Obrovská petržlenová vňať: Ako pestovať bylinky talianskej obrovskej petržlenovej vňate


Autor: Mary H. Dyer, autorka záhradnej redakcie

Rastliny Giant of Italy (alias „Italian Giant“) sú veľké, huňaté rastliny, ktoré vytvárajú obrovské, tmavozelené listy s bohatou a silnou chuťou. Rastliny Giantof Italy sú bienále zóny odolnosti rastlín USDA 5-9. To znamená, že rastie prvý rok a kvitne druhý. Často sa opätovne snaží rok čo rok vrátiť.

Používa sa na taliansku obrovskú petržlenovú vňať veľa a kuchári často uprednostňujú tento plochý listový petržlen pred štandardnou zvinutou petržlenovou vňaťou v šalátoch, polievkach, dusených pokrmoch a omáčkach. Na záhrade táto krásna rastlina priťahuje rôzne užitočné hmyz, vrátane lariev motýľa čierneho. Starostlivosť o petržlen a pestovanie v Taliansku nie je komplikovaná. Čítajte ďalej a dozviete sa ako.

Ako pestovať taliansku obrovskú petržlenovú vňať

Semená petržlenu obrovského zasaďte do interiéru alebo na jar, keď pominie nebezpečenstvo mrazu, začnite priamo v záhrade. Rastliny Giant of Italy môžete pestovať aj vo veľkých nádobách. Semená obyčajne klíčia 14 až 30 dní.

Rastliny obrovské v Taliansku rastú na plnom slnku a sú viac tepelne odolné ako kučeravá petržlenová vňať, ale popoludňajší tieň je prospešný v podnebí, kde je horúce leto. Pôda by mala byť vlhká, úrodná a dobre priepustná pre úspešné pestovanie petržlenu obrovského v Taliansku. Ak je vaša pôda chudobná, vykopajte veľké množstvo dobre zhnitého hnoja alebo kompostu.

Podľa potreby polievajte rastliny, aby bola pôda neustále vlhká, ale nikdy nie premočená. Vrstva mulča zachováva vlhkosť a pomáha udržiavať burinu pod kontrolou. Ak rastú v nádobách počas horúceho a suchého počasia, môžu potrebovať vodu každý deň.

Starostlivosť o petržlenovú vňať Giant of Italy môže zahŕňať aj oplodnenie. Kŕmte rastliny raz alebo dvakrát počas vegetačného obdobia pomocou vo vode rozpustného hnojiva. Môžete tiež trochu prekopať kompost alebo použiť hnojivo na emulziu na ryby. Odrežte listy podľa potreby počas vegetačného obdobia alebo kedykoľvek rastliny začnú vyzerať strapato.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Pestovanie petržlenu v Taliansku - starostlivosť a použitie pre taliansky petržlen v záhrade

Petroselinum crispum 'Giant Of Italy'

Giant Of Italy Petržlenová zeleň

Giant Of Italy Petržlenová zeleň

Iné názvy: petržlenová vňať talianska, petržlenová vňať s plochými listami

Vysoká odroda petržlenu s veľkými, plochými, otvorenými, stredne zelenými listami si vyžaduje dobre pripravenú hnojenú pôdu a dokonca aj vlhkosť, ak kvitne, listy sú nepoživateľné štipľavé kvety na podporu lístia.

Giant Of Italy Petržlen je trváca bylina, ktorá sa zvyčajne pestuje pre svoje jedlé vlastnosti. Voňavé zelené listy voňavej ferny sa zberajú zvyčajne od konca jari do polovice leta. Listy majú horkú chuť a ľahkú vôňu.

Najčastejšie sa listy používajú týmito spôsobmi:

  • Varenie
  • Sušenie
  • Korenie

Atraktívne voňavé listy železnej petržlenovej vňate Giant Of Italy zostávajú po celú sezónu zelené. Kvety nie sú ornamentálne výrazné.

Jedná sa o hustú bylinnú trvácu bylinu s kopcovitou formou. Jeho relatívne jemná textúra ho odlišuje od ostatných záhradných rastlín s menej rafinovaným lístím. Jedná sa o závod s vysokou údržbou, ktorý bude vyžadovať pravidelnú starostlivosť a údržbu. Najlepšie je ho vyčistiť skoro na jar pred obnovením aktívneho rastu v sezóne. Nemá žiadne výrazné negatívne vlastnosti.

Okrem primárneho použitia ako jedlého, je Giant Of Italy Petržlen vhodný aj pre nasledujúce aplikácie na šírku

  • Bylinkové záhrady
  • Výsadba kontajnerov

Obrovská petržlenová vňať vyrastie v zrelosti asi 30 palcov a rozšíri sa na 3 stopy. Ak sa pestujú hromadne alebo sa používajú ako podstielka, jednotlivé rastliny by mali byť od seba vzdialené približne 30 palcov. Rastie rýchlym tempom a býva dvojročné, čo znamená, že prvý rok vegetatívne rastie, druhýkrát kvitne a potom odumiera.

Táto rastlina sa zvyčajne pestuje v záhrade na to určenej. Malo by sa pestovať iba na plnom slnečnom svetle. Najradšej rastie priemerne až vlhko a nesmie sa nechať vyschnúť. Nejde najmä o pH pôdy, ale najlepšie rastie v bohatých pôdach. Je vysoko tolerantný voči mestskému znečisteniu a bude sa mu dariť dokonca aj v prostrediach mesta. Toto je vybraná odroda druhu, ktorý nie je pôvodom zo Severnej Ameriky.

Giant Of Italy Petržlen je dobrou voľbou pre jedlá záhradu, ale je vhodný aj na použitie vo vonkajších kvetináčoch a nádobách. Môže sa použiť buď ako „plnivo“, alebo ako „thriller“ v kombinácii kontajnerov „spiller-thriller-plnivo“, v závislosti od výšky a formy ostatných rastlín použitých pri výsadbe kontajnerov. Je dokonca dostatočne veľký na to, aby sa dal pestovať samostatne vo vhodnej nádobe. Upozorňujeme, že pri pestovaní rastlín vo vonkajších nádobách a košoch môže byť potrebné zalievanie častejšie, ako by bolo potrebné na záhrade alebo záhrade.


Časový rozvrh hnojív na pestovanie petržlenu v nádobách

Pretože petržlen v kontajnerových záhradách žije v menšej pôdnej oblasti, záhradníci musia častejšie dopĺňať hladinu živín v pôde v porovnaní s petržlenom pestovaným priamo v zemi. Na petržlen pestovaný v kvetináči v interiéroch by sa malo hnojivo nanášať raz za šesť týždňov. V prípade petržlenu pestovaného v kvetináči vonku by sa aplikácie hnojív mali zvýšiť až raz za štyri týždne. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov odporúča University of Minnesota Extension použiť akékoľvek tekuté rastlinné hnojivo v miere, ktorá je o polovicu vyššia ako dávka odporúčaná výrobcom.

Joshua Duvauchelle je certifikovaný osobný tréner a novinár v oblasti zdravia, expert na vzťahy a záhradkár. Jeho články a rady sa objavili v desiatkach časopisov vrátane cvičebných cvičení v Shape, sprievodcov vzťahmi pre Alive a tipy na životný štýl pre Lifehacker. Vo svojom voľnom čase sa venuje joge a záhradnému mestskému patiu.


Ako pestovať taliansku petržlenovú vňať

Ako Chris popisuje vo svojom článku Výhody pestovania petržlenu vo vašej kuchynskej záhrade, existujú tri základné druhy petržlenu: kučeravý, taliansky petržlen (tiež známy ako plochý list) a Hamburg. Jej článok vám poskytne dobrý úvod do troch druhov petržlenovej vňate a niektorých základných poznatkov. Ale v tototento článok sa zameriame konkrétne na to, ako pestovať taliansku petržlenovú vňať (Petroselinum crispum neapolitanum) ... len preto, že je to môj osobný favorit!

Fotografický kredit: Jo na Homestead Chronicles 2014

Prečo milujem taliansku petržlenovú vňať

K talianskej petržlenovej vňati som si získal príbuznosť pred dvoma rokmi, keď som ju pestoval prvýkrát a potom som sa vrátil späť k nejakej úrode. Chytil som veľkú hrsť ol, odsekol som ju späť a vyštartoval späť do domu. V priebehu troch krokov ma do nosa zasiahla sladká, slaná, mierne štipľavá aróma čerstvo nakrájanej byliny a ja som zostal mŕtvy v stopách. Držal som to až po nos a dlho a hlboko som sa nadýchol. Bolo to nebo ... ako nič, čo som predtým cítil. Na moje šokovanie a bázeň som zistil, že rozdiel medzi kučeravými a talianskymi je neopísateľný. Celý môj dom voňal neuveriteľne tri dni! Stále pestujem trochu kučeravého petržlenu, ktorý môžem použiť ako krik a do niektorých jedál, ale od tohto dňa je 90% petržlenového priestoru v mojej záhrade vyhradených pre tento úžasne voňavý taliansky petržlen.

Talianska petržlenová vňať je robustná aj slaná. Či už sa používa čerstvé alebo sušené, je to vynikajúci doplnok každého jedla (mäsité aj vegetariánske). Funguje dobre v omáčkach, šalátoch, predjedlách a jednoducho pláva na vrchole polievky alebo sa dusí ako obloha. Pretože je to oveľa silnejšie ako kučeravá petržlenová vňať, nebudete ho potrebovať toľko, aby ste získali požadovanú chuť. Je tiež veľmi ľahké ho pestovať, zbierať a konzervovať a poskytuje neuveriteľný nutričný punc (viac o tom nižšie)!

Ako pestovať taliansku petržlenovú vňať

Mnohí hovoria, že tejto rastline sa darí v kvetináčoch, dokonca aj v interiéroch na slnečnom okne, a som si istý, že to asi tak je. Ale na to som príliš chamtivý petržlen. Na jar ich začínam v kvetináčoch v interiéroch, ale potom ich po poslednom mraze presadím do zeme, aby sa zbláznili. A oni sa naozaj zbláznia!

Či už petržlen plánujete premiestniť do záhrady alebo ho chcete držať v interiéroch v kvetináčoch, začnite s kvalitnou zeminou na zalievanie zmiešanou s dobrým kompostom a trochou piesku na dobré odtoky. Petržlenovú vňať môžete začať kedykoľvek počas roka (samozrejme okrem zimy mimo zimy), nezabudnite však, že klíčenie môže trvať štyri až šesť týždňov. Možno by pomohlo namočiť semená pred výsadbou na 24 hodín do vody, pretože majú taký hustý plášť. Po výsadbe nenechajte pôdu úplne vyschnúť, ale tiež ju nenechajte sedieť v stojatej vode. Udržujte ju mierne vlhkú. Umiestnite ho na najslnečnejšie okno, ktoré máte, alebo pod rastúce svetlo.

Talianska petržlenová vňať v kvetináči
Fotografický kredit: Laurie na podujatí Common Sense Homesteading 2014

Akonáhle vaše sadenice dosiahnu výšku asi 3 palce, majú 6 až 8 listov a nočné teploty sú vyššie ako 40 ° F, môžete ich otužiť a vysadiť vonku. Zaistite, aby pôda bola kvalitná záhradná pôda s primiešaným kompostom a dobrým odtokom. Žiadny petržlen „nemá rád“ na transplantáciu a spočiatku sa bude javiť trochu nešťastný, ale vytrhne sa z neho a za týždeň alebo dva sa zlepší. Buď trpezlivý.

Ak ste v miernom podnebí, najlepšie je plné slnko. Ale ak sú vaše letá brutálne horúce, vyberte si miesto s filtrovaným slnečným žiarením alebo polotieňom. Majú radi plné slnko, ale nie horúce teplo. V takom prípade by uprednostnili odtieň.

Petržlen je bienále. Trvá dve vegetačné obdobia, kým dosiahneme zrelosť a ideme na výsev. Na dokončenie životného cyklu je potrebných niekoľko týždňov chladného počasia (aj pod snehom). Upozorňujeme, že keď je petržlen v druhom roku zaneprázdnený kvitnutím a usádzaním semien, nie je to ani zďaleka také chutné, takže z kulinárskych dôvodov pravdepodobne budete chcieť každý rok založiť novú rastlinu. Pokiaľ ale máte v druhom roku vždy aspoň jednu rastlinu, môžete si semená radšej odložiť na ďalšiu sezónu, než aby ste si ich museli kupovať viac. Pozor, petržlenové semiačka sú toxické, preto ich do svojich jedál nedávajte.

O spoločnosti Jo Rellime

Jo Rellime napísal do tohto blogu 1 príspevkov.


Pozri si video: Ako pestovať petržlenovú vňať


Predchádzajúci Článok

Dekoratívna záhradná výzdoba vášho webu - 2

Nasledujúci Článok

Čo je záhrada s tobolkami - použitie záhradných vzorov z minulosti