Petržlen: liečivé vlastnosti, spôsob použitia a výhody


PARSLEY

Petroselinum hortense Hoffm.

alebo

Petroselinum sativum Hoffm.

(rodina

Apiaceae

)

VŠEOBECNÉ CHARAKTERISTIKY

Petržlen, ktorého vedecký názov je Petroselinum hortense alebo podľa najnovšej klasifikácie Petroselinum sativum, patrí do rodiny Apiaceae a je to rastlina pestovaná takmer vo všetkých záhradách.

Je to dvojročná rastlina, ak je kultivovaná, trváca, ak je v spontánnom stave.

Má vzpriamené, rúrkovité stonky, ktoré môžu dosiahnuť výšku 70 cm, a zahustený a mäsitý koreň koreňa. Listy nesené dlhými stopkami sú zubaté a rozdelené do troch segmentov a mierne trojuholníkového tvaru. Kvety, ktoré sa objavujú v druhom roku kultivácie a sú nesené dlho kvitnúcimi stonkami, sú zhromaždené do dáždnikov, ktoré sú pomerne malé a bielo-zelené farby, ktoré sa objavujú v lete a vytvárajú malé oválne sploštené sivohnedé semená krížené zvislými pruhmi.

NEHNUTEĽNOSŤ'

Liečivé vlastnosti sú odvodené od skutočnosti, že obsahuje esenciu pozostávajúcu z apiolu, apiozidu a myristicínu. Čerstvé listy obsahujú aj prchavé alkaloidy, železo, vápnik, fosfor a značné množstvo vitamínu A, vitamínu C a vitamínu K.

Z hľadiska jeho zložiek sa petržlen používa ako diuretikum, prečisťujúci a aforetický (korene), emmenagóg (semená), antiseptikum a spazmolytikum.

POUŽITÉ ČASTI RASTLINY

Celá nadzemná časť čerstvej rastliny sa používa z petržlenovej vňate. Používa sa tiež koreň zozbieraný na jeseň a vysušený.

AKO SA TO POUŽÍVA

Petržlen sa používa na terapeutické účely ako odvar, nálev alebo šťava ako diuretikum a očista.

Listové obklady sa používajú na pomliaždeniny, echimózu a na bodnutie hmyzom.

Šťava z listov sa používa na zosvetlenie pieh.

Nálev na opláchnutie vlasov po umytí, aby boli lesklejšie.

V kuchyni je to jedna z najpoužívanejších aromatických rastlín a zvyčajne sa používa na konci varenia, aby nedošlo k narušeniu jej arómy.

KURIOSITA “

Petržlen je známy ako pre svoju arómu, tak pre svoje terapeutické vlastnosti. Jeho použitie ako aromatickej rastliny sa však etablovalo až v stredoveku.

UPOZORNENIA

V každom prípade je pri jeho použití nevyhnutné nepresahovať v skutočnosti všetky lieky na báze petržlenu môžu spôsobiť intoxikáciu, ak to s dávkami preženiete.

JAZYK KVETOV A RASTLÍN

Vidíš: Petržlen - jazyk kvetov a rastlín


Video: Týchto 23 produktov odporúčajú flebológovia na rozpúšťanie krvných zrazenín v cievach!


Predchádzajúci Článok

Pittosporum

Nasledujúci Článok

Cukrová vata: odrody astilby, z ktorých sa dá urobiť krásny živý plot