice

Pred začatím výsadby musíte určiť optimálne načasovanie pre každú odrodu:

  • skoré papriky sa sadia od novembra do decembra;
  • stredné alebo letné odrody sa vysádzajú vo februári - marci.

Je lepšie pripraviť pôdu pre korenie sami. Odporúča sa pridať rašelinu a vermikulit na odtok do obvyklej výživnej pôdy v pomere 2: 2: 1.

Vermikulit je tiež dobrý, pretože nasýti pôdu užitočnými minerálnymi zlúčeninami a tiež ľahko absorbuje prebytočnú vodu, aby ju mohla v prípade potreby dodať pôde.

Semená sú zvyčajne pred výsadbou namočené vo vode alebo v rastovom stimulátore, aby sa urýchlilo klíčenie. Pristátie sa vykonáva týmto spôsobom:

  1. Vyliahnuté semená sa vysádzajú do nádoby s pripravenou pôdou, vždy po 1-2.
  2. Zhora sú pokryté pôdou 1,5 cm a vysypané roztokom Fitosporinu.
  3. Na vytvorenie skleníkového efektu sú nádoby pokryté vekom alebo nepriepustným filmom a ponechané na teplom mieste, kým sadenice nevyklíčia.

    Namočené semená okrasného korenia sú zasadené do zeme

Po výskyte sadeníc sa prístrešok odstráni, nádoba sa prenesie na osvetlené miesto a s vytvorením 2 - 3 pravých listov sa papriky ponoria a presadia do samostatnej misky. Predtým sa rastliny kŕmia minerálnymi alebo organickými hnojivami:

  • na 10 litrov vody sa vezme 30 g superfosfátu a síranu draselného, ​​pridá sa 10 g dusičnanu amónneho;
  • 100 g živého droždia a 125 g cukru sa rozpustí v 3 litroch vody. Na konci fermentačného procesu sa 15–20 ml výsledného roztoku zriedi v litri vody.

Názory na polievanie rastlín pred zberom sa líšia. Niektorí záhradníci naopak nezalievajú vopred. Ale všetci sú jednotní, že sadenice po ponorení by nemali byť okamžite vystavené slnku. A je lepšie sa potápať ráno alebo večer. Tento postup je traumatizujúci pre jemný koreňový systém rastlín, preto sa neodporúča vykonať ho neskôr.

Po výskyte 2–3 pravých listov sa sadenice okrasnej papriky ponoria

Keď papriky dorastú, vo fáze 6–12 listov sa presadia na záhradný záhon a ak sa predpokladá ich ďalšie pestovanie v izbových podmienkach, umiestňujú sa do trvalých kvetináčov s objemom 2–5 litrov. Veľkosť nádoby závisí od predpokladanej veľkosti rastliny. Robí sa to jemne, aby sa nepoškodila guľka pôdy. Niektoré zdroje odporúčajú na zníženie stresu predbežné ošetrenie puzdier roztokmi Epin-extra alebo Zircon. Pri pestovaní papriky na otvorenom teréne sa rastliny vysádzajú do kvetináčov alebo na záhradný záhon najskôr v polovici mája, aby sa zabránilo mrazom.

Dekoratívne papriky sa v záhrade vysádzajú iba za priaznivého počasia.

Ako sa starať

Za nevyhnutných podmienok nie je starostlivosť o túto kultúru zaťažujúca. Potreba osvetlenia odrody je uvedená na obale. Pri výsadbe na otvorenom teréne by sa mali dodržiavať potrebné medzery medzi sadenicami uvedené v popise na obale osiva, pretože sa líšia pre rôzne odrody.

Pôdu by ste nemali preháňať, papriky stačí počas tvorby vaječníkov zalievať dvakrát týždenne. A keď sa ovocie objaví, zálievku treba obmedziť na jedenkrát. Voda sa privádza ráno alebo večer pri koreni. Pohodlná teplota vody pre papriky je 20–28 ° C.

Rastliny sa odporúčajú kŕmiť asi raz za mesiac:

  • na začiatku vegetačného obdobia sa kladie dôraz na dusíkaté hnojivá (amónny alebo dusičnanový dusík, močovina): napríklad pri prvom kŕmení sa do 10 pridáva 20–25 g dusíkatých zlúčenín a 30 g zlúčenín fosforu a draslíka liter vody;
  • počas a po kvete dávajú viac fosforečných a draselných hnojív (superfosfát, síran draselný): napríklad iba 5 - 10 g močoviny a 40 g superfosfátu a síranu draselného na 10 litrov vody.

Všetky papriky milujú popol, takže do výsadbovej jamy sa pridá asi pohár popola a cez leto ho ešte dvakrát alebo trikrát pod koreň.

K uvoľňovaniu je potrebné pristupovať opatrne: je veľmi ľahké zraniť jemné korene rastlín. Najlepšie je použiť ako mulčovač slamu alebo čerstvo pokosenú trávu. Chránite tak korene pred prehriatím, zbavíte sa nadmerného odparovania vlhkosti a pôdu udržujete kyprú.

Pestovanie okrasnej papriky doma

Vo vnútorných podmienkach je vhodnejšie pestovať odrody, ktoré nepotrebujú opeľovanie hmyzom: samoopelivé alebo partenokarpické. Semená sa môžu vysádzať na konci zimy alebo na jar (ako na záhradnom záhone), v lete, ak je zber naplánovaný na neskorú jeseň.

Partenokarp je typ partenogenézy, nepohlavného rozmnožovania. Jedná sa o spôsob hnojenia bez opelenia, pri ktorom sa tvoria plody bez semien.

Samotný proces pestovania papriky si nevyžaduje veľké úsilie. Polievajte ich, pretože pôdna kóma vysychá 2 - 3 krát týždenne. Voda by mala byť usadená pri izbovej teplote. Ak je miestnosť príliš teplá a suchá, môžete vedľa hrncov položiť misky s vodou. Striekanie vzduchu je tiež prospešné pre vývoj papriky. V období vegetačného pokoja sa zálievka zmenšuje a zmenšuje a pri intenzívnom kvitnutí a tvorbe vaječníkov sa vyskytujú čoraz častejšie.

Na kŕmenie vnútorných paprík sa používajú hotové tekuté formulácie ako Biohumus, Bogatyr, Zdraven. Vrchný obväz si môžete vyrobiť sami z potravinového odpadu:

  • plevy z troch až štyroch cibúľ sa nalejú do 1 litra teplej vody a nechajú sa lúhovať dva až tri dni. Precedíme, zriedime 1: 1 a nanášame pri koreni. Toto riešenie má výživové a dezinfekčné vlastnosti;
  • do pôdy sa pridá jemne rozdrvená vaječná škrupina, zbavená vnútorného filmu (1 čajová lyžička na 1 liter zmesi pôdy). Škrupina je zdrojom vápnika;
  • Ako mulč sa používajú nakrájané a sušené banánové šupky, ktoré tiež obohacujú pôdu o draslík.

Niektoré ženy v domácnosti si ukladajú kávovú usadeninu alebo zvyšky čaju na použitie ako hnojivo.

Všetky obväzy sa nanášajú pri koreni, aby sa zabránilo kvapkám na listoch rastlín.

V lete je vhodné črepníky dať na balkón. Rastliny by mali byť vybavené čerstvým vzduchom, malo by sa však zabrániť prievanu.

Paprika na verande dýcha čerstvý vzduch a poteší oko

Je zvykom rezať izbové papriky, aby si zachovali kompaktný tvar a stimulovali rast nových výhonkov a listov. Vetvy sú skrátené o tretinu alebo polovicu pôvodnej dĺžky. Odporúča sa to urobiť po zbere miniatúrneho ovocia.

V zime, keď je nedostatok prirodzeného svetla, by mali byť rastliny dodatočne osvetlené.

Ohlasy

Pestovanie okrasných paprík je ľahká úloha, ktorá je uskutočniteľná pre neskúseného záhradníka. Koľko potešenia však sľubuje! Smaragdové kríky s nepredstaviteľnými plodmi vytvárajú sviatočnú náladu.



Predchádzajúci Článok

Samozavlažovacie kvetináče: Informácie o nádobách, ktoré sa samy polievajú

Nasledujúci Článok

Prečo korene orchideí hnijú a sušia