Správne pestovanie a starostlivosť o ružičkový kel


Populárne medzi skúsenými záhradníkmi, ružičkový kel sa pestuje úplne jednoducho. Zo všetkých známych odrôd kapusty stojí táto od seba. V našich záhradách sa však považuje za vzácnosť pre svoju zvláštnu vrtošivosť a nízku úrodu. Ale to zďaleka nie je tento prípad.

Môžete pestovať zeleninu v krajine na otvorenom poli na predmestí, sadiť priamo zo semien alebo najskôr sadiť sadenice.

Čo je ružičkový kel

Rastlina je stará dva roky, má hustú stonku, dosahuje výšku jedného metra. Na ňom je dlhočizné lístie s viacfarebným bublinkovým povrchom. Horná časť stonky je korunovaná listovou rozetou.

Do jesennej sezóny sa začínajú formovať malé voľné alebo husté hlávky kapusty, navonok pripomínajúce vidličky z bielej kapusty. Ich priemer je dva až päť centimetrov, rastie na jednej stonke od 30 do 70 kusov.

Rastlina je nenáročná, mrazuvzdorná, vegetačné obdobie je 4-6 mesiacov, preto sa odporúča pestovať kultúru metódou sadeníc.

Kapusta má lahodnú chuť a obsahuje veľa užitočných vitamínov a minerálnych zložiek.

Príbeh pôvodu

Kultúra sa zvažuje odroda bielej kapusty, vo voľnej prírode v prírode nenarazí. Jeho predchodcom je kel, ktorý rastie v Stredozemnom mori. Belgickí odborníci na výber priniesli zeleninu z Bruselu, čo bolo dôvodom tohto názvu.

Postupom času sa zelenina začala pestovať v krajinách západnej Európy a na východ sa dostala v polovici devätnásteho storočia, pre zložité podnebie sa však nezakorenila. Kanaďania, Američania a obyvatelia Západu však začali pestovať plodiny v priemyselných množstvách.

Prospešné vlastnosti

Táto odroda kapusty obsahuje:

  • celulóza;
  • kyselina listová;
  • proteíny;
  • vitamíny rôznych skupín;
  • fosfor, draslík, horčík, jód, sodné soli;
  • aminokyseliny.

Podľa tohto zloženia je výrobok klasifikovaný ako hodnotná potravina a liek.

Kapusta sa odporúča pri diétach predpísaných pre deti a starších ľudí. Dokonale pomáha pri chorobách kardiovaskulárneho systému.

Šťava z kapusty má močopudný, choleretický, krvotvorný, protirakovinový, antitoxický, protizápalový účinok, stabilizuje pracovnú kapacitu pankreasu, odporúča sa pre ľudí trpiacich diabetes mellitus. Kapusta pomáha pri hojení rán po operácii.

Počet zeleniny gurmánske jedlo... Používa sa do šalátov, na prvé jedlá, do príloh, môže sa nakladať alebo aj mraziť.

Najobľúbenejšie odrody na pestovanie

Najznámejšie sú:

  • Granátový náramok... Vynikajúca odolnosť voči chladnému počasiu, dáva dobré výnosy, dozrieva štyri mesiace po transplantácii sadeníc. Stonka dorastá až do sedemdesiat centimetrov, tvorí asi štyridsať hláv kapusty jemnej chuti;
  • Dolmik... Hybrid holandských chovateľov, dorastá až do päťdesiat centimetrov. Hlavy kapusty sú žltozelené, ich hmotnosť je asi dvadsať gramov. Po uvarení získajú jemnú chuť;
  • Boxer... Vysoko výnosná hybridná rastlina, vynikajúca odolnosť voči chorobám a škodlivým parazitom. Hlavy kapusty sú okrúhle, zelenej farby, celkom chutné;
  • Vtipná spoločnosť... Stredne veľká kultúra, hlávky kapusty sú husté a veľmi chutné, fialový odtieň;
  • Curl... Najlepšia a najproduktívnejšia odroda vyšľachtená v Českej republike. Výška stonky dosahuje deväťdesiat centimetrov, tvorí veľké množstvo päť centimetrových hláv.

Ako pestovať zo semien

Na získanie silných rastlín sa odporúča starať sa o sadivový materiál. Na preventívne účely by semená mali byť máčať 30 minút v horúcej vode, potom rýchlo vychladnúť.

Termíny sejby

Najlepšie je sejba od polovice marca do začiatku apríla.

U sadeníc je požadovaná teplota v noci nie vyššia ako šesť stupňov Celzia, cez deň asi osemnásť. Takže je lepšie umiestniť nádoby na výsadbu na balkón alebo do skleníka.

Starostlivosť o sadenice

Po troch až piatich dňoch sa objavia prvé výhonky. V tejto chvíli by ste mali z krabičiek odstrániť plastový obal a zmeniť ich usporiadanie na viac osvetlených miest. Aby sa zabránilo roztiahnutiu sadeníc, odporúča sa zorganizovať ďalšie osvetlenie.

Sadenice kapusty potrebujú hojné zalievanie, ale nenechajte sa uniesť, aby korene nezačali hniť. Pôda by mala byť neustále uvoľniťna zabezpečenie prístupu kyslíka do koreňového systému.

Krmivo klíčky nasledujú vo fáze druhého - tretieho listu pomocou Kemiru-Lux. Je potrebné zabezpečiť, aby zloženie nekleslo na listy. Druhé kŕmenie sa vykonáva niekoľko týždňov pred transplantáciou. Na to sa používa močovina, síran meďnatý, síran draselný, kyselina boritá.

Vychystávanie

Vykonáva sa pre sadenice, ktoré vytvorili jeden pravý list. Vyberte vzor - „Šesť na šesť“ centimetrov... Pred presadením sa sadenice rozlejú slabým roztokom mangánu, potom sa opatrne posadia do pohárov.

Dajte pozor, aby korene nezostali ohnuté. Príliš dlhé sa môžu privrieť.

Sadenica sa prehlbuje na kotyledonový list... Nádoby sú umiestnené na niekoľko dní na tienistom mieste, vzduch by mal byť vlhký.

Výsadba ružičkového kelu vonku

Transplantované sadenice by mali byť po objavení sa klíčkov štvrtý - piaty list... Tento okamih spravidla klesá polovica mája - polovica letnej sezóny.

Pôda by mala byť úrodná, hlinitá. Príprava postelí by sa mala robiť na jeseň - vykopať, podľa potreby pridať vápno. Na jar by sa malo miesto oplodniť pridaním vedra kompostu alebo humusu na námestie pozemku.

Na výsadbu sadeníc sú pripravené otvory, v každej z nich je položená malá lyžica močoviny, dve polievkové lyžice - superfosfát, pár pohárov dreveného popola.

Vzor pristátia je „Šesťdesiat na šesťdesiat“ centimetrov... Výhonok je zabalený spolu s hrudou zeme, posypaný, stlačený a zaliaty vodou.

Pravidlá starostlivosti

Kapusta by sa mala hnojiť močovina a chlorid draselný... Vrchný obväz s kyselinou boritou, molybdénom a roztokom mangánu by mal byť listový. V období začiatku tvorby vaječníkov sa zavádza infúzny vtáčí trus s prídavkom popola.

Na urýchlenie dozrievania plodov a zvýšenie ich hmotnosti na konci vegetačného obdobia sa odporúča zovrieť apikálne časti výhonkov. Listy ružice sa režú mesiac pred zberom.

Rastlinu treba opatrne cievkovať, aby spodné hlávky kapusty nezačali hniť. V takom prípade by sa mala burina odstrániť. Toto sú základné pravidlá starostlivosti.

Choroby a škodcovia

Hlavným preventívnym opatrením je ničenie škodlivých parazitov, ktoré na zimu zostávajú v pôde. Za týmto účelom by ste na jeseň mali kopať hlboko do postelí.

Na jar z postelí je to potrebné odstrániť burinu krížovú rodinu, aby nelákali škodcov. Aby ste vystrašili kapustové mušky, môžete posypeme tabakom zmiešaným s popolom alebo vápnom.

Zber a skladovanie

Na jeseň, keď listy žltnú a začnú opadávať, hlávky kapusty začnú charakteristicky svietiť... To naznačuje, že môžete začať so zberom.

Stonka je odrezaná na povrchu zeme, zvyšné listy sú odstránené. Ak je takáto stonka s hlavami kapusty zabalená do vrecka, môže sa skladovať na chladnom mieste asi dva mesiace. V mrazenej forme kapusta vydrží až štyri mesiace.

Ukazuje sa, že pri pestovaní ružičkového kelu nie je nič ťažké. Zostáva len zvoliť najvhodnejšiu klimatickú odrodu pre váš región a môžete začať siať a vysádzať túto úžasnú a chutnú rastlinu, ktorá bude tiež vyzerať nezvyčajne.


Túto plodinu chovali belgickí chovatelia, a preto sa jej niekedy hovorí belgická kapusta. Táto odroda sa líši od ostatných druhov tejto kultúry tým, že má vysokú stonku dlhú 50-70 cm, na ktorej sa na konci listov vytvárajú malé hlávky kapusty.

Listy majú oválny tvar, okraje sú vyduté a pripomínajú lyžicu. Hlavičky kapusty sú navonok podobné hlávkam bielej kapusty, majú iba veľkosť vlašského orecha.

Ružičkový kel je odolný voči chladu. Technika kultivácie má určité vlastnosti, ale všeobecne sa opatrenia starostlivosti používajú rovnako ako pri bielej kapuste. Ružičkový kel je dobre uložený v pivnici a môže v ňom dozrieť.


Ako zasiať ružičkový kel

Semená ružičkového kelu, v prvom rade je potrebné vysievať do samostatných kvetináčov. Pestovanie sadeníc ružičkového kelu doma by sa malo začať asi šesť týždňov pred presadením rastliny do zeleninovej záhrady. Hrnce je možné umiestniť na dobre osvetlené okno - prvé klíčky sa v nich objavia už o päť dní. Čím siatie ružičkového kelu možno vykonávať do júla, aby sa neustále dostávala úroda.

Ďalším krokom pre rastúci ružičkový kel na otvorenom poli - pripraviť pôdu. Je potrebné ju zaorať a pridať organické hnojivá. Tiež kŕmenie ružičkového kelu, najmä v počiatočných fázach, sa môže uskutočňovať s použitím bóru, vápnika, horčíka.

Potom, čo sadenice dorastú do 15 cm, môžete ich presadiť na dobre osvetlené miesto.

Existujú také odrody ružičkového kelu:

  • Isabella - ružičkový kel neobvyklá fialová farba. Má stredne skoré obdobie dozrievania a je ideálny nielen na konzumáciu ihneď po zbere, ale aj na zmrazenie.
  • Vtipná spoločnosť - medzisezónna odroda, ktorej výnos je 2,4 kg na meter štvorcový.
  • Casio - odroda, ktorá prinesie úrodu za 185 dní, sa zo štvorca zozbiera až 2 kg plodiny.
  • Veliteľ - z jednej rastliny sa dá nazbierať až 30 hláv kapusty, zo štvorca až 2 kg zeleniny.

Pestovanie ružičkového kelu v skleníku sa vykonáva podľa rovnakej schémy s predbežným klíčením sadeníc v samostatných nádobách.

Starostlivosť o ružičkový kel

Vlastnosti rastúceho ružičkového kelu spočívajú v pravidelnom zavlažovaní - v koreňoch rastliny je lepšie ihneď po presadení nasýtiť vlhkosťou a počas sezóny by zem nemala vyschnúť. Pred zberom je možné množstvo tekutiny znížiť.

Nestojí za to túto rastlinu hilling, pretože prvá zelenina je uviazaná bližšie k zemi.

Ak Ružičkový kel nie je zviazaný, potom môže dôvod spočívať v nadmerne vysokej teplote vzduchu (viac ako +25 stupňov). Pamätajte tiež na to výsadba ružičkového kelu predpokladá doby zrenia až 150 dní, takže existuje šanca, že na to ešte nenastal čas.

Kedy a čím kŕmiť

Starostlivosť o ružičkový kel spočíva tiež v kŕmení - táto rastlina by mala byť každých pár týždňov kŕmená hnojivami obsahujúcimi dusík a mesiac pred zberom zeleniny by mali byť vrcholy rastliny odrezané, aby bola plodina bohatšia na užitočné vitamíny.

Škodcovia a choroby

Pestovanie ružičkového kelu od sejby po zber, spravidla prechádza bez zbytočných chorôb alebo škodcov. Avšak stále sa na ňom môžu vyvinúť choroby, spravidla zavinením človeka. Hovoríme o múčnatke, ktorá sa objaví po nadmernom zalievaní. Okrem toho môže rastlina počas sezóny infikovať vošky. Metódy riešenia sú rovnaké ako pri bežnej kapuste - používajte špeciálne chemikálie, ktoré odvrátia škodcu od plodín.

Čistenie a skladovanie

Je veľmi dôležité vedieť, ako rastie ružičkový kel, pretože od toho závisí správny zber zeleniny. Začína sa vyvíjať zdola, preto sa zbierajú prvé hlávky kapusty, ktoré sa začínajú od zeme. Spravidla sa celý proces začína do októbra, ale neponáhľajte sa zbierať celú úrodu, aj keď už zasiahli prvé mrazy, pretože zelenina bude o niečo sladšia.

Ak ste nechali zeleninu bez stopky, musíte ju ihneď spracovať, ale spolu so stonkou ju môžete skladovať až 4 mesiace pri teplote 0 stupňov. Je dôležité trochu zakopať korene rastliny, ktorá je už v skleníku alebo suteréne, a pestovať zeleninu, ktorá nestihla dozrieť.


Po výsadbe sadeníc na otvorenom teréne je potrebné udržiavať pôdnu vlhkosť na úrovni najmenej 80%. Pre to:

  • pravidelne zavlažujte v malých dávkach, opatrne zvlhčite rastlinu, aby nedošlo k zaplaveniu bodu rastu
  • akonáhle sa sadenice zakorenia a začnú rásť, vykoná sa hojné zalievanie rýchlosťou 25-30 litrov na 1 m 2. Medzi radmi kapusty sa vytvárajú malé drážky, pozdĺž ktorých sa naleje voda, keď sa absorbuje vlhkosť, nalejú sa
  • počas vegetačného obdobia je potrebné vykonať niekoľko výdatných zálievok. Sú obzvlášť dôležité v období, keď sa začnú vytvárať hlávky kapusty. V tejto dobe, najmä v horúcom počasí, je potrebné vykonať hojné zavlažovanie najmenej raz za 10-12 dní
  • po každom zalievaní musí byť pôda uvoľnená, aby sa zabránilo tvorbe povrchovej kôry, ktorá narúša normálnu výmenu vzduchu a podporuje rýchle odparovanie vlhkosti z pôdy
  • vynikajúcou poľnohospodárskou technikou je mulčovanie pôdy trávou alebo inými materiálmi, napríklad čiernou netkanou textíliou. V tomto prípade zostáva vlhkosť v pôde dlhšie, čo umožňuje znížiť množstvo zálievky. Okrem toho sa netvorí povrchová kôra. Mulč tiež stabilizuje teplotu pôdy a brzdí rast buriny.

Ružičkový kel nepotrebuje hilling, pretože hlávky kapusty sa začnú viazať od najspodnejších listov.

V prípade kvapkovej závlahy postačuje pravidelné zavlažovanie na udržanie vlhkosti pôdy.

Pretože sa pred výsadbou aplikuje dostatočné množstvo hnojiva, nie je počas vegetačného obdobia potrebné ďalšie hnojenie. Ak sa však rastliny pestujú na chudobných alebo piesočnatých pôdach, je možné vykonať ďalšie dve kŕmenie:

  1. 2 týždne po výsadbe do zeme. Akonáhle rastlina začne rásť a objaví sa nový list, sú oplodnené nitroammofosom (1 lyžička pre dve rastliny).
  2. Keď sa začnú vytvárať hlávky kapusty, rozpustí sa v 10 litroch vody 25 g draselného hnojiva (síran draselný), 25 g superfosfátu (po rozpustení v horúcej vode) a 1 polievková lyžica. l. nitroammofos. Týmto roztokom sa vyleje kapusta (1,5 litra na rastlinu).

Všetky obväzy sa vykonávajú na vlhkej pôde, aby sa zabránilo spáleniu listov a koreňového systému. Po kŕmení musíte tiež vyliať trochu vody na rastliny, aby ste hnojivo vypláchli z listov.

Pri pestovaní ružičkového kelu je potrebné vykonať jednu dôležitú agrotechnickú techniku ​​- dierovanie (zovretie vrchu rastliny). Vďaka tomu začína odtok živín do tvoriacich sa hlávok kapusty, čo urýchľuje ich rast a dozrievanie. Operácia by sa mala vykonať na odrodách a hybridoch s neskorým dozrievaním najneskôr do augusta, to platí najmä pre severné oblasti, Sibír a Moskovskú oblasť. Pre skoré a stredne neskoré odrody sa lemovanie nevykonáva.

Video: chyby pri pestovaní ružičkového kelu


Ružičkový kel: pestovanie a starostlivosť, ako pestovať sadenice

Ružičkový kel je zaujímavá zelenina s bujnou korunou a dlhou stonkou s malými hlávkami kapusty. Veľkosť každého plodu nepresahuje priemer 4 cm a mäsitý kmeň zdobia náhrdelníkom. Pestovanie ružičkového kelu si ale získava popularitu nielen kvôli pôvodnému vzhľadu zeleniny.Drobné ovocie má dobrú chuť a vysoký obsah vitamínov a minerálov. Pestovanie a starostlivosť o ružičkový kel nie je o nič ťažšie ako u iných druhov. A výsledok môže prekonať všetky očakávania. Ako pestovať ružičkový kel?

Obsah článku:

Prospešné vlastnosti

Ružičkový kel je lídrom medzi ostatnými druhmi zeleniny, pokiaľ ide o vitamín C. Pokiaľ ide o množstvo kyseliny askorbovej, nie sú nižšie ako čierne ríbezle. Ale to zďaleka nie sú všetky prospešné vlastnosti ružičkového kelu. Jemné ovocie obsahuje cukor, bielkoviny, vitamíny skupiny B, karotén, horčík, železo, jód a ďalšie užitočné látky.

Užitočné vlastnosti ružičkového kelu:

  • • Znižuje hladinu cukru v krvi
  • • Pomáha vyrovnať sa s nedostatkom vitamínov
  • • Posilňuje kardiovaskulárny systém
  • • Normalizuje činnosť čriev, pomáha vyrovnať sa so zápchou.

Vďaka užitočným vlastnostiam ružičkového kelu, chuti a kombinácii s nízkym obsahom kalórií je vynikajúcim diétnym produktom. Vyrábajú sa z nej polievky, kastróly, prípravky na zimu, šaláty, občerstvenie a prílohy.

Ružičkový kel odrody

Existuje veľa odrôd kapusty a ružičkový kel nie je výnimkou. Podľa obdobia dozrievania je to skoré, neskoré a stredné dozrievanie. Líši sa tiež veľkosťou hláv, ich farbou a výdatnosťou.

Populárne odrody ružičkového kelu:

  • • Rosella
  • • Cassio
  • • Rudnerf
  • • Herkules
  • • Prieskumník.

Existujú tiež zaujímavé odrody ružičkového kelu, napríklad Isabella alebo Grape Bunch. Líšia sa farbou, pre Isabellu je fialovočervená, pre strapec Grape fialová.

Pestovanie sadeníc

Ako zasadiť ružičkový kel závisí vo veľkej miere od klimatických podmienok. V priemere od výsevu semien do zberu uplynie 150-170 dní. Preto pestovanie ružičkového kelu zo semien priamo do zeme nie je možné všade a na väčšine územia sa vyžaduje sejba sadeníc. Výhodou metódy sadenice je, že do pôdy sa vysádzajú už posilnené rastliny s vytvoreným koreňovým systémom.

Výsev ružičkového kelu pre sadenice sa vykonáva v marci. Musí sa pestovať v interiéroch alebo vo vykurovanom skleníku.

Metódy pestovania sadeníc ružičkového kelu:

  1. V pohároch. Výsadba ružičkového kelu na sadenice do jednotlivých nádob je najpohodlnejšia. Lepšie je rozhodnúť sa pre biošálky, z ktorých nemusíte rastlinu vyťahovať. Nádoba bude slúžiť aj ako ďalšie hnojivo.
  1. V rašelinových tabletách. Výsadba ružičkového kelu pre sadenice do tabliet umožňuje vývoj koreňového systému a znižuje riziko mechanického poškodenia počas transplantácie. Postupným rastom je tableta umiestnená do zeme.
  1. V spoločnej nádobe. Najčastejšie sa používajú zásuvky. Pri tejto metóde je dôležité sadenice nezahusťovať, aby sa rastliny neťahali a boli silné. Optimálna vzdialenosť medzi radmi je 8 cm, medzi rastlinami 5.

Pôda na výsadbu ružičkového kelu pre sadenice je možné zakúpiť hotovú alebo vyrobenú sami. Za týmto účelom sa zmieša zemina a rašelina. Môžete pridať trochu humusu. Semená sú zasadené do hĺbky 1,5 cm Informácie o tom, ako vysadiť určitý druh ružičkového kelu, sa môžu mierne líšiť. Pred sejbou je dôležité preštudovať si pokyny, pričom venujte osobitnú pozornosť času sejby.

Ružičkový kel: pestovanie a starostlivosť

Keď sa na rastlinách objaví 5 pravých listov, je potrebné sadenice zozbierať a vysadiť na trvalé miesto. V priemere do tohto okamihu uplynie asi 30 - 40 dní. Pred výsadbou je potrebné vyliať pôdu budúceho lôžka roztokom manganistanu draselného. Na mieste, kde predtým rástla kapusta, nemôžete sadiť sadenice, bez ohľadu na typ. Musí prejsť najmenej 4 roky. Najlepší predchodcovia: zemiaky, obilniny, červená repa, strukoviny. To, ako ružičkový kel rastie, ovplyvňuje miesto výsadby. Miluje slnečné miesta, ale neznáša prievan. Často sa vysádza na nízkych plochách.

Ako zasadiť ružičkový kel do zeme:

  1. Je potrebné urobiť otvory vo vzdialenosti 60 cm od seba.
  1. Ak sú sadenice v jednotlivých organických pohároch, musíte ich vložiť do otvoru a posypať.
  1. Ak sú sadenice vysadené zo spoločnej nádoby, potom je do každej jamky potrebné pridať trochu organických alebo minerálnych hnojív.
  1. Posypte pôdu až po prvé listy.

Pestovanie a starostlivosť o ružičkový kel sa mierne líši od ostatných druhov. Nevyžaduje si to ničenie. Mladú rastlinu je potrebné kŕmiť 2 - 3 hnojivami v intervale 2 týždňov. Je dôležité udržiavať pôdu kyprú. Po zrážkach a zalievaní je potrebné pôdu tlačiť. Nedostatočný prísun kyslíka do koreňového systému negatívne ovplyvňuje kultúru. Na stimuláciu tvorby plodov môžete zovrieť hornú obličku, ale až po vytvorení kmeňa.

Zalievanie sa vykonáva pravidelne a zvyšuje sa po vytvorení hláv kapusty. Je dôležité udržiavať miernu vlhkosť a nevysušovať ju. Rastline sa odporúča odstrániť korunu a listy ružice odrezať 3 týždne pred zberom. Zber sa môže uskutočňovať hromadne alebo sčasti, s rastom hláv. Aby sa plody po zbere dobre udržali, neodporúča sa odstraňovať vrchné listy a ochranný plak.

Pestovanie ružičkového kelu zo semien

Ako správne pestovať ružičkový kel závisí od odrody a klimatických podmienok. Pri výsadbe bezsemenným spôsobom sa semená ukladajú do otvorov v druhej aprílovej dekáde, posypané 2,5 - 3 cm. Z plastových fliaš môžete nasadiť izolačné čiapky. Do každej jamky musíte zasadiť 4-5 semien. Po vyklíčení sa vykoná prvé zriedenie, pri ktorom sa vyberú najsilnejšie rastliny. Po 10 dňoch sa opäť vykoná riedenie, pričom sa urobí výber v prospech vodcu. Ďalšia kultivácia a starostlivosť sa vykonáva rovnakým spôsobom ako metóda sadenice.


Ružičkový kel: pestovanie a starostlivosť na otvorenom poli, fotografia, video

Ružičkový kel je plodina, ktorá obsahuje veľké množstvo minerálnych solí, bielkovín a vitamínov. Chutí jemnejšie ako biela, preto sa používa ako diétne jedlo na prípravu polievok a príloh. Túto cennú a užitočnú kultúru je možné pestovať na letnej chate.

Vonkajší ružičkový kel

Predtým sa na území Sovietskeho zväzu pestovala jedna odroda ružičkového kelu - Hercules 1342. V súčasnosti sa objavili nové odrody a hybridy, ktoré sa dajú pestovať v celom Rusku.

Pretože kapusta má dlhé vegetačné obdobie, trh ponúka:

  • skoré odrody. Rozšírili sa po celej krajine, pretože zber sa dá odstrániť 85. - 100. deň po vyklíčení semien. Najpopulárnejší:
    • Dolmik F1 (Holandsko),
    • Isabella (Poľsko),
    • Long Island Superior (USA)
  • stredne neskoré odrody. Rastliny malej výšky, na stonkách ktorých sa môže vytvárať 30 až 80 hláv kapusty, napríklad:
    • Sršeň,
    • Vertus,
    • Rosella (Nemecko),
    • Machuga (Poľsko),
    • Dokonalosť (Rusko)
  • odrody s neskorým dozrievaním. Sú najproduktívnejšie, pretože z dôvodu dlhého vegetačného obdobia sa na rastline môže tvoriť až 70 - 120 hláv kapusty. Najznámejší:
    • Groninger (Nemecko),
    • Long Island (Taliansko),
    • Meso nano (Taliansko),
    • Ketskill (USA).

Fotogaléria: Ružičkový kel odrody

Ružičkový kel Long island je polokeratická odroda (do 60 cm), ktorá nevyžaduje podporu rastlín. Ružičkový kel Groninger je odolný voči chladu, obsahuje veľké množstvo vitamínov, stopových prvkov a bielkovín, má vysokú chuť a stravovacie vlastnosti. Izabely sa vyznačujú neobvyklým odtieňom ich plodov: hlávky kapusty sú sfarbené do fialova. Rastlina ružičkového kelu odrody Long Island, vysoká asi 80 cm, vytvára 20 - 35 zaoblenú kapustu s hmotnosťou 10 - 20 g ružičkového kelu Odroda Rosella má vajcovitú zelenú kapustu s hmotnosťou do 15 g, na jednej rastline sa vytvorí až 45 kusov

Výsadba ružičkového kelu pre sadenice

Plodinou je rastlina s dlhým vegetačným obdobím. Aj najskoršie hybridy môžu začať vytvárať hlávky 1,5 cm najskôr 100–120 dní od výsevu. Preto sa odporúča pestovať ružičkový kel prostredníctvom sadeníc, najmä na Sibíri, v moskovskom regióne, v strednom pruhu alebo v severných oblastiach krajiny.

Dátumy pristátia

Spravidla sa výsadba semien pre sadenice začína v polovici apríla. Môžete ju pestovať doma, v skleníkoch alebo v špeciálnych škôlkach.

Sadenice ružičkového kelu sa pestujú doma, v skleníkoch alebo v špeciálnych škôlkach

Príprava pôdy

Pre sadenice je vhodný voľný, vlhko priestranný substrát s neutrálnou reakciou. Je vhodné ho zbierať na jeseň. Najlepšou voľbou by bola pôda s drnmi (pôdu môžete brať spod listnatých stromov). Do pôdy sa pridáva piesok, rašelina s vysokým obsahom rašeliny, ako aj perlit alebo vermikulit, pomocou ktorého vlhkosť v pôde zostane dlhší čas.

Pôda s prídavkom vermikulitu udrží vlhkosť dlhšie

Pôda na otvorenom poli sa začína pripravovať na jeseň. Na pestovanie ružičkového kelu je lepšie vyčleniť otvorené, slnečné miesta. Ak to nie je možné, môže rásť aj na kyslých pôdach, pretože je zriedka ovplyvnená kýlom.

Pretože kultúra je náročná na úrodnosť pôdy, mali by sa pri jej spracovaní (na 1 m2) aplikovať hnojivá:

  • 60-90 g fosfátových hnojív
  • 90 - 120 g dusíkatých hnojív
  • 60–90 g potašových hnojív.

Počas jesenného kopania je potrebné pridať 2/3 odporúčaného množstva a dusíkaté hnojenie je možné nahradiť hnilobným hnojom. Zvyšok sa prinesie na jar pri výsadbe sadeníc priamo do otvorov.

Príprava semien a sejba

Na výber najlepšieho sadivového materiálu pripravte soľný roztok rozpustením 50 g soli v 1 litri vody. Nalejú sa do nej semená a dobre sa premiešajú. Po 5 minútach môžu byť tie semená, ktoré sa usadia na dne, použité na siatie, po opláchnutí pod tečúcou studenou vodou.

Je tiež žiaduce vykonať dezinfekciu zahrievaním semien vo vode na teplotu 50 ° C počas 20 minút. K tomu môžete použiť termosku, v ktorej voda zostane dlho horúca. Toto cvičenie pomáha predchádzať výskytu kíl a plesňových chorôb počas vegetačného obdobia plodiny. Potom sa semená ochladia vo vode a zasadia sa do zeme.

Pretože všetky druhy kapusty zle znášajú presádzanie, mali by sa sadenice pestovať v samostatných pohároch alebo špeciálnych kazetách s objemom 200 ml. Pri sejbe do kaziet by mali byť do každého oddelenia vložené 2 - 3 kusy, do hĺbky 1 - 1,5 cm Pri pestovaní sadeníc s následným zberom stačí na sadenicu 100 ml pôdy.

Zásobníky na sadenice sú ľahké, kompaktné a majú odtokové otvory

Autor týchto riadkov pestuje rastliny v sadeníc. K tomu je potrebné urobiť drážky pozdĺž pravítka, zatlačiť ich do hĺbky 10 mm, navlhčiť teplou vodou, zasiať semená a umiestniť ich vo vzdialenosti 0,5-1 cm od seba. Potom posypeme zemou a trochu zhutníme.

Pestovanie sadeníc

Keď sa objavia sadenice, film alebo sklo sa odstráni a kvetináče so sadenicami sa umiestnia na svetlé miesto. Teplota cez deň by mala byť asi 20 ° C a v noci - 16-18 ° C. Pri tomto tepelnom režime sa sadenice nerozťahujú a budú silné.

  1. Kríky by sa nemali zvlhčovať veľmi často a iba vtedy, ak pôda vyschne. Na zistenie potreby zalievania stačí skontrolovať pôdnu vlhkosť v hĺbke 10–15 mm. Zalievanie sa najlepšie robí sitkom, aby sa nevymyla zem.
  2. Na profylaxiu môžu byť sadenice napojené roztokom fytosporínu alebo ružového manganistanu draselného. Vyhnete sa tak vzhľadu čiernej nohy. Sadenice sa tiež môžu práškovať popolom z dreva, do ktorého sa pridá malé množstvo koloidnej síry.

Zalievanie sadeníc 1% roztokom manganistanu draselného ho ochráni pred chorobami

Ak boli semená zasiate do spoločnej nádoby, potom potom, čo majú sadenice prvé pravé listy, vyberte sadenice do samostatných rašelinových alebo plastových pohárov s objemom najmenej 20 ml. Postup sa vykonáva pomocou špeciálneho kolíka, pričom sa rastlina vyberie s hrudkou zeme a zovrie sa koreň. Pri umiestňovaní sadenice do nového kvetináča by sa ker mal prehĺbiť až po prvé pravé listy. Nie je možné zasadiť hlbšie, pretože by to mohlo spôsobiť hnitie stonky.

Zber sa vykonáva pomocou špeciálnej špachtle alebo kolíka, pričom sa rastlina vyberie s hrudkou zeme a zovrie sa koreň

  • Po vytrhnutí sa sadenice dobre vyhodia a odstránia v tieni s teplotou vzduchu asi 20 ° C. Potom, čo sadenice začnú rásť, sú umiestnené na najjasnejšom a najchladnejšom mieste, kde je teplota udržiavaná na 16-18 ° C. Za týchto podmienok tvorí mladá kapusta výkonnejší koreňový systém.
  • Rastliny je možné kaliť, keď sa teplota vzduchu cez deň zahreje na 10 ° C. Malo by sa to začať niekoľkými minútami a semenáčky vyniesť na pravé poludnie. Keď si rastliny zvyknú na slnečné lúče, môžete ich ráno nechať vonku a postupne tak predĺžiť čas strávený vonku až do 16:00 - 17:00.

    Pred zasadením sadeníc do zeme sú vytvrdené

  • 3-4 dni pred zasadením sadeníc do zeme, ak to počasie umožňuje, je možné ich nechať vonku nepretržite.
  • Pri zasiatí semien do kaziet so sadenicami sa vznikajúce sadenice zriedia a zostáva v bunke jedna z najsilnejších rastlín. Pri riedení by ste nemali vytiahnuť kríky, pretože v tomto prípade je poškodený koreňový systém mladého semenáka, čo môže viesť k oneskoreniu rastu sadeníc.

    Sadenice pripravené na výsadbu by mali byť zdravé a mali by mať 3 - 4 pravé tmavozelené listy.

    Výsadba sadeníc na otvorenom teréne

    Sadenice môžete začať vysádzať až po zahriatí pôdy na 10 ° C.

    Hnojivá aplikované na otvor (pozri vyššie) sú dobre premiešané so zemou. Po tom je pôda dobre zbavená a sú vysadené sadenice. Je potrebné udržiavať vzdialenosť medzi rastlinami v rade 40 cm a medzi radmi - 60 cm. Zem by mala byť dobre stlačená, aby v blízkosti koreňov kríkov nezostal žiadny vzduch.

    Kapusta sa vysádza do dobre navlhčenej pôdy.

    Priamy výsev semien do zeme

    Výsev semien priamo do otvorenej pôdy sa môže uskutočniť, keď sa pôda zahreje na 10 - 15 ° C. V tomto prípade budete potrebovať skoré a stredne neskoré odrody s vegetačným obdobím nepresahujúcim 120 dní.

    Semená sa zvyčajne vysievajú do riadkov. Ale sadíme hniezdnym spôsobom. Po vypučení rastliny zriedime. Zároveň ponecháme iba silnú, charakteristickú pre tento druh rastlín. Vzdialenosť medzi zostávajúcimi kríkmi by mala byť 50 cm.

    Vonkajšia starostlivosť o ružičkový kel

    Po výsadbe sadeníc na otvorenom teréne je potrebné udržiavať pôdnu vlhkosť na úrovni najmenej 80%. Pre to:

    • pravidelne zavlažujte v malých dávkach, opatrne zvlhčite rastlinu, aby nedošlo k zaplaveniu bodu rastu
    • akonáhle sa sadenice zakorenia a začnú rásť, vykoná sa hojné zavlažovanie v množstve 25-30 litrov na 1 m2. Medzi radmi kapusty, cez ktoré sa naleje voda, sa vytvoria malé drážky, keď sa absorbuje vlhkosť, nalejú sa
    • počas vegetačného obdobia je potrebné vykonať niekoľko výdatných zálievok. Sú obzvlášť dôležité v období, keď sa začnú vytvárať hlávky kapusty. V tejto dobe, najmä v horúcom počasí, je potrebné vykonať hojné zavlažovanie najmenej raz za 10-12 dní
    • po každom zalievaní musí byť pôda uvoľnená, aby sa zabránilo tvorbe povrchovej kôry, ktorá narúša normálnu výmenu vzduchu a podporuje rýchle odparovanie vlhkosti z pôdy
    • vynikajúcou poľnohospodárskou technikou je mulčovanie pôdy trávou alebo inými materiálmi, napríklad čiernou netkanou textíliou. V tomto prípade zostáva vlhkosť v pôde dlhšie, čo umožňuje znížiť množstvo zálievky. Okrem toho sa netvorí povrchová kôra. Mulč tiež stabilizuje teplotu pôdy a brzdí rast buriny.

    V prípade kvapkovej závlahy postačuje pravidelné zavlažovanie na udržanie pôdnej vlhkosti.

    Pretože sa pred výsadbou aplikuje dostatočné množstvo hnojiva, nie je počas vegetačného obdobia potrebné ďalšie hnojenie. Ak sa však rastliny pestujú na chudobných alebo piesočnatých pôdach, je možné vykonať ďalšie hnojenie:

    1. 2 týždne po výsadbe do zeme. Akonáhle rastlina začne rásť a objaví sa nový list, sú oplodnené nitroammofosom (1 lyžička pre dve rastliny).
    2. Keď sa začnú vytvárať hlávky kapusty, rozpustí sa v 10 litroch vody 25 g draselného hnojiva (síran draselný), 25 g superfosfátu (po rozpustení v horúcej vode) a 1 polievková lyžica. l. nitroammofos. Týmto roztokom sa vyleje kapusta (1,5 litra na rastlinu).

    Všetky obväzy sa vykonávajú na vlhkej pôde, aby sa zabránilo spáleniu listov a koreňového systému. Po kŕmení musíte tiež vyliať trochu vody na rastliny, aby ste hnojivo vypláchli z listov.

    Pri pestovaní ružičkového kelu je potrebné vykonať jednu dôležitú agrotechnickú techniku ​​- dierovanie (zovretie vrchu rastliny).

    Vďaka tomu začína odtok živín do tvoriacich sa hlávok kapusty, čo urýchľuje ich rast a dozrievanie.

    Operácia by sa mala uskutočniť s odrodami neskorého dozrievania a hybridmi najneskôr do augusta, to platí najmä pre severné oblasti, Sibír a moskovský región. Pre skoré a stredne neskoré odrody sa lemovanie nevykonáva.

    Video: chyby pri pestovaní ružičkového kelu

    Časy zberu a spôsoby skladovania ružičkového kelu

    Kapusta skorých odrôd sa zberá naraz, keď priemer hlávok kapusty je viac ako 1,8 cm. Hlavice kapusty strednej a neskorej odrody sa odtrhnú z rastlín a dajú sa do spracovania, pričom sa postup opakuje 3- 4 krát.

    Moderné hybridy sa však vyznačujú súčasným dozrievaním hláv kapusty, bez dominácie hláv dolných. Preto je možné takéto rastliny vytrhnúť z koreňov a v prípade potreby ich uložiť do pivnice vykopaním koreňov vo vlhkom piesku alebo pilinách. To vám umožní predĺžiť obdobie dozrievania plodiny a prispieva k hromadeniu cukrov v hlávkach kapusty.

    Ružičkový kel sa dá zberať v niekoľkých etapách

    Video: rastúci ružičkový kel

    Ružičkový kel ešte nie je medzi ruskými pestovateľmi zeleniny veľmi rozšírený. Vďaka chovateľom chujúcim nové odrody a hybridy však dopyt po nich výrazne vzrástol. V moderných odrodách dozrievajú hlávky kapusty súčasne, čo výrazne uľahčuje ich zber a spracovanie.


    Najlepšie odrody ružičkového kelu

    Ak neviete, ktorú odrodu ružičkového kelu zvoliť, zamerajte sa predovšetkým na podnebie vášho regiónu a na taký ukazovateľ, ako je doba dozrievania. Ak je vaše leto krátke, vyberte si odrody s skorým dozrievaním, ale ak je pred chladným časom dostatok času, môžete experimentovať s odrodami so stredným a neskorým dozrievaním.

    Skoré dozrievanie odrôd ružičkového kelu (doba zrenia do 130 dní): Granátový náramok, Dolmik, Isabella, Casio, veliteľ, Rosella, Rudnef, Franklin.

    Stredne veľké odrody ružičkového kelu (doba zrenia od 130 do 150 dní): Diamant, boxer, zábavná spoločnosť, granátové jablko, Hercules, Dower Riesen, dokonalosť.

    Neskoré dozrievanie odrôd ružičkového kelu (doba zrenia od 150 do 180 dní): Gruniger, zvlnenie.

    Teraz, keď už viete všetko o pestovaní ružičkového kelu, zostáva len kúpiť si semienka a byť trpezlivý. Možno v tejto sezóne budete mať medzi zeleninou nového obľúbenca.


    Pozri si video: 2. časť: Ružičkový kel a Pečená mrkva. Recepty na Deň Vďakyvzdania. Vianoce l VEGAN


    Predchádzajúci Článok

    Ako spracovať ríbezle na jeseň: populárne fungicídy, insekticídy, komplexné prípravky a tankové zmesi

    Nasledujúci Článok

    Skladovanie kapusty č. 4 - Pestovanie kapusty č. 4