STROM NA CITRÓNY: pripravujte, sadte, orezávajte, udržiavajte


Citrónový strom, viac ako „citrónový“ strom ...

Citrón môže byť viac ako použitie, ktoré sa mu niekedy dáva, bez toho, aby sme to zvážili. Citrón je skutočné ovocie, chutné, keď sa pestuje s vášňou. Pravdepodobne poznáte Menton citrón, toto vynikajúce „zlaté ovocie“, ktoré sa vyznačuje IGP (chránené zemepisné označenie). Je to ovocie, ktoré spolu s jahodami garriguette najlepšie reprezentuje juhovýchod Francúzska….
Ale vieš citrón z pobrežia Amalfi, v Taliansku južne od Neapolu, ktorý má tiež IGP, cez Syrakúza citrón tiež v Taliansku a presnejšie na juhu Sicílie, dokonca Korzický citrón ? Keď som bol malý, jedol som úžasné citróny a pomaranče z Maroka, pričom Maroko bolo žltou farbou vyznačené v čiernej pastilke, ale pomocou veľkej distribúcie boli tieto vynikajúce pomaranče väčšinou nahradené citrusovými plodmi zo Španielska a tak často bez hádzania kamenný kameň, oveľa horšej kvality. Prečo? Neviem na túto otázku odpovedať, pretože Španielsko je taká krásna krajina. Produktivita je často uprednostňovaná pred kvalitou, čo to možno vysvetľuje.

Citrón je citrusové ovocie, napríklad pomaranč, grapefruit alebo dokonca japonské yuzu. Je potrebné pripustiť, že okrem citrónov Menton (v talianskom Forntière) sú Taliani veľmi silní v kultúre citrusových plodov s vynikajúcimi plodmi, najmä ak sú organicky „chované“.

Nájsť pekné, dobré citróny nie je vždy ľahké. V skutočnosti neočakávajte, že ho nájdete u svojho obľúbeného obchodníka, alebo dokonca na trhu, mimo trhov na juhovýchode, kde sú, možno alebo určite, slávne citróny Menton, ale menej isté sú tie z cyracuse alebo amalfi. bude zdobiť stánky.

Dobre. Ale ak ste sa pripojili k záhradníctvu ráda, je potrebné vedieť, ako kultivovať citrónovník ... Najmä akcie a najmä veľkosť plodov, ktoré umožnia najlepšiu úrodu. Poďme ?

Botanický názov citrónovníka

• Citrusové

Typ rastliny

• Rastlina: Trvalka
• Výroba: Ročná úroda alebo „4 ročné obdobia“
• lístie: Vytrvalý
• Typ zariadenia: Nie veľmi odolný (-3 ° až - 7 ° C)
• Rodina: Rutaceae - rustaceae
• Prístav: Drsný
• výstava: slnko
• Plantáž: Jar
• Kultúrna zóna: Stredomorské podnebie, oceánska a kontajnerová kultúra.

Zvláštnosti citrónovníka a zdravotné výhody

• Citrón (organický) je veľmi prospešný pre zdravie, je to antioxidant, je tiež prečisťujúci a posilňujúci.
• Je tiež bohatý na vitamín A, C a draslík, vápnik a fosfor.
• Yuzu oceňuje vlhkosť najmä počas plodenia.

Výhoda v záhrade

• Citrónový strom sa ľahko pestuje v stredomorských regiónoch a oceánskom podnebí.
• Ľahko sa pestuje v kvetináčoch v chladnejších oblastiach.
• Citrusové ovocie zaujímavé pri varení

Slovo od amatérskeho záhradníka:

Citrónový strom je nie príliš odolný ovocný strom. Trpí na lístí od -3 ° C a pri -7 ° C, poškodenie stromu mrazom môže byť nenapraviteľné. V trochu chladnejších regiónoch uprednostňujte kultúru kvetináčov, ktorá tiež prináša dobré výsledky ... Nemýlite sa, pretože citrónovník sa pestuje v čoraz viac regiónoch Francúzska! Buďte opatrní, Yuzu však oceňuje vlhkosť najmä počas plodenia, takže pri polievaní buďte opatrní.

Akú pôdu zasadiť citrónovník?

• Neutrálna pôda, dá sa kultivovať vo všetkých odvodnených pôdach.
• Citrónový strom je tolerantný ovocný strom.
• V absolútnom vyjadrení sa vyhýbajte vápenatým pôdam.

Aku vystavu?

• Slnečno.

Kedy vysadiť citrónovník

• Zasaďte to na jar po obdobiach mrazu.
• Ale pozor, kultivácia v pôde citrónovníka je vyhradené pre stredomorský obrysa širšie na juhu Francúzska.
Všade budeme uprednostňovať kultúru hrncov, aby mu po vyhlásení zimy umožnil návrat do útulku.
• Vyber ľahký prístrešok, bez mrazu, skleníkový typ alebo lepšie, oranžéria, viď nevykurovaná, ale nemrznúca veranda.

Slovo od amatérskeho záhradníka:

Vykurovaná vnútorná miestnosť nie je vždy dobrým miestom na uskladnenie citrónovníka. V skutočnosti bráni jeho rozvoju suché teplo v interiéroch.

Príprava pôdy pred výsadbou citrónovníka:

• Pre úspešný rast citrónovníkov je nevyhnutné pripraviť pôdu jej úpravou:
• Na jeseň obráťte pôdu pridaním vyzretého kompostu zmiešaného s dreveným popolom.

Ako pestovať citrónovník?

Všeobecne sa kultivácia citrónovníkov a citrusových plodov v pôde obmedzuje na oblasti na juhovýchode a / alebo v blízkosti oceánu, kde teplota zriedka dosahuje negatívne teploty.

Pestovanie citrónovníka v zemi:

• Zem vykopajte trikrát viac ako je výška a šírka koreňového balu citrónovníka.
• Pôdu upravte vyzretým kompostom a 1/3 pôdy na výsadbu.
• Vložte odtokové lôžko, štrkové alebo hlinené gule ...
• Oškrabte periférne korene, aby sa koreňový bal prevzdušnil.
• Predtým, ako citrónovník uložíte na miesto, namočte ho na pár sekúnd do vedra s vodou.
• Umiestnite, naplňte zmesou a utlačte chodidlom.
• Polievajte mierne.

Pestovanie citrónovníkov v kvetináčoch:

• Vyberte si veľmi veľký kvetináč s priemerom a hĺbkou najmenej 60 cm (viac).
• Vyberte si hlinený hrniec, ktorý umožní koreňom lepšie dýchať.
• Pridajte drenážne dno ako štrk, peknú hrúbku 5 až 10 cm.
• Korene neznášajú „premokrenie“, pripravte si pomerne bohatý a veľmi priepustný substrát.
• Pripravte dobre zmiešanú zmes záhradnej pôdy, sadivovej pôdy, piesku a kompostu (30/30/30/20%). Hrniec, ktorý sa má každú zimu odložiť do mrazivého krytu.

Slovo od amatérskeho záhradníka:

Manévrovanie s veľkým hrncom naplneným zeminou, v ktorom je ovocný strom, môže byť ťažké. Vyžaduje si to dokonca použitie nástrojov pekného diabla. Možno uvažovať o menšom hrnci. Pamätajte však na to, že ovocný strom sa bude rýchlo cítiť stiesnený a obmedzí tak jeho rast, ako aj jeho plodnú kapacitu.

Starostlivosť o citrónovník:

Zalievanie citrónovníka:

• Citrónový strom je ovocný strom z teplých oblastí a zalievanie v klasickom podnebí spravidla nie je potrebné.
• Vo výnimočných suchých podmienkach je polievanie nevyhnutné.

Ako poznáte príznaky nedostatku vody v citrónovníku?

• Listy mäknú a padajú späť „bez sily“

Ako polievať?

• Uprednostňujte namerané a opakované zalievanie, nie silné zalievanie.
• Dbajte na kvalitu vody. V oblastiach s vápenatou pôdou je dôležité zavlažovať dažďovou vodou.

Slovo od amatérskeho záhradníka:

Polievate citrónovník a pestujete v kvetináčoch?

V kvetináčoch stráca citrónovník vodu rýchlejšie, a to kvôli odparovaniu z kvetináča a obmedzenému množstvu pôdy.
Potom zalievajte pravidelnejšie a s trochou potu, korene by sa NIKDY nemali kúpať.

Hnojenie citrónovníka:

• Citrónový strom je strom, ktorý vyžaduje dobré hnojenie, najmä na jar, ale aj počas celého rastu. Každé 2 alebo 3 mesiace je dôležité zapracovať vyzretý kompost do základne ovocného stromu.

Ako hnojiť?

• Pôdu poškriabte špáradlom a dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene citrónovníka.
• Na úpätí stromu rozložte kompost.
• Pazúrom zmiešajte pôdu záhrady s kompostom.
• Pri tejto príležitosti môžete polievať veľmi slabo.

Veľkosť plodu:

Kedy citrónovník orezávať?

• Rez by sa mal robiť mimo rizika mrazu a pred kvitnutím je to pravidlo pre všetky citrusové plody. V prípade citrónovníkov, ktoré môžu kvitnúť niekoľkokrát do roka, je potrebné rezať, aj keď sa kvety už objavili.
• Zvyčajne v oblastiach, kde sa pestuje citrón, sa prerezávanie začína okolo februára-marca.

Ako to orezať?

Rovnako ako u všetkých ovocných stromov sa musíme snažiť udržiavať stabilné výškové rozmery, pretože príliš vysoký ovocný strom neumožňuje ľahký zber a dokonca prináša veľa strát. Všeobecne v prípade ovocných stromov musí cirkulovať vzduch a svetlo, pravidlom je potom odstrániť vnútorné sekundárne vetvy stromu ... A v prípade citrusového stromu by to bola chyba a je potrebné uprednostniť „vyváženú“ veľkosť vnútorných a vonkajších vetiev.
Veľkosť citrónovníka je vždy dôležitá. Zakúpené už vytvorené v škôlke, budete pozorní k 3 alebo 4 stolárskym vetvám, ktoré štruktúrujú strom a jeho budúce následky. Mladý predmet, budete musieť zabezpečiť rez, aby ste vytvorili túto štruktúru veľkosti ovocia.

Orezajte citrónovník v 3 krokoch, ako je to znázornené na obrázku nižšie.

• Je potrebné vychádzať zo 4 určených tesárskych konárov.
• Orezajte ich na 2/3 prvý rok inštalácie.

Nasledujúci rok sa objavia a budú rásť dôsledky ...

• Orezávajte ich: redukujte nové výhonky asi do polovice rezom tesne nad listom.
V nasledujúcom roku sa objavia a opäť porastú ďalšie dôsledky ..., aby ste dosiahli definitívnu ovocnú formu vášho citrónovníka.

Slovo od amatérskeho záhradníka:

Pamätajte, že rez by sa mal vykonávať mimo období mrazu a tesne pred veľmi chladnými obdobiami.
Záhradnícke nožnice musí byť pred rezom dôkladne očistený a vydezinfikovaný.

Zber citrónovníka:

• V závislosti od odrody plody citrónovníka dozrievajú od októbra do januára.
Alebo bude v prípade vápna prebiehať zber po celý rok!

Aké odrody citrónovníka?

Citrón „4 sezóny“:

Ovocný strom produkuje veľmi žlté a veľmi šťavnaté citróny, s niekoľkými jadierkami, asi 8 mesiacov v roku, je veľmi produktívny a zber sa vykonáva po celý rok.

Meyer citrón:

Plody sú žlté a vyznačujú sa veľmi hladkou šupkou, ktorá má zlatožltú a oranžovejšiu farbu. Plody sú veľmi šťavnaté a je dokonca možné ich ochutiť aj so šupkou, chute sú také sladké. Niekto hovorí, že je to jeden z najlepších citrónov na svete, ale pravdepodobne nie sú z Mentonu. Strom rodí 8 mesiacov s veľmi dobrým výnosom a zber sa vykonáva v priebehu roka, od januára do decembra ...

Limetkový strom:

Jeho limetky dávajú šťavu, ktorá je najčastejšie bohatá, bez semien, s veľmi tenkou šupkou. Plodenie trvá 8 až 12 mesiacov a úroda je horšia ako žlté citrónovníky. Zber sa vykonáva z dlhodobého hľadiska po celý rok.

Citrónový kaviár:

Toto je citrón, o ktorom každý hovorí, minimálne v kulinárskom svete ... Je to malé vápno, ktorého dužina vytvára malé perly ideálne na pridanie do omáčok alebo k najlepším receptom na jedlo. „Výbuch v ústach“ vďaka živej a kyslej chuti s ľahkými príchuťami „grapefruitu“ ... Viac ako citrón, čo!
Výťažok je dobrý, ale nižší ako vyššie uvedené citrónovníky, ale jeho originalita tu nepochybne je. Zber sa sústreďuje na konci a na začiatku roka, od októbra do februára.

Objavte Yuzu:

fotka od Allentchangvybrané na wikipedia.org pod licenciou Creative Commons CC-BY-SA-3.0

Rýchly list:

zhrnutie

Názov položky

Citrónový strom: pestujte zlaté ovocie!

Popis

Citrónový strom je ovocný strom, ktorý v dospelosti dosahuje 3 až 4 metre. Ak sú pre ňu klimatické podmienky priaznivé, pestuje sa citrón pomerne ľahko. Plodový rez sa vykonáva do 3 rokov bez rizika mrazu a jarného hnojenia, najmä počas prvých 3 rokov pestovania umožňuje všeobecne dobrý výnos v sade alebo záhrade.

Autor

Meno redaktora

Jaime-jardiner.com

Logo vydavateľa


Citrónový strom v kvetináči: 15 chýb, ktoré treba neurobiť, aby ste mali krásne citrusové plody

Pestovanie citrónovníkov v kvetináčoch môže byť veľmi zložité. Ak chcete mať krásne citrusové plody, je tu to, čo by ste určite nemali robiť!

Na záhrade, terase alebo malom balkóne črepníkový citrónový strom je v móde. Skutočná hviezda citrusov citrón sa všeobecne ľahko pestuje. Ale predtým, ako zoženiete toto žlté ovocie s viacerými prednosťami, musíte najskôr úspešná výsadba a údržba. Kultúra citrónovníka môže byť skutočne veľmi jemná.


Druhy a odrody citrónovníkov

Citróny odporúčané pre záhradu

Citrusová limonka „Heuréka“ (syn. „Zo štyroch ročných období“)

  • Kvety: Bielo kvitnúce, na rube ružové, veľmi voňavé v marci-apríli a auguste-septembri.
  • Ovocie: Veľmi šťavnaté a voňavé ovocie, čerstvé alebo varené, používané po celý rok.
  • Vlastnosti: Veľmi kultivované v Kalifornii, Austrálii a Južnej Afrike. Krásny, nie veľmi tŕnistý strom.

  • Kvety: Biele kvitnúce a ružové púčiky v marci-apríli a septembri-októbri.
  • Ovocie: Malé žlté ovocie, potom dozreté oranžové, tenká šupka, jemnejšia chuť ako citrón. Splatnosť od novembra.
  • Vlastnosti: Hodí sa dobre do kvetináčov, pretože rastie pomaly. Je najviac tolerantný voči chladu. Toleruje -6 ° až -9 ° C, ak nie je zaštepený.

  • Kvety: Voňavé kvety v mesiacoch marec-apríl, potom august-september.
  • Ovocie: Veľké, pomerne mäkké plody so silnou šupkou. Ideálne na cukríky.
  • Vlastnosti: Odoláva -5 ° alebo -6 ° C.

  • Kvety: Biele kvitnutie v lete a na jeseň.
  • Ovocie: Kyslé zelené ovocie blízko vápna, bez borovíc, ktoré padá a žltne.
  • Vlastnosti: Hybrid medzi Citrusom limon a vápnom tahiti (Citrus aurantifolia alebo latifolia). Gelif.

  • Kvety: Kvitnúca ružovo biela, v marci-apríli a auguste-septembri.
  • Ovocie: Citrón s ružovou dužinou, niekedy žltý až krémovo zelený.
  • Vlastnosti: Zelené listy spestrené krémom. Mladé ružové výhonky. Strom strednej sily. Odoláva -4 ° C.

Citrónovníky pre poľnohospodárstvo

  • Kvety: Veľmi voňavé biele kvitnutie, v marci-apríli a septembri.
  • Ovocie: Veľmi dobré voňavé a šťavnaté citróny.
  • Vlastnosti: Silný strom medzi najtvrdšími. Konzumujte na šťavu a čerstvé ovocie.

  • Kvety: Kvitnúce voňavé biele ružové v marci až apríli a potom v septembri.
  • Ovocie: Stredne veľké až veľké ovocie, intenzívne žlté, s jemnou dužinou, zberané od februára do júla. Skladujte do decembra.
  • Vlastnosti: Najpestovanejšia odroda v Španielsku. Rázny, riedky strom. Odoláva -5 ° C.

„Fino“ (syn. „Primofiori“)

  • Kvety: Biele kvitnutie od marca do septembra.
  • Ovocie: Stredné ovocie s tenkou šupkou, šťavnaté, dlho zostávajúce na konároch. Splatnosť od decembra do marca.
  • Vlastnosti: Veľmi kultivované v Španielsku s 'Vernou' pre vysoký výnos. Nesmie sa zamieňať s „Primo fiore“ pestovaným na Sicílii.


Pestovanie a údržba črepníka citrónovníka

Citrón má nádherné listy a voňavé kvety a má všetko, čo rozjasní interiéry, najmä preto, že ponúka šťavnaté citróny po celý rok! Pretože nemôže zniesť mráz, nie je možné ho pestovať v pôde vo všetkých regiónoch Francúzska. Rozhodnutie pre pestovanie citrónovníkov v kvetináčoch umožňuje zjednodušiť zimovanie pri zdobení interiérov a veránd.

Zhrnutie

Prezentácia citrónovníka v kvetináči

Citrónový strom má svoje vedecké meno, Citrusová limonka , Latinsky citrus ktoré sa pôvodne vzťahovali na citrónový strom, alebo Citrus medica .

Citrusová limonka má lesklé zelené vždy zelené listy, pôsobivejšie ako listy oranžového stromu, ktorý patrí do rovnakého rodu. Rovnako ako všetky druhy čeľade Rutaceae, aj citrónovník má listy, ktoré obsahujú žľazy obsahujúce éterické oleje. Jeho biele alebo ružové kvety sú veľmi voňavé a iba 1% z nich prináša ovocie.

Citrón je botanicky bobule, dorastá do dĺžky 8 - 20 cm a priemeru 5 - 12 cm. Jeho chuť tiež obsahuje žľazy éterického oleja.

V kvetináčoch môže citrónový strom siahať 1 až 3 m vysoké .

Vedel si ? Citrónový strom rodí ovocie takmer po celý rok, najmä v takzvaných „4-sezónnych“ odrodách, s výnimkou letných mesiacov. Tvorba a dozrievanie ovocia je pomerne dlhé, pretože trvá takmer celý rok.

Druhy a odrody citrónovníka v kvetináči

Tu je niekoľko druhov citrónu, ktoré sú vhodné na pestovanie v kvetináčoch:

- Citrusový limon , alebo citrónovník zo 4 ročných období, ktorý je najrozšírenejšou odrodou. Jeho výroba citrónu trvá osem mesiacov. Odroda „Meyer“ je obzvlášť vhodná na kultiváciu v nádobách, pretože rastie pomaly. Oranžové ovocie má jemnejšiu chuť ako citrón.

- Citrus australasica , alebo citrónový kaviár, ktorý je pôvodom z Austrálie. Plody sú prekvapivé svojím podlhovastým tvarom, drsnosťou a farbou prechádzajúcou postupne zo zelenej do žltej, niekedy až hnedej. Buničina vo vnútri pozostáva z malých, sviežo žltých, zelených, oranžových alebo ružových perál, príjemne voňajúcich. Tieto zviedli skvelých kuchárov. Miska zdobená citrónovým kaviárom je skutočne nepopierateľne elegantná!

- Citrus limonia ‘Red Osbeck’ alebo citrónovo-limetkovo červený Osbeck ’, s originálnymi štipľavými plodmi, červeno-oranžovej farby, ktorý sa používa na prípravu džúsu alebo limonády.

Výsadba citrónovníkov v kvetináčoch

Výsadba citrónovníka do črepníka zahŕňa výber a dobre priepustný substrát , kríkom sa nepáči, keď majú korene nasiaknuté vodou.

Vyberte si teda hrniec alebo vaňu s otvorom na dne, aby mohla odtiecť voda. Naplňte ju silnou vrstvou hlinených guličiek alebo štrku, aby ste podporili dobrý odtok. Prikryte zmesou špeciálnej zeminy na citrusy. Postavte si citrónovník a potom doplňte množstvo substrátu tak, aby nezakrývalo miesto štepenia. Toto musí skutočne prekročiť. Nakoniec všetko výdatne zabaľte a potom zalejte.

Pestovanie a údržba citrónovníka v kvetináčoch

Údržba citrónovníka v kvetináči zahŕňa a pravidelné zavlažovanie v lete aby ker mohol optimálne rásť. Počas tohto obdobia, kedy bude umiestnená vonku v polotieni, nečakajte, že pôda medzi dvoma zálievkami vyschne. Naopak, nenechajte v pohári stojatú vodu, aby ste si uchovali korene.

Dobré hnojenie kríkov zabezpečí prídavok hnojiva pre citrón alebo špeciálne citrusové ovocie. Toto gesto by sa malo počas leta opakovať raz mesačne.

Po lete by malo byť polievanie citrónovníka menšie. Krík bude umiestnený chránené pred chladom, na svetlom mieste. Je pochopená jeho ideálna teplota medzi 8 a 12 ° C, preto sa vyvarujte tomu, aby ste citrónovník uchovávali v miestnostiach s vysokou teplotou. Uprednostňujte verandy alebo skleníky, ktoré ho chránia pred mrazmi aj vysokými teplotami, minimálne v zime.

A zalievanie citrónovníka v kvetináčoch zlepšuje zber ovocia poskytovaním nových živín. Citrónovník je vhodné presádzať na jar, každé 2 až 3 roky.

Strihanie citrónovníka v kvetináči

Cieľom rezu citrónovníka v kvetináči je kontrolovať rast kríka . Najskôr by sa mali odrezať odumreté konáre a až potom konáre vo vnútri, aby citrónovému stromu prospelo viac svetla.

Konce na jar stiahnite, aby ste zabezpečili dobré rozvetvenie a udržali kompaktný návyk.



Video: Receptář - Citrusy


Predchádzajúci Článok

Cínia

Nasledujúci Článok

Radermacher