Agrotechnológia na pestovanie baklažánu


  • Rysy kultúry
  • Agrotechnika baklažánu
    • Sejacie dáta pre baklažány
    • Ošetrenie semien baklažánu
    • Spôsoby pestovania sadeníc baklažánu
    • Sadenice baklažánu a starostlivosť o ne

Rysy kultúry

Baklažán. Odroda univerzálna

Táto kultúra je veľmi populárna medzi obyvateľmi Krasnodarského územia, iných južných oblastí Ruska, na Ukrajine (tam sú baklažány láskyplne nazývané "Modrá"). Ale napríklad na severozápade Ruska, na Sibíri, baklažány dodnes zostávajú vzácnou kultúrou a pre mnohých dokonca exotikou.

Prečo sa to deje? Najprv asi preto baklažán Nejedia sa surové a spôsoby prípravy rôznych jedál z nich nie sú každému známe. Po druhé, baklažány sú viac teplé a náročné na svetlo ako paradajka a papriky, a nie je celkom ľahké získať znateľnú úrodu ich plodov ani z dobrých sadeníc - táto rastlina zle znáša presádzanie. Oplatí sa teda venovať čas a energiu pestovaniu takej vrtošivej a nespoľahlivej plodiny, čo sa týka úrody?


S bratom si myslíme, že to stojí za to. V prvom rade preto, že baklažán má zvláštnu, neporovnateľnú chuť. Málo z tých, ktorí to vyskúšali zručne pripravené jedlá z baklažánov (mimochodom, nie je také ťažké ich uvariť), odmietne ich vyskúšať znova. Plody tejto rastliny majú tiež cenné diétne a liečivé vlastnosti: ich konzumácia podporuje vylučovanie cholesterolu, suché listy sa používajú na liečbu dny, chorôb pečene atď.

Väčšina jedál z baklažánu zvyšuje vašu chuť k jedlu. Treba si len uvedomiť, že baklažány obsahujú veľmi málo kyselín, a preto je ich konzervovanie bez kyseliny octovej nebezpečné z dôvodu možnosti botulizmu.

Baklažán, podobne ako paprika, sú svojou povahou trváce rastliny, ale v našom podnebí sa pestujú ako jednoročné rastliny. Táto rastlina má dlhý taproot a adventívne korene dlhé až 50 cm. Absencia ďalších koreňov vylučuje potrebu hilling rastlín po ich výsadbe do zeme.

Listy baklažánu sú veľké, takmer okrúhle, jemné, často s fialovým odtieňom. Cez listy vďaka svojej veľkosti dochádza k silnému odparovaniu vlhkosti, takže baklažány vôbec neznášajú sucho. Rastliny baklažánu sú rozvetvené, s výškou od 30 do 100 cm, v závislosti od odrody. Ich stonky, najmä pri nedostatku vlhkosti, zospodu rýchlo obracajú drevo. Preto netolerujú transplantáciu dobre a nevytvárajú z koreňa ďalšie korene.

Kvety baklažánu sú bisexuálne, jednotlivé, pomerne veľké a nádherné, ich farba môže byť od modrej do fialovej a piestiky sú jasne žlté. Táto rastlina, rovnako ako jej príbuzní - paprika a paradajky, sa opeľuje sama. Plody baklažánu sú valcovité, hruškovitého tvaru, guľovité, vajcovitého tvaru. Najčastejšie sú fialové (existujú však odrody s oranžovými, zelenými, smaragdovými, žltými, bielymi a dokonca červenými plodmi). Hmotnosť zrelých plodov je od 50 do 500 g, v závislosti od odrody. Sú mäsité, ale nie šťavnaté.

Agrotechnika baklažánu

Vegetačné obdobie baklažánov je asi 160 dní, takže semená pre sadenice sa musia vysievať najneskôr do 10. marca (okrem odrôd s skorým dozrievaním). Baklažán je veľmi svetlomilná rastlina, neznáša ani krátke zatienenie.

A keďže ide o rastlinu na krátky deň, počas prvých 10 - 15 dní po vyklíčení má dostatok svetla na 12 - 14 hodín pre skoré dozrievanie odrôd a 10 - 12 hodín pre južné odrody. Osvetlenie by malo byť silné a jasné, takže musíte pestovať sadenice iba na parapetoch s južnou orientáciou. Alebo musíte zabezpečiť ďalšie osvetlenie sadeníc baklažánu. Pôda pre svoju kultiváciu musí byť nevyhnutne voľná, ľahká s neutrálnou reakciou.

Sejacie dáta pre baklažány

Odborníci sa domnievajú, že optimálny vek sadeníc pri výsadbe do zeme by mal byť asi 60-70 dní. V našej oblasti sa vysádza do pôdy koncom prvej dekády mája, čo znamená, že na získanie sadeníc je potrebné semená vysievať okolo druhej polovice marca. Toto odporúčanie je založené na skutočnosti, že pri skorších termínoch sejby sadenice prerastú a bude mať veľmi zlé korene.

V severnejších oblastiach, kde sa pestujú baklažány v skleníkoch alebo skleníkoch, načasovanie výsevu semien pre sadenice by sa už malo počítať s prihliadnutím na podnebie, ale myslím si, že aj tam, v dobrých skleníkoch s horúcou pôdou, je celkom možné zasadiť sadenice do zeme v polovici mája, čo znamená, že v tomto prípade musíte zasiať semená pre sadenice skôr: pre skoré dozrievanie odrôd - 1. - 15. marca, pre neskoršie - dokonca aj na konci februára.

Pri správnom pestovaní sadeníc baklažánu v kvetináčoch, z ktorých sa dá neskôr pri výsadbe do zeme odstrániť bez narušenia zemskej kómy, sa rastliny aj s vaječníkom normálne zakorenia a vaječník z nich neopadne. Výhodou skoršieho výsevu je, že 60-70-dňové sadenice majú iba púčiky a 80-90-dňové sadenice majú kvety a dokonca (v skorých dozrievajúcich odrodách) vaječník. Výsevom skôr predĺžime vegetačné obdobie baklažánov a urýchlime čas plodenia, čo znamená, že môžeme získať väčšiu úrodu.

Ošetrenie semien baklažánu

Na siatie je lepšie použiť semená predchádzajúceho roka. Semená baklažánu sa zahrievajú štyri hodiny pri teplote + 25 ... + 30 ° C a 40 minút pri + 50 ° C, spracujú sa manganistanom draselným (v 1% roztoku sa udržujú 20 minút, potom sa opláchnu vodou) . Potom sú namočené v roztoku biologických stimulantov - aloe alebo múmie. Je lepšie používať biologicky aktívnu vodu - sneh, dážď alebo zmagnetizovanú vodu.

Semená môžete namočiť do nálevu z popola (1 zápalková škatuľka na 1 liter vody, nechajte deň pôsobiť, potom preceďte). Pre tých záhradníkov, ktorí nemajú čas na takúto predbežnú prípravu, zostáva najjednoduchší spôsob: namočte semená 2-3 dni pred zasiatím do gázy nasiaknutej dažďovou alebo snehovou vodou.

Pôda pre sadenice musí byť voľná, priepustná a úrodná. Musíte do nej pridať starý zhnitý hnoj alebo kompost (do 1/3 objemu) a minerálne hnojivá: na vedro hlinenej zmesi 40 g superfosfátu, 20 - 30 g draselnej soli (alebo 40 - 60 g popola) a 10 g dusičnanu amónneho alebo iného dusíkaté hnojenie... Tieto odporúčania sa musia dodržiavať presne, pretože baklažány sú v chudej a nedostatočne priepustnej pôde náchylné na choroby, budú sa vyvíjať tak pomaly a zle, že v lete nebudú mať čas na zber.

Ako viete, baklažány sú veľmi citlivé na choroba čiernych nôh, preto je potrebné pred sejbou semien dezinfikovať zem - zalejte ju tmavofialovým roztokom manganistanu draselného alebo ju (menej žiaduce) zahrejte vriacou vodou. Bez týchto opatrení nemusí väčšina vašich sadeníc prežiť, aby ste ich mohli zasadiť do zeme.



Spôsoby pestovania sadeníc baklažánu

A toto je tiež baklažán

Keďže baklažány neznášajú presádzanie dobre, vrátane vyzdvihnúť, Niektorí záhradníci uprednostňujú pestovanie sadeníc bez trhania a ihneď v kvetináčoch s rozmermi 10x10 cm. Do každého z nich vysejú 3 semená. Po výskyte výhonkov zostane najsilnejšia rastlina, zvyšok sa vytrhne.

Ak sa chystáte uskutočniť zber, je lepšie zasiať semená do boxov nie vysokých ako 10 cm do hĺbky 1,5 cm každé 3 cm od seba (rovnako ako paradajky a papriky). Bez ohľadu na to, či sa sadenice pestujú s krompáčom alebo bez neho, potom každý krík musí nevyhnutne rásť v samostatnom kvetináči, z ktorého ho možno pred zasadením do pôdy odstrániť bez najmenšieho narušenia koreňového systému.

Sadenice baklažánu a starostlivosť o ne

Sadenice sa objavia 7-12 dní po namočení semien. Pri teplotách nižších ako +20 ° C nemusí baklažán vôbec vypučať. Po vzídení by mali byť sadenice ihneď umiestnené na najjasnejšie a relatívne chladné miesto. Prvé 3-4 dni je žiaduce udržiavať teplotu + 17 ... + 20 ° С počas dňa a až + 10 ° С v noci. Potom sa denná teplota môže postupne zvyšovať na + 25 ... + 27 ° С a nočná teplota - až + 15 ... + 18 ° С. Táto úprava sa vykonáva jednoduchým posunutím schránky na sadenice od vonkajšieho rámu okna. Keď sa objaví prvý pravý list, malé chybné rastliny vyraďte - stále nebudú mať normálnu úrodu.

Vyberanie sa uskutočňuje vo fáze prvého pravého listu. Musí sa vykonávať opatrne a snažiť sa, aby nedošlo k pokrčeniu alebo poškodeniu chrbtice. Po ponorení sa musí sadenica prehĺbiť až po kotyledóny a zároveň je dôležité zabezpečiť, aby sa koreň neohýbal. Pri pestovaní sadeníc v kvetináčoch bez oberania ich nemusíte plniť zeminou až na samý vrch, aby ste vytvorili priestor na pridanie pôdy k listom kotyledónu. Posypte pôdu postupne - do dvoch až troch týždňov po objavení skutočného listu.

Ponorené sadenice je potrebné niekoľko dní zatieniť a potom ich postupne zvyknúť na slnko, pričom na dobu slnečného žiarenia zakryte okenné sklo tenkým papierom alebo novinami (najskôr v dvoch vrstvách, potom v jednej). Je známe, že zber oneskoruje vývoj akýchkoľvek sadeníc, najmä baklažánu. Preto, ak sa chystáte uskutočniť zber, zasejte semená, najlepšie o desať dní skôr. Niektorí pestovatelia zeleniny si zároveň sú istí, že aj keď sa ponorené sadenice na začiatku vývoja trochu zaostávajú, dorastú im bočné korene a zosilnejú.

Zalievanie sadeníc

Fialový hlávkový baklažán

Baklažán je dosť vrtošivá kultúra. Neznášajú presušenie pôdy v posteliach alebo stojatú vodu. Zalievať by sa mali iba teplou vodou bez toho, aby ste čakali na zvädnutie listov. Ak však je pôda stále mokrá, výsadbu nezalievajte. Snažte sa zabrániť tomu, aby sa voda pri polievaní dostala na listy, pretože to môže viesť k hubovým chorobám.

IN koniec apríla alebo v máji, keď začnú stonky zdola tuhnúť, niekedy prasknú na povrchu pôdy. Sadenice zároveň začnú ležať, hoci spočiatku nezvädnú a majú úplne zdravý vzhľad. V takom prípade posypte sadenicu vydezinfikovanou zeminou 3 - 4 cm, zalejte ju a zaviažte ju na tenký kolík. Zvyčajne sú tieto opatrenia dostatočné, hlaveň sa narovná.

Pred výsadbou baklažánov na otvorenom teréne je potrebné ich postupne vytvrdzovať a vynášať na vzduch. Ale súčasne sa môžu sadenice poškodiť a ľahnúť si od nárazov vetra. Preto je vhodné každú sadenicu priviazať o kolík. A určite zalievajte hojne.

Pretože baklažány sú veľmi citlivé na chlad, môžu sa nechať na vzduchu cez noc, iba ak vonkajšia teplota nie je nižšia ako + 7 ... + 8 ° С. Výsledky vytvrdnutia sú viditeľné už tretí alebo štvrtý deň: sadenice sa zväčšia, stonky a listy získajú modrastý alebo fialový odtieň, charakteristický pre zdravé rastliny.

Vrchný obväz sadeníc

Počas obdobia pestovania sadeníc sa odporúča rastliny nakŕmiť dvakrát. Prvýkrát 15 dní po ponorení: na 10 litrov vody 0,5-0,7 g dusičnanu amónneho, 1,5-2 g superfosfátu, 1-1,5 g draselnej soli. Toto množstvo roztoku je zvyčajne dostatočné na vyživovanie 10 rastlín. Po 10 dňoch sa uskutoční druhé kŕmenie: 50 g vtáčieho trusu sa zriedi v 1 litri vody, nechá sa stáť 5 dní, potom sa tento objem zriedi 10-krát. Je vhodné kombinovať vrchný obväz so zavlažovaním teplou vodou (+ 25 ° C). Týždeň pred výsadbou sadeníc do zeme je užitočné vykonať listové kŕmenie rastlín mikroelementmi: 0,5 g manganistanu draselného, ​​0,3 g síranu meďnatého, 0,3 g kyseliny boritej na 1 liter vody. Jeden liter tohto roztoku možno nastriekať na listy takmer stovky rastlín.

Špeciálne techniky na pestovanie sadeníc. Bod rastu môžete u niektorých rastlín zovrieť po piatom pravom liste. Potom sadenice prestanú rásť tri týždne, ale vývoj bude pokračovať - ​​objavia sa bočné púčiky. Vďaka tomu sa sadenice stanú výrazne zdravšími a menšími. Takéto rastliny sa budú pohodlnejšie prepravovať, ľahšie sa zakorenia v zemi. A keďže plody baklažánu len rastú na bočných výhonkoch, môže také zovretie v mnohých odrodách spôsobiť výrazné zvýšenie úrody. Niekedy sa odporúča štipku po výsadbe do zeme, ale v takom prípade nemusí byť dostatok času na vývoj bočných výhonkov.

Výsadba sadeníc baklažánu do zeme

Načasovanie výsadby rastlín baklažánu na trvalé miesto na záhradnom záhone alebo v skleníku je približne rovnaké ako v prípade sadeníc paradajok a papriky. Je dôležité zohľadniť tu miestne klimatické podmienky. Na otvorenom poli musíte najskôr vybrať a pripraviť miesto.

Je žiaduce, aby bola vyvýšená a slnečná a pôda potrebovala voľnú a úrodnú pôdu, na ktorej už niekoľko rokov predtým nerástli žiadne plodiny nočnej kôry - zemiaky, paradajky, papriky, physalis. Na strane, z ktorej častejšie fúka vietor, musí byť budúca posteľ chránená, aby nezlomila mladé rastliny. V skleníkoch musíte tiež starostlivo pripraviť postele.

A pri výsadbe sadeníc musíte pridať tak na otvorenom teréne, ako aj v skleníku, navyše na každý meter štvorcový, 1-2 vedrá humusu alebo kompostu, 1 liter popola z dreva a minerálnych hnojív - 60-70 g nitrofosfát. Pri výsadbe sadeníc je vzdialenosť medzi rastlinami ponechaná na 30-40 cm a medzi riadkami by mala byť 50-60 cm.

Pred zasadením do zeme je potrebné sadenice dobre zavlažiť, potom sadenice ľahšie vydržia transplantáciu a bude vhodnejšie ju z kvetináčov odstrániť, nedôjde k poškodeniu koreňov. Rastliny baklažánu s hrudkou zeme sú umiestnené v zemi zvisle, o niečo hlbšie, ako rástli v kvetináčoch. Po výsadbe zalievať teplou vodou. Rovnako ako akékoľvek iné sadenice, aj sadenice baklažánu sa najlepšie vysádzajú za oblačného počasia alebo večer, keď sa nemusia okamžite dostať pod jasné a horúce lúče slnka. Počas prežitia rastlín je vhodné ich niekoľko dní mierne zatieniť krycím materiálom alebo filmom.

Starostlivosť o baklažán

Po výsadbe na trvalom mieste potrebujú rastliny rovnakú starostlivosť ako iné teplomilné plodiny. Spočíva v pravidelnom zalievaní (8 - 10-krát za leto: 5 - 6 l / m², v skleníkoch - 1 - 2-krát týždenne, podľa počasia), hnojení, kyprení pôdy a boji proti škodcom a chorobám - vädnutie verticillia, sivá hniloba pavúk roztoč, molica, v strednom pruhu a na juh od rastliny sa poškodzuje Chrobák Colorado.

Pôda by sa nemala nechať vyschnúť, pretože to poškodzuje rastliny, pretože ich koreňový systém sa nachádza v hornej vrstve pôdy. Zalejte baklažán výdatne, ale iba teplou vodou. Potom po zalievaní pôdu opatrne uvoľnite do malej hĺbky 3 - 5 cm.Nesprávne zalievanie výrazne ovplyvňuje rast rastlín a budúcu úrodu. Baklažány sú veľmi citlivé na vysokú vlhkosť. Prebytok vlhkosti vedie k rozvoju plesňových chorôb a sťažuje aj opelenie. Je lepšie polievať iba pri koreni, aby sa voda nedostala na listy a kvety. Nie je potrebné kropiť a tlačiť baklažány.

Počas vegetačného obdobia sa baklažány kŕmia po 10 - 15 dňoch roztokom mulleinu fermentovaného 2 - 3 dni v pomere (1: 5), dreveným popolom (200 g na 10 l vody) alebo kuracím trusom v pomere (1:15). Ak nie je k dispozícii žiadne organické hnojivo, môže sa použiť kompletné minerálne hnojivo. Počas obdobia hromadného kvitnutia je vhodné pripraviť dva obväzy na listy s mikroelementmi (2 tablety na 10 litrov vody) alebo denný nálev popola (2 poháre popola na vedro vody).

Ak chcete zvýšiť rozvetvenie baklažánov, zovrite vrcholy stoniek vo výške 25 - 30 cm, ak ste tak ešte neurobili na semenákoch po výskyte piateho listu. Keď sú rastliny správne tvarované, mali by mať 3 - 4 bočné výhonky s piatimi až šiestimi rovnomerne rozloženými plodmi.

Žatva

Baklažány sa odstraňujú v stave technickej zrelosti 26 - 40 dní po odkvitnutí, v závislosti od odrody. Je veľmi dôležité nevynechať tieto termíny, pretože nezozreté zrelé plody bránia rastu nasledujúcich. Ak sa úroda zozbiera skôr, potom mladé plody začnú chradnúť.

Navyše sú bez chuti, pretože obsahujú veľa kyselín a trieslovín. Nedajú sa vyzrieť ako paradajky. A prezreté plody tiež nie sú vhodné na jedlo - ich dužina sa stáva drsnou a nepožívateľnou. Preto sa plody zbierajú polozrelé - v technickej zrelosti, ktorú určuje silný lesk a intenzívna farba ovocia. Závisí to od odrody, najčastejšie je fialovočierna, ale tiež biela a žltá a zelená. V tejto dobe sú semená baklažánu malé a dužina je jemná.

Veľkosť ovocia počas zberu závisí aj od odrody. U odrôd s predĺženým tvarom plodu je jeho dĺžka najmenej 10 cm, u odrôd s plodmi iného tvaru sa riadia svojim priemerom, ktorý by mal byť najmenej 5 cm. Na zníženie tendencie k vädnutiu plody sa krájajú rezačom spolu s pohárom a stopkou. Plody baklažánu sa môžu skladovať v chladničke až dva týždne. Výnos tejto plodiny v strednom pruhu je 3 - 5 kg / m².

Choroby a škodcovia baklažánu

Pri pestovaní baklažánu sa záhradníci môžu stretnúť s chorobami a škodcami - „čierna noha“, vädnutie, roztoče, vošky, slimáci a zemiakový chrobák z Colorada.

Preventívne opatrenia proti chorobám spočívajú v postreku sadeníc a rastlín v zemi kvapalinou Bordeaux (10 - 15 dní po výsadbe). Keď sa objaví choroba "čierna noha", je potrebné prestať zalievať a vysušiť pôdu, potom ju uvoľniť a posypať dreveným popolom. Zbaviť sa tejto choroby pomôže lieku "Hom", zriedenému v pomere 4 g drogy na 1 liter vody (bude to stačiť na 10 metrov štvorcových).

Je potrebné pozorovať sadenice a dospelé rastliny, najmä v skleníkoch - existujú vošky a roztoče? Keď sa vošky objavia, dá sa s nimi zaobchádzať čisto mechanicky a odstrániť ich z rastlín pinzetou. Zvláštnu pozornosť venujte spodnej strane plachty. Ak je veľa škodcov, môže sa proti nim aplikovať špeciálny postrek. Dobrý účinok sa dosiahne postriekaním infúziou celandínu: nalejte vedro čerstvej byliny celandínu vodou, nechajte pôsobiť týždeň, potom infúziu zriedte vodou trikrát. Používa sa tiež infúzia cesnaku: trvajte na tom, že 200 g cesnakových strelcov je 3 litre vody, potom sa infúzia zriedi tromi vedrami vody. Dobrý výsledok sa dosiahne zvlhčením listov mydlovou penou.

Prečítajte si ďalšiu časť. Zaujímavé odrody baklažánu →

Každý, kto chce mať vysoko výnosné odrody baklažánu, navštívte náš internetový obchod http://www.semenabrizhan.ru/shop, +7 (861) 646-28-76, Valery Ivanovič Brizhan, (od 16:00 do 18:00 a od 8:00 do 9:00 moskovského času)

Valery Brizhan, skúsený záhradník
Foto autor


Pri pestovaní sadeníc treba pamätať na to, že baklažány majú veľmi citlivý koreňový systém, ktorý sa po poškodení nezotaví dobre. Preto sa na sadenice používajú veľké kvetináče, ich dĺžka, hĺbka a šírka by nemali byť menšie ako 8 cm, Na tieto účely môžete použiť hotové kocky rašelinového humusu. Sadenice sa pravidelne polievajú a kŕmia hnojivami. Po objavení sa prvého listu na ňom a pred vytvorením štvrtého je večer alebo v noci pokrytý stmavujúcim materiálom.

Sadenice sa môžu preniesť do skleníka, keď sa na nich vyvinie 8 až 9 listov a rastlina dosiahne výšku 20 cm. Jej vek bude približne 75 dní, v teplejších oblastiach sa môže obdobie znížiť o 1 až 2 týždne. V záujme zachovania koreňového systému by sa mali sadenice baklažánu presúvať spolu s hrudou zeme.


Príprava na siatie baklažánu

Pretože vegetačné obdobie baklažánu je 85 - 140 dní a klimatické podmienky vo väčšine regiónov nemôžu letným obyvateľom vyhovieť takým teplým a dlhým letom, je najlepšie túto plodinu pestovať sadenicami.

Na siatie je potrebné pripraviť voľnú pôdu z:

1/2 dielu piesku alebo zostarnutých pilín.

Je kategoricky nemožné použiť pre sadenice baklažánu:

čerstvá organická hmota, ktorá môže poškodiť koreňový systém

čerstvé piliny, ktoré zvyšujú úroveň kyslosti, sa musia uchovávať až do stmavnutia

neošetrená pôda manganistanu draselného a humus, ktoré môžu obsahovať larvy škodcov a pôvodcov niektorých chorôb.


Boj proti chorobám baklažánu

Pri pozorovaní všetkých znakov pestovania rastliny môžete baklažán chrániť pred škodcami a znížiť riziko chorôb. Nie vždy je možné dosiahnuť dobrú úrodu baklažánu, aj keď boli presne dodržané pravidlá pre hnojenie, zálievku a výsadbu.

Je dôležité vedieť! V chladných a daždivých obdobiach sa zvyšuje riziko výskytu a vývoja chorôb plesňovej, vírusovej a infekčnej povahy v rastline.

Pri vysokej vlhkosti vzduchu sa zvyšuje pravdepodobnosť vzniku ochorenia, ako je čierna škvrna. Toto ochorenie má bakteriálnu povahu a prejavuje sa ako čierne škvrny na stopke, stonke alebo pozdĺž žíl na liste. Choroba sa vyvíja postupne a na plodoch sa objavujú škvrny tmavého lesklého odtieňa.

Vírusová mozaika sa nachádza v rastlinách pestovaných v južných oblastiach. Prejavuje sa to vo forme tmavozelených a svetlozelených škvŕn, ktoré sú zreteľne viditeľné na konci výhonkov. Postupom ochorenia sa listy deformujú a žltnú a počet kvetov a vaječníkov klesá.

Oblasti hnedého mŕtveho tkaniva sú znakom vývoja vírusovej vnútornej nekrózy. Vývoj tohto ochorenia významne znižuje úrodu baklažánu.

Ako preventívne opatrenia, ktoré pomáhajú chrániť rastlinu pred chorobami, používajú:

  • Zbieranie semien zo zdravých rastlín
  • Výber a vykonávanie postupu dezinfekcie osiva
  • Dezinfekcia oblasti pôdy, na ktorej bude rastlina vysadená
  • Dodržiavanie pravidiel striedania plodín
  • Výber silných sadeníc
  • Dodržiavanie pravidiel poľnohospodárskej technológie
  • Zničenie rastlinných zvyškov na danom mieste.

S rastlinami poškodenými chorobami by sa malo zaobchádzať opatrne, odporúča sa dekontaminovať zariadenie a používať chemické a biologické prípravky, ako aj hnojenie na list.

Nedostatok akýchkoľvek látok v zložení pôdy môže mať nepriaznivý vplyv na rastlinu.

Nedostatok dusíka vedie k zmenám vzhľadu listov a plodov. Výhonky menia tvar a deformujú sa a potom spadnú. Veľké množstvo dusíka v pôde vedie k aktívnemu rastu listov a kríkov, zastaví sa rast a vývoj plodov. Tento prvok sa hromadí v výhonkoch vo forme dusičnanov, ktoré sú pre človeka nebezpečné.

Nedostatok fosforu v pôde vedie k pádu listov a vzhľadu fialového odtieňa. Nedostatok draslíka vedie k žltnutiu rastliny, vysušeniu listov a výskytu škvŕn na plodoch. V suchých obdobiach a v oblastiach so silnou oxidáciou pôdy baklažán potrebuje najmä tento prvok.

  • Žltnutie rastlín a ich rýchle vädnutie je spojené s nedostatkom horčíka a mangánu.
  • Nedostatok bóru a vápnika tiež zreteľne ovplyvňuje vývoj rastliny, baklažán vyzerá depresívne.


Baklažán

Výťažok a kvalita ovocia závisí od správnosti zovretia akýchkoľvek odrôd baklažánu v skleníku. Toto je dôležitá súčasť údržby plodín.

Aké sú ťažkosti v procese výberu odrody a pestovania baklažánu na Urale, sú klimatické vlastnosti regiónu.

Prečo sa baklažány nedajú zviazať? Existuje veľa dôvodov, pretože zelenina je veľmi rozmarná a náročná na hladinu vlhkosti v pôde bohatej na organické látky.

Ak si vyberiete optimálne odrody a druhy baklažánu pre konkrétnu oblasť, potom môžete dosiahnuť vysoké výnosy nielen v skleníku.

Klíčenie semien rôznych odrôd baklažánu má veľký význam pre budúcu úrodu. Ako nezávisle zvýšiť klíčivosť plodiny?

Bez ohľadu na to, či zelenina rastie v skleníku alebo na otvorenom priestranstve, musíte vedieť, ako môžete baklažány nakŕmiť, pretože potrebujú hnojivá.

Musíte vedieť, ako správne formovať baklažány v skleníku, pretože toto je jedna z najdôležitejších fáz pestovania rafinovanej záhradnej plodiny.

Pri výbere odrôd baklažánu na pestovanie na otvorenom teréne by sa malo brať do úvahy nielen osobné preferencie, ale aj klimatické vlastnosti regiónu.

Biele baklažány majú hubovú príchuť a sú veľmi obľúbené. Majú snehovo bielu dužinu, v ktorej prakticky nie je horkosť.

Ako sadiť a pestovať baklažány v skleníku? Najskôr je potrebné zistiť, aké podmienky budú mať priaznivý vplyv na rozvoj kultúry.

Plody baklažánu odrody Vera sa zberajú 110 dní po vyklíčení. Odroda je odolná voči chladu a baklažány milujúce teplo sa tým chvália zriedka.

V Európe sa baklažány začali pestovať v 19. storočí. Sú jemné, rozmarné, milujúce teplo, často trpia útokmi škodcov a zmenami počasia. Začínajúci pestovatelia zeleniny môžu prísť o úrodu len z neznalosti nuansy pestovania. Povieme vám o tom, kde môžete pestovať baklažány na otvorenom teréne a aké odrody si na to zvoliť, aký je rozdiel medzi poľnohospodárskou technológiou v skleníku a ako ju lepšie vybaviť. Z materiálov našej časti sa dozviete, ako pripraviť semená na siatie, ako pestovať zdravé sadenice, v akom čase je lepšie ich presadiť do záhrady, ako sa o ne starať, aby ste dosiahli vynikajúcu úrodu.


Vlastnosti pestovania v interiéroch

Ak vezmeme do úvahy dlhé vegetačné obdobie kultúry, aby ste dosiahli bohatú úrodu, mali by ste poznať hlavné body jej kultivácie v skleníku vyrobenom z polykarbonátu, filmu. Pri dodržaní hlavných techník poľnohospodárskej technológie majú baklažány čas na formovanie a úplné dozretie.

Osvetlenie a teplota vzduchu

Pre normálny rast a vývoj plodín a plodov je potrebné veľké množstvo slnečného žiarenia. Ak ho v miestnosti nie je dostatok, inštalujú sa ďalšie osvetľovacie zariadenia vo forme žiariviek. Nedostatok svetla nepriaznivo ovplyvňuje výsadby, je depresívny. Plody sú malé a nenápadné.

Pred objavením sa klíčkov by teplota vzduchu mala byť najmenej 12-16 stupňov a v budúcnosti sa zvýši na 23-25 ​​stupňov.

Vrchný obväz

Na nasýtenie baklažánu výživnými zložkami sa dvakrát za sezónu zavádzajú minerálne univerzálne kompozície. Prvý postup sa vykonáva so zmesou fosforečného hnojiva (40 g) a draselného hnojiva (15 g), zriedeného v 10 litroch vody. Optimálny čas na jeho realizáciu je 2 - 3 týždne po presadení sadeníc na trvalé miesto. Druhé ošetrenie sa vykonáva 14 dní po prvom.

Zavlažovanie a kyprenie pôdy

Zalievanie sa organizuje raz za 3 dni. Pri pestovaní v skleníkoch je dôležité monitorovať stav pôdy, na povrchu by sa nemalo nechať vytvárať suché kôrky. Po každom zvlhčení pôdy sa odporúča pôdu uvoľniť a odstrániť burinu. Takáto jednoduchá poľnohospodárska technika vám umožňuje zvýšiť prísun kyslíka do koreňov výsadby.

Formovanie

Táto manipulácia spočíva v odstránení vytvorených nových púčikov na kríkoch a zovretí výhonku. Najlepšie je formovať rastlinu na 2 stonky. Po všetkých akciách by na výhonku mali zostať iba 2 listy. Všetky púčiky sa odlomia, odstránia sa aj nevlastné deti, ktoré dosiahli dĺžku 8 cm. Dolné staré listy tiež podliehajú rezu, aby sa vylúčila strata výživných látok z rastliny.

Hubenie škodcov

Na ochranu výsadby baklažánu pred pásavkou zemiakovou sa používajú vhodné insekticídy. Ak nebudete pravidelne ošetrovať, škodlivý hmyz môže v krátkom čase zničiť vysadené mladé sadenice. Okrem zemiakového chrobáka z Colorada predstavujú pre kríky nebezpečenstvo aj kliešte a malé vošky. Títo paraziti veľmi radi žijú na spodnej strane listov. Z ľudových liekov, ktoré vám umožňujú zbaviť sa, je účinná infúzia celandínu. Pripravuje sa v množstve 0,5 kg drvenej rastlinnej suroviny a 10 litrov vody a zalievanej výsadby.


Starostlivosť o baklažán v skleníku

Je lepšie pestovať baklažány v skleníku oddelene od iných plodín alebo ich usporiadať tak, aby bolo možné vytvoriť potrebné teplotné podmienky a zabezpečiť dostatok vlhkosti pôdy a vzduchu, dodatočné osvetlenie v zamračených dňoch.

Režim teploty a vlhkosti vzduchu

Pre baklažány je optimálna priemerná denná teplota vzduchu v rozmedzí +24 ... + 28 ° С. Odrody odolné voči teplotným zmenám sa vyvíjajú dobre a prinášajú ovocie pri teplote + 18 ... + 24 ° C. Vyššia teplota spôsobí vylučovanie kvetov a pokles nastavenia, zatiaľ čo nižšia teplota (najmä pokles na + 13 ... + 15 ° C) zastaví rast rastlín. Znížte teplotu vetraním alebo polievaním chodníkov studenou vodou, tienením na slnečnú stranu.

Optimálna vlhkosť vzduchu sa pohybuje od 60-70%. Počas obdobia plodenia je vhodné znížiť vlhkosť vzduchu na 60%, aby ste chránili prerastené kry pred plesňovými chorobami, ktoré si vyžadujú vysokú vlhkosť.

Polievanie

Pamätajte! Rastliny sa polievajú iba od koreňa, aby boli listy suché. Ak sa na listy dostane voda, poškodí ich.

Rastliny sa musia prispôsobiť novým podmienkam, takže prvé zavlažovanie sa uskutoční najskôr po 4 - 5 dňoch.

Zalievanie sa vykonáva iba teplou (+ 25 ° C) vodou, inak sa začiatok kvitnutia oneskorí až o 10 dní.

Nedostatok vody (aj krátkodobý) vedie k vypadávaniu vaječníkov a zastaveniu rastu rastlín. Obsah vlhkosti v pôde, najmä počas obdobia plodenia, by sa mal udržiavať na úrovni 75 - 80%. Počas plodenia sa zalievanie vykonáva každé 3-4 dni.

Zalievanie sa vykonáva ráno, potom je pôda nevyhnutne mulčovaná a miestnosť je vetraná, aby sa nevytvorila skleníková hmla s vysokou vlhkosťou a kvapkami. Vetranie by malo byť bez prievanu. Rýchlosť zavlažovania závisí od stavu pôdy. Voda by mala zvlhčovať hornú (20-25 cm) vrstvu pôdy.

Ďalšie zalievanie je predpísané, keď pôda vyschne v hornej vrstve 3 - 5 cm (falanga ukazováka) alebo raz týždenne (pred začiatkom plodenia). Pri vysokých teplotách a jasných slnečných dňoch mimo skleníka sa zvyšuje frekvencia polievania v interiéroch.

Vrchný obväz

Baklažán míňa veľa živín na tvorbu plodov, preto je kŕmenie povinné a sú vykonávané v závislosti od úrodnosti pôdy 3 - 5 krát za sezónu.

Zvyčajne je kŕmenie „načasované“ na obdobie po zavlažovaní (jeden deň po zalievaní). Prvé kŕmenie sa uskutoční po 2 týždňoch, keď zavedený koreňový systém bude schopný plne dodať rastlinám potrebné živiny. Je lepšie ho vykonávať pomocou vodorozpustného kompletného hnojiva - „Solution“, „Kemira“ v dávke 30-40 g / 10 l vody.

Pri druhom kŕmení (premnožení rastlín) si môžete pripraviť extrakt z organických hnojív. Pre vedro s vodou 2 - 3 kg kravského trusu alebo trusu vtákov trvajte 3 - 4 dni. Matečný roztok sa zriedi v 10 - 15 litroch vody a pod každý krík sa naleje 1,0 - 1,5 litra. Pod kríkom môžete pridať hrsť dreveného popola (obsahuje veľa stopových prvkov).

V nasledujúcom vrchnom obväzu (začiatok kvitnutia) potrebujú rastliny hnojenie dusíkom a fosforom. Môžete pripraviť zmes dusičnanu amónneho a superfosfátu v pomere 2: 1 a pridať pod lyžičku čajovú lyžičku s vrchom alebo 45-50 g zmesi na meter štvorcový. m. Aby ste sa neobťažovali s prípravou zmesi, môžete na kŕmenie použiť diammofos alebo nitrofos.

V rovnakom období sa na zlepšenie kvitnutia môže vykonať obväz na listy kyselinou boritou v množstve 1 g kyseliny na 5 litrov horúcej vody. Roztok ochlaďte a posypte rastlinami.

S nástupom plodenia potrebujú rastliny doplnky fosfor-draslík (zmes dusičnanu draselného a superfosfátu). Zmes je možné nahradiť vrchným obväzom s nitrofosom, s normou 45 - 50 g / m². m.Ak sa plodenie predĺži, potom sa kŕmenie zmesou nitrofos alebo dusík-fosfor opakuje. Okrem toho sa pridáva drevený popol.

Obrovské rastliny vyžadujú zvýšenú výživu, takže každé 2-3 týždne sa tiež vykonáva kŕmenie na list (po zalievaní) roztokmi stopových prvkov, infúziami fermentovaných zelených bylín.

Trh s hnojivami v súčasnosti ponúka nové formy a kombinácie živín v komplexných komplexných hnojivách. Ak používate tieto formy na hnojenie plodín, nezabudnite, že na to, aby plodina rástla, a nie vegetatívna hmota, by pri kŕmení nemali v hnojivách prevažovať dusíkaté hnojivá.

Uvoľnenie

Uvoľňovanie pri starostlivosti o baklažány robí dvojitú prácu: ničia burinu a pôdnu kôru a zvyšujú prístup kyslíka ku koreňom. Pôda sa kyprí do hĺbky 4 - 5 cm, aby sa nepoškodili korene v blízkosti povrchu pôdy.

Je lepšie použiť hrebeňové kyprenie alebo hilling (hrabanie jemne uvoľnenej pôdy pre rastliny). Pôda sa uvoľňuje v závislosti od úrovne vlhkosti jej vrchnej vrstvy, zvyčajne 2 - 3 dni po zalievaní.

Podväzok a zovretie rastlín

Pre baklažány v skleníkových podmienkach je praktickejšie pestovať poddimenzované odrody a hybridy. Nevyžadujú podväzok, ktorý často láme krehké stonky. Na hlavnej stonke je lepšie nechať 2-3 silné výhonky.

Nakladanie baklažánu je voliteľné. Nie je potrebné rastliny ešte raz zraniť. Ak je to potrebné, odstráňte dolné neplodné nevlastné deti a bočné výhonky (až po prvý púčik), ktoré sa množia a bránia tvorbe prvých kvetov.

Na konci sezóny sa z horných konárov odstránia vznikajúce kvety a vaječníky a vrcholy výhonkov sa zovrú. V tomto prípade budú výživné látky nasmerované na zvýšenie hmotnosti už rastúcich plodov. Najlepšie je nechať na jednom kríku 5-7 vaječníkov. Plody budú väčšie.

Pri slabom súbore plodov sa používa metóda umelého opelenia. Peľ expandujúceho kvetu sa prenáša mäkkou kefkou zo žltého prašníka na stigmu piestika iného kvetu. Ak si nie ste istí úspechom, potom je praktickejšie ráno rastliny mierne potriasť. Peľ baklažánu je ťažký a rozptyľuje sa nie viac ako 1 m, takže táto technika prispeje k úplnejšiemu opeleniu.

Na konci sezóny sa z horných konárov baklažánu odstránia vznikajúce kvety a vaječníky a vrcholy výhonkov sa zovrú. © Greenspec

Ochrana pred škodcami a chorobami

Správna a úplná príprava skleníka na zimovanie, jeho dezinfekcia drasticky zníži úroveň poškodenia rastlín chorobami a škodcami.

Na baklažánoch je boj proti chorobám a škodcom ťažký. Je to opakovane použiteľná plodina, ktorá trvá dlho. Na tieto plodiny je zakázané používať chemické prostriedky na ochranu.

Je možné skutočne znížiť úroveň poškodenia rastlín chorobami a škodcami pri starostlivom plnení požiadaviek poľnohospodárskej technológie a využívaní biologických prostriedkov počas vegetačného obdobia. V súčasnosti vstupujú na trh biologické prípravky s ochrannými výrobkami, ktoré dobre chránia rastliny pred nenažravými škodcami a rýchlo sa šíriacimi chorobami a zároveň nemajú negatívny vplyv na zdravie ľudí a zvierat.

Najčastejšími chorobami baklažánu sú neskorá pleseň, antraknóza, hniloba a vädnutie vädnutia. Z biologických produktov počas vegetačného obdobia na liste môžete baklažány spracovať za 10-12-15 dní celú sezónu s biologickými produktmi v tank-mixoch pomocou prípravkov Planriz, Glyokladin, Gamair, Fitosporin, Alirin-B, Baktofit atď.

Pri použití biologických produktov je potrebné dodržiavať požiadavky odporúčaní. V opačnom prípade sa pozitívny účinok nemusí prejaviť.

Hlavní škodcovia baklažánu v skleníku - molica, vošky a mravce, strapky, roztoče - sú tiež ničené biologickými produktmi. Najbežnejšie sú „bitoxibacilín“, „Fitoverm“, „Lepidotsid“, „Basamil“ a ďalšie. „Aktofit“ sa môže používať na ošetrenie rastlín aj počas zberu a „mykoafidín“, „Aversectin-S“, „Avertin-N“ »Baklažán je účinnejší v počiatočných štádiách vývoja.


Pozri si video: BAKLAŽÁN


Predchádzajúci Článok

Podrobný popis odrody jabĺk Candy

Nasledujúci Článok

Pestovanie špenátu vo vnútri - starostlivosť o vnútorný špenát